Casas del Bosque - Carmenere GRAN RESERVA - Chile - 750ml

Casas del Bosque Gran Reserva Carménère – Eleganz aus Chile

Entdecken Sie den Casas del Bosque Gran Reserva Carménère, einen erstklassigen Rotwein aus dem renommierten Maipo-Tal in Chile. Dieser 100% Carménère begeistert mit seiner intensiven rubinroten Farbe und komplexen Aromen, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt schätzen.

Herkunft & Terroir

Die Trauben für diesen Premium-Wein wachsen auf lehm-, sand- und vulkanhaltigen Böden – ideale Bedingungen für eine tiefgründige Aromatik und ausgewogene Struktur. Dank des einzigartigen Klimas und der sorgfältigen Weinbereitung entsteht ein Wein mit Charakter und Eleganz.

Ausbau & Vinifikation

✔ Selektive Handlese Ende April für höchste Qualität
✔ Kaltmazeration für 5 Tage bei 10°C zur Extraktion von Farbe und Aromen
✔ Natürliche Gärung mit Feinhefen bei 28°C für eine intensive Geschmackstiefe
✔ 12 Monate Reifung in Barriquefässern für feine Holznoten und samtige Tannine

Verkostungsnotizen

Dieser edle Carménère entfaltet ein verführerisches Bouquet mit Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Pfefferminze. Am Gaumen zeigt er sich weich, fruchtbetont und harmonisch mit perfekt eingebundenen Holznuancen aus der Fassreifung. Das Finale ist lang anhaltend und elegant.

✔ Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
✔ Restsüße: 3,65 g/l
✔ Gesamtsäure: 6,0 g/l
✔ Trocken

Perfekte Speisenbegleitung

Dieser Gran Reserva passt hervorragend zu intensiven Fleischgerichten, gereiftem Käse oder asiatischen Spezialitäten. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Genießer.

🛎 Empfohlene Serviertemperatur: 16 - 18°C

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