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- Order number: 181
- EAN-Nr.: 7841277000019
CODIPSA ist Tapiokamehl bzw. Tapiokastärke (oder Maniokmehl) wird aus getrockneten Maniokwurzeln hergestellt.
Maniok (auch bekannt als Yuca, Cassava, Casabe, Guacamote, Manihot, Mandioca, Mandiok oder Tapioka) ist eine stärkehaltige Wurzelknolle aus Südamerika.
Maniokstärke ist ein feines weißes Pulver, welches als Bindemittel oder Verdickungsmittel in der südamerikanischen Küche verwendet wird. Es ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Soßen, sowie Kuchen und andere Backprodukte.
In Paraguay wird die Maniokstärke insbesondere für die Herstellung von Chipa verwendet.
- Nettoinhalt: 1Kg
- Zutaten: Maniok
- Herkunft: Paraguay
Calorific value kj | 1495 kj | Calorific value kcal | 355 kcal |
Fat | 0 g | Of which saturated fatty acids | 0 g |
Carbohydrates | 87,14 g | Of which sugar | 0 g |
Fibers | 5,66 g | Protein | 1,82 g |
Salt | 0 g | Sodium | 0 g |
Gluten-containing cereal | No | Chicken egg | No |
Peanuts | No | Milk | No |
Celery | No | Sesame seeds | No |
Lupines | No | Crustaceans | No |
Fish | No | Soy | No |
Nuts | No | Mustard | No |
Sulfur dioxide and sulphite | No | Molluscs | No |
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