Flor de Calabaza - Zucchiniblüte - SAN MIGUEL - 420g

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Mexikos mit den zarten und aromatischen Flor de Calabaza von SAN MIGUEL. Diese Zucchiniblüten, sorgfältig geerntet und handverlesen, sind ein beliebter Bestandteil der mexikanischen Küche und verleihen Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack. Mit ihrem delikaten Aroma und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeit sind sie eine Bereicherung für jede Küche.

Die Flor de Calabaza von SAN MIGUEL werden nach strengen Qualitätsstandards angebaut und ausgewählt, um Ihnen stets frische und geschmacksintensive Zucchiniblüten zu bieten. Verwenden Sie sie in einer Vielzahl von Gerichten, von traditionellen mexikanischen Rezepten bis hin zu innovativen kulinarischen Kreationen, um Ihren Speisen eine authentische Note zu verleihen.

**Rezept: Quesadillas con Flor de Calabaza**

Zutaten:

- 8 Weizen- oder Maismehltortillas

- 200 g Flor de Calabaza von SAN MIGUEL

- 200 g Oaxaca-Käse, gerieben

- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

- 1 Tomate, gewürfelt

- 2 Esslöffel frische Korianderblätter, gehackt

- 2 Esslöffel Olivenöl

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Olivenöl hinein.

2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie leicht an, bis sie glasig ist.

3. Fügen Sie die Flor de Calabaza hinzu und braten Sie sie für etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und verteilen Sie eine großzügige Menge des Oaxaca-Käses gleichmäßig darauf.

5. Verteilen Sie dann eine Schicht der angebratenen Flor de Calabaza über den Käse.

6. Streuen Sie etwas gewürfelte Tomate und gehackten Koriander darüber.

7. Bedecken Sie die Quesadilla mit einer weiteren Tortilla und drücken Sie sie leicht an.

8. Braten Sie die Quesadilla auf beiden Seiten goldbraun und knusprig, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

9. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten, bis alle Quesadillas zubereitet sind.

10. Servieren Sie die Quesadillas mit Guacamole, Salsa und saurer Sahne als Beilage.

Genießen Sie diese köstlichen Quesadillas con Flor de Calabaza und erleben Sie den authentischen Geschmack Mexikos!

Nettoinhalt: 420g

Herkunft: Mexiko