Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g

Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g
€2.35 *
Content: 0.25 kg (€9.40 * / 1 kg)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Available. Delivery time approx. 2-3 Days**

  • 70
Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Zutaten im Andenhochland. Schon zu Präinka-Zeiten haben... more
Product information "Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g"

Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Zutaten im Andenhochland. Schon zu Präinka-Zeiten haben die Bauern eine Technik entwickelt, um die Kartoffel über eine längere Zeit haltbar zu machen. So wurden die Kartoffeln nach der Ernte auf einer Höhe von ca. 4000m gelagert. Bei den dort herrschenden Minustemperaturen frieren die Knollen trocken. Diese Technik wird als Chuño bezeichnet. Während der Trocknung werden die Kartoffeln mehrmals mit den Füßen zerquetscht, um den Wassergehalt zu reduzieren. Das Endprodukt Chuño ist nun über mehrere Jahre haltbar. Chuño zeichnet sich durch seine gräuliche bzw. bräunliche Färbung und seinen bitteren Geschmack aus. Die Tunta bzw. Chuño Jauja bezeichnet den Chuño ohne Schale. Die Kartoffeln werden in den Gewässern gewaschen und die Schale abgerieben.

Zutaten: getrocknete Kartoffel
Nettoinhalt: 250g
Herkunft: Peru / Bolivien

Vorbereitung: Vor dem Gebrauch ca. 3-4 Stunden im Wasser einweichen.

Related links to "Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g"
Ingredients : Kartoffel more
Nutrition information je 100g
Calorific value kj 1318 kj Calorific value kcal 315 kcal
Fat 0,15 g Of which saturated fatty acids 0,04 g
Carbohydrates 76,5 g Of which sugar 1,8 g
Fibers 4,1 g Protein 2,1 g
Salt 0 g Sodium 0,02 g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite No Molluscs No
Ingredients
Kartoffel
Place of origin
Peru
Distributor
Naturandina América Import S L - Calle del Pino, 7, 45210 Yuncos, Toledo, Spanien
Alcohol content
0,0 % Vol.
Download

Nutrition facts and product details download.

Read, write and discuss reviews... more
Customer evaluation for "Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g"
Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.
Please enter these characters in the following text field.

The fields marked with * are required.

Coming soon!
ROSAMONTE Suave - Mate Tee aus Argentinien - 500g ROSAMONTE Suave - Milder Mate Tee aus...
Content 0.5 kg (€11.06 * / 1 kg)
€5.53 *
Coming soon!
Straucherbsen und Kokos - Guandules Gandules con Coco - 425g Straucherbsen und Kokos - Guandules Gandules...
Content 0.425 kg (€6.92 * / 1 kg)
€2.94 *
Coming soon!
BON BON BUM - Uva Fresa - Lollipop Lollies BON BON BUM - Uva Fresa - Lollipop Lollies
Content 0.48 kg (€8.02 * / 1 kg)
€3.85 *
Getrocknete Kartoffel - Chuño de Papa Negro - 250g Chuño de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 250g
Content 0.25 kg (€10.92 * / 1 kg)
€2.73 *
Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€10.06 * / 1 kg)
€5.03 *
BUNDLE
Chilipaste | Aji Amarillo Mirasol | Del Huerto 212g Gelbe Chilipaste - Aji Amarillo Paste - Del...
Content 0.212 kg (€16.42 * / 1 kg)
€3.48 *
Cancha Mais - Peruanischer Röstmais - Canchita - 500g Peruanischer Cancha Mais zum Rösten - Mais...
Content 0.5 kg (€8.88 * / 1 kg)
€4.44 *
BUNDLE
Chilipaste Panca| Pasta crema de Aji Panca - 212 g Chilipaste Panca | Pasta crema de Aji Panca -...
Content 0.212 kg (€19.43 * / 1 kg)
€4.12 *
Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€9.30 * / 1 kg)
€4.65 *
Gelber Chili - Getrocknete Chilischoten Aji Amarillo seco - Gelber Chili Getrocknete...
Content 0.1 kg (€15.90 * / 1 kg)
€1.59 * €2.41 *
Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black Mint Paste Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black...
Content 0.21 kg (€25.71 * / 1 kg)
€5.40 *
Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa seca amarilla - 300g Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa...
Content 0.3 kg (€13.20 * / 1 kg)
€3.96 *
BUNDLE
Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g
Content 0.212 kg (€20.19 * / 1 kg)
€4.28 *
Hint!
Gelbe Chilipaste "MILD" - Aji Amarillo Suave - 212g Gelbe Chilipaste MILD - Pasta de Aji Amarillo...
Content 0.21 kg (€21.67 * / 1 kg)
€4.55 *
Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g
Content 0.212 kg (€15.90 * / 1 kg)
€3.37 *
Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g
Content 0.5 kg (€8.46 * / 1 kg)
€4.23 *
Arequipe | Manjar blanco | ANDINO 250g Arequipe Manjar blanco ANDINO 250g
Content 0.25 kg (€12.00 * / 1 kg)
€3.00 *
Aji amarillo - Gelbe Chili aus Peru 500g Aji Amarillo - Gelbe Chilischotten aus Peru 500g
Content 0.5 kg (€11.98 * / 1 kg)
€5.99 *
Sol del Cusco | Trinkschokolade mit Nelke und Zimt Sol del Cusco | Trinkschokolade mit Nelke und Zimt
Content 0.9 100 Gramm (€1.90 * / 1 100 Gramm)
€1.71 *
CHICHA MORADA Instantgetraenk Pulver - NEGRITA - Peru CHICHA MORADA Instantgetraenk Pulver - NEGRITA...
Content 0.015 kg (€85.33 * / 1 kg)
€1.28 *
Rocoto 500g Rocoto 500g
Content 0.5 kg (€13.92 * / 1 kg)
€6.96 *
Getrockneter brauner Chili - Aji Panca seco - 100g Getrockneter brauner Chili - Aji Panca seco - 100g
Content 0.1 kg (€42.80 * / 1 kg)
€4.28 *
Sojasoße - KIKKO SIYAU - Sojasauce - 500ml Sojasoße - KIKKO SIYAU - Sojasauce - 500ml
Content 0.5 Liter (€5.78 * / 1 Liter)
€2.89 *
Tamales Mehl - Mote Maismehl - Harina para Tamal - 400g Tamales Mehl - Mote Maismehl - Harina para...
Content 0.4 kg (€8.30 * / 1 kg)
€3.32 *
Choclo desgranado - Peruanische Maiskörner - 500g Choclo desgranado - Peruanische Maiskörner - 500g
Content 0.5 kg (€11.98 * / 1 kg)
€5.99 *
Mononatriumglutamat - AJINOMOTO - UMAMI - 100 g Mononatriumglutamat - AJINOMOTO - UMAMI - 100 g
Content 0.1 kg (€20.30 * / 1 kg)
€2.03 *
Frijoles negros | Frejoles Negros | Getrocknete schwarze Bohnen - 500g Frijoles negros - Frejoles - caraotas -...
Content 0.5 kg (€6.20 * / 1 kg)
€3.10 *
Coming soon!
Panela dividida - Rohrzucker - 4 Blöcke 454g Panela dividida - Rohrzucker - 4 Blöcke 454g
Content 0.454 kg (€6.83 * / 1 kg)
€3.10 *
Coming soon!
Uchucuta Crema de Rocoto ALACENA 85g Uchucuta Crema de Rocoto ALACENA 85g
Content 0.085 kg (€49.06 * / 1 kg)
€4.17 *
Choclo Entero - Peruanische Maiskolben - 600g Choclo Entero - Peruanische Maiskolben - 600g
Content 0.6 kg (€10.62 * / 1 kg)
€6.37 *
Lila Maismehl - Harina Morada - 400g Lila Maismehl - Harina Morada - 400g
Content 0.4 kg (€11.23 * / 1 kg)
€4.49 *
Coming soon!
America Kola - 2L America Kola - 2L
Content 2 Liter (€1.19 * / 1 Liter)
€2.38 *
Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g
Content 0.5 kg (€5.02 * / 1 kg)
€2.51 *
Coming soon!
Quinoa (Quinua) lavada - 500g Quinoa (Quinua) lavada aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€6.32 * / 1 kg)
€3.16 *
Yuca - Maniok - Cassava - Mandioca - AMERICA - 500g Yuca - Maniok - Cassava - Mandioca - AMERICA -...
Content 0.5 kg (€6.96 * / 1 kg)
€3.48 *
Annatto - Achiote 50g Annatto Samen - Achiote 50g
Content 0.05 kg (€25.60 * / 1 kg)
€1.28 *
Coming soon!
Bananenchips aus Kochbananen SAMAI - gesalzen - 75g Platanitos - Bananenchips aus Kochbananen SAMAI...
Content 0.075 kg (€21.47 * / 1 kg)
€1.61 *
Habas verdes - Peruanische grüne Bohnen - 500g Habas verdes - Peruanische grüne Bohnen - 500g
Content 0.5 kg (€11.78 * / 1 kg)
€5.89 *
Getrockneter Para Chili - Aji para seco - Ecuador - 40g Getrockneter Para Chili - Aji para seco -...
Content 0.04 kg (€21.50 * / 1 kg)
€0.86 *
Turrón y Maní - ARCOR - 10 Stk Turrón y Maní - ARCOR - 10 Stk
Content 0.25 kg (€17.96 * / 1 kg)
€4.49 *
Chimichurri YUSPE | Kräutermischung | Argentinien Chimichurri YUSPE - Kräutermischung - Argentinien
Content 0.05 kg (€61.00 * / 1 kg)
€3.05 *
Pulpa de Lucuma - Lucumafruchtmark - America - 250g Pulpa de Lucuma - Lucumafruchtmark - America -...
Content 0.25 kg (€16.28 * / 1 kg)
€4.07 *
Getrocknete Kartoffel - Chuño de Papa Negro - 250g Chuño de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 250g
Content 0.25 kg (€10.92 * / 1 kg)
€2.73 *
Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€10.06 * / 1 kg)
€5.03 *
BUNDLE
Chilipaste | Aji Amarillo Mirasol | Del Huerto 212g Gelbe Chilipaste - Aji Amarillo Paste - Del...
Content 0.212 kg (€16.42 * / 1 kg)
€3.48 *
Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa seca amarilla - 300g Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa...
Content 0.3 kg (€13.20 * / 1 kg)
€3.96 *
Cancha Mais - Peruanischer Röstmais - Canchita - 500g Peruanischer Cancha Mais zum Rösten - Mais...
Content 0.5 kg (€8.88 * / 1 kg)
€4.44 *
Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€9.30 * / 1 kg)
€4.65 *
Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g
Content 0.5 kg (€5.02 * / 1 kg)
€2.51 *
BUNDLE
Chilipaste Panca| Pasta crema de Aji Panca - 212 g Chilipaste Panca | Pasta crema de Aji Panca -...
Content 0.212 kg (€19.43 * / 1 kg)
€4.12 *
Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g
Content 0.5 kg (€8.46 * / 1 kg)
€4.23 *
Arequipe | Manjar blanco | ANDINO 250g Arequipe Manjar blanco ANDINO 250g
Content 0.25 kg (€12.00 * / 1 kg)
€3.00 *
Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black Mint Paste Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black...
Content 0.21 kg (€25.71 * / 1 kg)
€5.40 *
Gelber Chili - Getrocknete Chilischoten Aji Amarillo seco - Gelber Chili Getrocknete...
Content 0.1 kg (€15.90 * / 1 kg)
€1.59 * €2.41 *
BUNDLE
Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g
Content 0.212 kg (€20.19 * / 1 kg)
€4.28 *
Choclo Entero - Peruanische Maiskolben - 600g Choclo Entero - Peruanische Maiskolben - 600g
Content 0.6 kg (€10.62 * / 1 kg)
€6.37 *
Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g
Content 0.212 kg (€15.90 * / 1 kg)
€3.37 *
Annatto Paste - Pasta de Achiote - 212g Annatto Paste - Pasta de Achiote - 212g
Content 0.212 kg (€18.92 * / 1 kg)
€4.01 *
Kochbananenmehl ORIENTAL - Ecuador - 400g Kochbananenmehl ORIENTAL - Ecuador - 400g
Content 0.4 kg (€8.15 * / 1 kg)
€3.26 *
Sol del Cusco | Trinkschokolade mit Nelke und Zimt Sol del Cusco | Trinkschokolade mit Nelke und Zimt
Content 0.9 100 Gramm (€1.90 * / 1 100 Gramm)
€1.71 *
Rocoto 500g Rocoto 500g
Content 0.5 kg (€13.92 * / 1 kg)
€6.96 *
Aji amarillo - Gelbe Chili aus Peru 500g Aji Amarillo - Gelbe Chilischotten aus Peru 500g
Content 0.5 kg (€11.98 * / 1 kg)
€5.99 *
Annatto - Achiote - 500g Annatto Samen - Achiote - 500g
Content 0.5 kg (€10.48 * / 1 kg)
€5.24 *
Coming soon!
Bananenchips aus Kochbananen SAMAI - gesalzen - 75g Platanitos - Bananenchips aus Kochbananen SAMAI...
Content 0.075 kg (€21.47 * / 1 kg)
€1.61 *
Coming soon!
Vanilleextrakt | Vainilla Negra | GUIGUENA | 140ml Vanilleextrakt - Vainilla Negra AMERICA 118ml
Content 0.118 Liter (€12.71 * / 1 Liter)
€1.50 *
Yuca - Maniok - Cassava - Mandioca - AMERICA - 500g Yuca - Maniok - Cassava - Mandioca - AMERICA -...
Content 0.5 kg (€6.96 * / 1 kg)
€3.48 *
Dulce de Leche - MARDEL - 450g Dulce de Leche - MARDEL - 450g
Content 0.45 kg (€11.29 * / 1 kg)
€5.08 *
Coming soon!
Quinoa (Quinua) lavada - 500g Quinoa (Quinua) lavada aus Peru - 500g
Content 0.5 kg (€6.32 * / 1 kg)
€3.16 *
Papa Amarilla - Gelbe peruanische Kartoffel - America - 500g Papa Amarilla - Gelbe peruanische Kartoffel -...
Content 0.5 kg (€12.62 * / 1 kg)
€6.31 *
Panela Rundblock - Vollrohrzucker - 454g Panela Rundblock - Vollrohrzucker - 454g
Content 0.454 kg (€6.26 * / 1 kg)
€2.84 *
Tamales Mehl - Mote Maismehl - Harina para Tamal - 400g Tamales Mehl - Mote Maismehl - Harina para...
Content 0.4 kg (€8.30 * / 1 kg)
€3.32 *
Annatto - Achiote 50g Annatto Samen - Achiote 50g
Content 0.05 kg (€25.60 * / 1 kg)
€1.28 *
Choclo desgranado - Peruanische Maiskörner - 500g Choclo desgranado - Peruanische Maiskörner - 500g
Content 0.5 kg (€11.98 * / 1 kg)
€5.99 *
Coming soon!
America Kola 500ml America Kola - 500ml
Content 0.5 Liter (€2.38 * / 1 Liter)
€1.19 *
Panela Pulverizada - TESORO NATURAL - Rohrzucker - 400g Panela Pulverizada - TESORO NATURAL -...
Content 0.4 kg (€7.50 * / 1 kg)
€3.00 *
NEW
Hojas de Choclo Mazorca para Tamales Humitas - 250g Hojas de Choclo Mazorca para Tamales Humitas -...
Content 0.25 kg (€12.20 * / 1 kg)
€3.05 * €4.17 *
Hoja de Platano - Bananenblätter - America - 500g Hoja de Platano - Bananenblätter - America - 500g
Content 0.5 kg (€8.46 * / 1 kg)
€4.23 *
Tapiokamehl | Maniokstärke | Tapiokastärke | JAPEPO GUARANI - 400g Tapiokamehl | Maniokstärke | Tapiokastärke |...
Content 0.4 kg (€6.28 * / 1 kg)
€2.51 *
CHICHA MORADA Instantgetraenk Pulver - NEGRITA - Peru CHICHA MORADA Instantgetraenk Pulver - NEGRITA...
Content 0.015 kg (€85.33 * / 1 kg)
€1.28 *
Frijoles negros | Frejoles Negros | Getrocknete schwarze Bohnen - 500g Frijoles negros - Frejoles - caraotas -...
Content 0.5 kg (€6.20 * / 1 kg)
€3.10 *
Chimichurri YUSPE | Kräutermischung | Argentinien Chimichurri YUSPE - Kräutermischung - Argentinien
Content 0.05 kg (€61.00 * / 1 kg)
€3.05 *
Viewed