El Cabernet Sauvignon - Finca Las Nubes - Cafayate - Salta

Die Finca Las Nubes liegt in der Region von Tolombón, Calchaquí-Tal, Salta bis 1.850m ü.d.M.mit 12  Jahren alte Weinberge. Ein Cabernet Sauvignon von intensiven Rubinrot mit schimmernden Reflexen, sehr fruchtig, typisch für diese Region. Mit Noten von Paprika. Ein leichter Wein mit exzellenten Aromen. 

Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon

Weingärten: Finca Las Nubes liegt in der Region von Tolombón, Calchaquí-Tal, Salta bis 1.850m ü.d.M.;12 Jahre alte Weinberge

Boden: tiefer Sand mit wenig organischem Material

Durchschnittliche Analysenwerte:

Alkohol 13,5% vol.

Restsüße 2,00g/l

Gesamtsäure 5,75g/l

Empfehlung: Ideal zu Lammgerichten, zu rotem Fleisch und sehr gut zu Grillfleisch. 

Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet

Serviertemperatur: 16 - 18° C