Bolivianische Spezialitäten
Die bolivianische Küche ist eine Mischung aus indigenen, spanischen und europäischen Einflüssen. Sie ist geprägt von der Vielfalt der bolivianischen Regionen und der Verwendung von frischen Zutaten. Eines der bekanntesten Gerichte ist Pique a lo Macho, eine Art Fleischplatte, die oft mit Papas (Kartoffeln), Zwiebeln und Ei serviert wird. Ein weiteres beliebtes Gericht ist Silpancho, ein Arten von Teller mit gebratenen Reis, Bohnen und gebratenem Fleisch.
Die bolivianische Küche ist auch bekannt für ihre traditionellen Gerichte aus Mais, wie die Empanadas und die Salteñas, ein empanada ähnliches Gebäck, das oft als Frühstück oder Snack gegessen wird. Auch die Verwendung von frischen Zutaten wie Quinoa, Kartoffeln und verschiedene Sorten von Andenfrüchten spielt eine große Rolle in der bolivianischen Küche.
Ein weiteres Highlight der bolivianischen Küche ist die Verwendung von verschiedenen Sorten von Käse und Milchprodukte, die oft auf traditionelle Weise hergestellt werden.
Panela dividida - Rohrzucker - 4 Blöcke 454g
Panela (auch unter den Bezeichnungen Vollrohrzucker, raspadura, rapadura, atado dulce, chancaca, empanizao, papelón, piloncillo oder panocha bekannt) wird durch das Verkochen von Zuckerrohrsaft bei hohen Temperaturen gewonnen. Dieses lateinamerikanisches Lebensmittel ersetzt den normalen Zucker. Panela besteht u. a. aus Saccharose und Fructose und enthält Calcium, Eisen, Phosphor und Ascorbinsäure. Nettoinhalt: 454g (4x Panela-Blöcke) Zutaten: Zuckerrohrsaft Herkunft: Kolumbien Trocken lagern. Vor Wärme schützen
Inhalt: 0.454 kg (7,42 € / 1 kg)
Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 1Kg
Weißer Mais – Ganze Körner, entkernt Entdecken Sie unseren weißen Mais in Premiumqualität – sorgfältig entkernt und in vollen, ganzen Körnern. Im Vergleich zu gebrochenem Mais überzeugt er durch seine überlegene Qualität, Lagerfähigkeit und Verarbeitungseigenschaften. Vorteile unseres weißen Maises: Ganze Körner für beste Qualität: Die Körner sind intakt und voll entwickelt, wodurch sie eine gleichmäßige Textur und einen natürlichen Geschmack bieten. Gebrochene Körner können beim Kochen oder Mahlen zerfallen und an Aroma verlieren. Längere Haltbarkeit: Ganze Körner sind widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit, Schimmel und Schädlinge und bleiben länger frisch. Perfekt für die Verarbeitung: Ideal für die Zubereitung von Maismehl, Tortillas, Tamales, Arepas oder anderen traditionellen Rezepten. Ganze Körner sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz und optimale Verarbeitungsergebnisse. Erhalt der Nährstoffe: Durch die schonende Entkernung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten – für mehr Geschmack und gesunde Ernährung. Vielseitig einsetzbar: Ob für Suppen, Salate, Breie oder als Basis für Maisgerichte – unser weißer Mais ist flexibel und hochwertig. Latinando Expertentipp: Für ein besonders aromatisches Ergebnis die Körner vor der Verarbeitung kurz einweichen – so entfalten sie ihr volles Potenzial beim Kochen und Mahlen. Qualität, die man schmeckt: Setzen Sie auf ganze, entkernte Körner und genießen Sie den Unterschied zu gebrochenem Mais – für beste Textur, Geschmack und Haltbarkeit. Maíz trillado blanco ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern Lateinamerikas und besteht aus gemahlenem weißem Mais. Als Trillado Mais (auch bekannt als Maiz pisado blanco, Maiz Peto, Maiz Morocho, Locro, Canjica in Brasilien bzw. Pozole in Mexico). Der Prozess der Herstellung beginnt mit der Ernte von reifem weißem Mais, der anschließend gereinigt und getrocknet wird. Maíz trillado blanco hat eine hellweiße Farbe und einen milden Geschmack. Es hat eine feine Konsistenz und ist leicht zu verarbeiten. Es kann in vielen traditionellen Gerichten wie Locro, Tortillas, Arepas (arepa de huevo, arepa delgada, arepa grande) , Tamales, Empanadas und Pupusas verwendet werden. Nettoinhalt: 500g Herkunft: Brasilien
Peruanischer Cancha Mais zum Rösten - Mais cancha para tostar - 500g
Cancha Mais auch Canchita genannt, wird in Peru als Snack - Gerösteter Mais - angeboten. Mais cancha ist eine traditionelle Form des Maiskorns, die hauptsächlich in Südamerika verwendet wird. Es handelt sich hierbei um eine spezielle Sorte des Maiskorns, die größer und härter als herkömmlicher Mais ist. Cancha wird in der Regel trocken geröstet und anschließend gesalzen, wodurch es eine knusprige Konsistenz und einen leicht nussigen Geschmack erhält. Mais cancha eignet sich perfekt als Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es kann auch als Topping auf Salaten, Suppen oder Eintöpfen verwendet werden. In Südamerika wird es oft zu Bier oder alkoholfreien Getränken serviert und ist ein beliebter Snack bei Sportveranstaltungen und Festivals. Mais cancha ist auch ein wichtiger Bestandteil der peruanischen Küche und wird oft zu Ceviche, Empanadas und anderen traditionellen Gerichten hinzugefügt. Es ist eine gesunde Alternative zu anderen Snacks, da es reich an Nährstoffen und Ballaststoffen ist und niedrig in Fett und Zucker. Insgesamt ist Mais cancha eine leckere und vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit, die sowohl als Snack als auch als Beilage verwendet werden kann. Es ist ein wichtiger Bestandteil der südamerikanischen Kultur und bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Snacks. Zubereitung: Den Cancha Mais in der Pfanne mit heißem Öl rösten. Danach etwas Salz streuen und ein paar Tröpfchen Limette dazu geben. Fertig! Nettoinhalt: 500g Herkunft: Peru
Inhalt: 0.5 kg (9,52 € / 1 kg)
Annatto Samen - Achiote - 500g
Achiote Annatosamen (Bixa orellana) sind Samen aus der Frucht des Achiote-Strauchs, auch bekannt als Annatto. Sie werden häufig verwendet, um Lebensmittel eine orange Farbe und einen leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Achiote Annatosamen sind besonders in der lateinamerikanischen Küche verbreitet und werden oft in Soßen, Suppen, Huhn- und Schweinefleischgerichten und sogar in Käse verwendet. Sie sind auch eine beliebte Zutat in Gewürzmischungen wie Adobo und recado. Achiote Annatosamen sind leicht zu verwenden und können entweder ganz oder gemahlen verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Würzen von Reis- und Bohnengerichten. Nettoinhalt: 500g Zutaten: Annatto Herkunft: Peru
Inhalt: 0.5 kg (13,16 € / 1 kg)
Sol del Cusco | Trinkschokolade mit Nelke und Zimt
Trinkschokolade SOL DEL CUSCO Clavo y Canela – Peruanische heiße Schokolade mit Zimt und Nelke Die Trinkschokolade SOL DEL CUSCO Clavo y Canela bringt den authentischen Geschmack Perus direkt in Ihre Tasse. Diese traditionelle peruanische Trinkschokolade kombiniert aromatischen Kakao mit den typischen Gewürzen Zimt (Canela) und Nelke (Clavo). Das Ergebnis ist ein intensives, würziges und wunderbar cremiges Heißgetränk, das besonders an kalten Tagen für Genussmomente sorgt. In Peru gehört heiße Schokolade seit Generationen zu den beliebtesten Getränken – vor allem zu Festtagen und in der Weihnachtszeit. Die harmonische Kombination aus kräftigem Kakao und warmen Gewürzen macht die SOL DEL CUSCO Trinkschokolade zu einer besonderen Spezialität der peruanischen Küche. Latinando Expertentipp: Für eine besonders cremige heiße Schokolade empfehlen wir die Zubereitung mit heißer Vollmilch oder Hafermilch. Mit einem Schneebesen aufgeschlagen entsteht eine feine Schaumschicht wie in Peru. Authentische Trinkschokolade aus Peru Die Trinkschokolade SOL DEL CUSCO Clavo y Canela überzeugt durch ihren vollmundigen Geschmack und die traditionelle Gewürzmischung. Während der Kakao für intensive Schokoladenaromen sorgt, verleihen Zimt und Nelke eine angenehm warme und leicht exotische Note. Diese peruanische Schokolade eignet sich ideal: als heißes Schokoladengetränk für gemütliche Winterabende zum Frühstück für Desserts und Kuchen als Geschenk für Liebhaber lateinamerikanischer Spezialitäten So schmeckt SOL DEL CUSCO Clavo y Canela Kakao: intensiv und vollmundig Zimt: warm und aromatisch Nelke: würzig und leicht exotisch Konsistenz: cremig und angenehm weich Die ausgewogene Rezeptur macht diese Trinkschokolade zu einem besonderen Genuss für alle Fans lateinamerikanischer Produkte. Einfache Zubereitung Die Zubereitung der heißen Schokolade ist schnell und unkompliziert: Milch oder pflanzliche Alternative erhitzen Trinkschokolade hinzufügen Gut umrühren oder aufschlagen Heiß servieren und genießen Für einen noch intensiveren Geschmack kann die Schokolade zusätzlich mit Vanille oder etwas Zimt verfeinert werden. Peruanische Tradition in Ihrer Tasse Peru ist weltweit für hochwertigen Kakao bekannt. Heiße Schokolade hat dort eine lange Tradition und wird besonders in den Andenregionen gerne zu Familienfeiern und Festtagen serviert. Die SOL DEL CUSCO Trinkschokolade bringt diese traditionelle Rezeptur nach Europa und ermöglicht ein authentisches Geschmackserlebnis mit typischen Gewürzen der peruanischen Küche. Wussten Sie schon? In vielen Regionen Perus wird heiße Schokolade traditionell zusammen mit süßem Brot oder Weihnachtsgebäck serviert. Warum SOL DEL CUSCO bei Latinando kaufen? Bei Latinando finden Sie originale Lebensmittel und Spezialitäten aus ganz Lateinamerika. Die Trinkschokolade SOL DEL CUSCO Clavo y Canela ist ideal für alle, die authentische peruanische Produkte online kaufen möchten. Originalprodukt aus Peru Mit Zimt und Nelke verfeinert Ideal für heiße Schokolade Authentischer Geschmack Lateinamerikas Perfekt für Desserts und Backrezepte Jetzt peruanische Trinkschokolade online bestellen Entdecken Sie die traditionelle Welt der peruanischen Schokolade mit der Trinkschokolade SOL DEL CUSCO Clavo y Canela. Die Kombination aus hochwertigem Kakao, aromatischem Zimt und würziger Nelke sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Jetzt online bei Latinando bestellen und authentische lateinamerikanische Spezialitäten zuhause genießen.
Inhalt: 0.09 kg (20,78 € / 1 kg)
Chicha Morada - INTERTROPICO - AMERICA 1 Liter
Chicha Morada Intertropico ist weit mehr als nur ein Erfrischungsgetränk – sie ist ein Stück peruanischer Identität, tief verwurzelt in der Geschichte, Kultur und Kulinarik der Anden. Mit diesem traditionellen Getränk holen Sie sich den authentischen Geschmack Perus direkt nach Hause. Hergestellt aus hochwertigem lila Mais (Maíz Morado), verfeinert mit Zimt, Nelken und fruchtigen Aromen, steht Chicha Morada für jahrhundertealte Tradition und natürlichen Genuss. Die Marke Intertropico ist bekannt für ihre hochwertigen lateinamerikanischen Spezialitäten und bringt mit dieser Chicha Morada ein Produkt auf den Tisch, das sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt. Ob gut gekühlt als Erfrischung, als Begleiter zu lateinamerikanischen Gerichten oder als Basis für kreative Rezepte – Chicha Morada Intertropico ist vielseitig einsetzbar und begeistert Genießer weltweit. Was ist Chicha Morada? Chicha Morada ist ein traditionelles alkoholfreies Getränk aus Peru, das seit der Zeit der Inka hergestellt wird. Die Basis bildet lila Mais, eine Maisart, die ausschließlich in den Andenregionen Südamerikas wächst. Dieser besondere Mais verleiht dem Getränk seine charakteristische tiefviolette Farbe sowie sein einzigartiges, leicht fruchtig-würziges Aroma. Anders als fermentierte Chicha-Varianten ist Chicha Morada alkoholfrei und wird durch das Kochen des Maises mit Gewürzen wie Zimt und Nelken hergestellt. Anschließend wird das Getränk gesüßt und mit Fruchtaromen, traditionell Ananas oder Zitrone, verfeinert. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, ausgewogenes Getränk, das süße, saure und würzige Noten harmonisch vereint. Authentischer Geschmack aus Peru Chicha Morada Intertropico wird nach traditionellem Vorbild hergestellt und bewahrt den authentischen Geschmack Perus. Der verwendete lila Mais stammt aus seiner Heimat Peru und wird sorgfältig verarbeitet, um Farbe, Aroma und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Die Kombination aus Mais- und Ananasextrakt sorgt für eine angenehme Fruchtigkeit, während Zimt und Nelken dem Getränk seine typische Tiefe verleihen. Dank der schonenden Herstellung kommt Chicha Morada Intertropico ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe aus. Das macht sie zu einer natürlichen Alternative zu herkömmlichen Softdrinks und Limonaden. Latinando Expertentipp: Chicha Morada schmeckt am besten gut gekühlt. Servieren Sie sie mit Eiswürfeln und einer Scheibe Limette für ein besonders erfrischendes Geschmackserlebnis – ideal an warmen Sommertagen. Zutaten & Qualität Bei Intertropico steht Qualität an erster Stelle. Die Rezeptur von Chicha Morada Intertropico ist bewusst einfach gehalten, um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verfälschen: Wasser Lila Mais- und Ananasextrakt (Stabilisator) Natürliches Zitronenaroma Zimt Nelke Zucker Das Produkt ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen und unnötigen Zusatzstoffen. Dadurch bleibt der Geschmack natürlich und authentisch – so, wie Chicha Morada in Peru seit Generationen genossen wird. Chicha Morada & peruanische Kultur In Peru ist Chicha Morada mehr als nur ein Getränk – sie ist ein fester Bestandteil des Alltags und wird zu fast jeder Gelegenheit serviert. Ob beim Familienessen, auf Festen, in Restaurants oder bei traditionellen Feiern: Chicha Morada ist allgegenwärtig. Besonders bekannt ist sie als Begleiter zu klassischen Gerichten wie Lomo Saltado, Arroz con Pollo oder Causa Limeña. Auch bei religiösen Festen und Volksfeiern spielt Chicha Morada eine wichtige Rolle und symbolisiert Gemeinschaft, Tradition und Lebensfreude. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Chicha Morada Intertropico lässt sich nicht nur pur genießen. Dank ihres intensiven Aromas eignet sie sich hervorragend für kreative Anwendungen in der Küche: Als Basis für alkoholfreie Cocktails oder Mocktails Zur Herstellung von Desserts wie Gelees oder Sorbets Als aromatische Zutat für Saucen und Reduktionen Verdünnt mit Mineralwasser als leichte Erfrischung In Peru wird Chicha Morada auch häufig zur Zubereitung von Mazamorra Morada verwendet – einem traditionellen Dessert aus lila Mais, das besonders im Oktober während des „Mes Morado“ serviert wird. Latinando Expertentipp: Probieren Sie Chicha Morada als Cocktailbasis mit Limettensaft, Eis und frischer Minze – ein exotischer Hingucker für Ihre nächste Feier. Warum Chicha Morada Intertropico bei Latinando kaufen? Bei Latinando finden Sie ausgewählte Spezialitäten aus Lateinamerika, die für Authentizität und Qualität stehen. Chicha Morada Intertropico ist ideal für alle, die: den originalen Geschmack Perus erleben möchten eine natürliche Alternative zu Softdrinks suchen lateinamerikanische Küche lieben oder entdecken wollen auf Qualität und Herkunft Wert legen Mit einem Nettoinhalt von 1 Liter eignet sich die Chicha Morada sowohl für den persönlichen Genuss als auch zum Teilen mit Familie und Freunden. Produktdetails auf einen Blick Produkt Chicha Morada Intertropico Nettoinhalt 1 Liter Herkunft Peru Besonderheiten Ohne Konservierungsstoffe Ein Schluck Peru für Zuhause Chicha Morada Intertropico vereint Tradition, Geschmack und Qualität in einem einzigartigen Getränk. Die intensive Farbe, das ausgewogene Aroma und die kulturelle Bedeutung machen sie zu einem besonderen Highlight im Sortiment von Latinando. Ob Sie Peru bereits kennen und lieben oder die peruanische Küche neu entdecken möchten – diese Chicha Morada ist der perfekte Einstieg. Tauchen Sie ein in die Welt der Anden, genießen Sie den authentischen Geschmack von lila Mais und erleben Sie Peru Schluck für Schluck. Jetzt online bei Latinando bestellen und lateinamerikanische Genusskultur entdecken.
Salsa de Aji picante ORIENTAL - Scharfe Chilisoße - 200ml
Nettoinhalt: 200ml Zutaten: Chili, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat E-621) Herkunft: Ecuador
Inhalt: 0.2 Liter (15,25 € / 1 Liter)
Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g
Maiskörner Chulpe (Maíz Paccho) – Knuspriger Snack & traditionelle Spezialität aus Peru Die Chulpe Maiskörner, auch bekannt als Chulpi, Chulppi oder Maíz Paccho, sind eine traditionelle Maissorte aus den Andenregionen Südamerikas. Besonders in Peru, Bolivien und Ecuador werden diese speziellen Maiskörner seit Jahrhunderten geschätzt – sowohl als Snack als auch als Beilage zu typischen Gerichten. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer besonderen Textur sind Chulpe Maiskörner eine echte Spezialität für Liebhaber lateinamerikanischer Küche. Beim Rösten entwickeln sie ein angenehm nussiges Aroma und werden außen knusprig, während sie innen leicht weich bleiben – ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Was ist Chulpe Mais? Chulpe Mais ist eine spezielle Maissorte, die sich deutlich von herkömmlichem Popcornmais oder Süßmais unterscheidet. Die Körner sind größer, fester und öffnen sich beim Erhitzen nicht vollständig wie Popcorn. Stattdessen platzen sie leicht auf und entwickeln eine charakteristische, knusprige Konsistenz. In den Anden wird dieser Mais traditionell geröstet und als „Cancha“ serviert – ein beliebter Snack, der oft zu Ceviche, Fleischgerichten oder Bier gereicht wird. Typischer Geschmack und Konsistenz Die Chulpe Maiskörner überzeugen durch ihren natürlichen, leicht nussigen Geschmack. Beim Rösten entsteht eine perfekte Kombination aus: Knuspriger Außenschicht Leicht weichem Kern Mildem, aromatischem Maisgeschmack Diese besondere Textur macht Chulpe Mais zu einem idealen Snack für zwischendurch oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Vielseitige Verwendung in der Küche Die Einsatzmöglichkeiten von Maíz Chulpe sind vielfältig: Geröstet als knuspriger Snack (Cancha) Als Beilage zu Ceviche oder Fleischgerichten Für Salate als crunchy Topping Als Alternative zu Nüssen oder Chips Perfekt für Tapas oder lateinamerikanische Themenabende Latinando Expertentipp: Rösten Sie die Chulpe Maiskörner in einer Pfanne mit etwas Öl und Salz, bis sie aufplatzen und goldbraun sind. Für extra Geschmack können Sie Knoblauch, Chili oder Limettensaft hinzufügen. Traditionelle Bedeutung in den Anden In Peru und den Andenländern hat Chulpe Mais eine lange Tradition. Er wird häufig als Snack zu Getränken serviert oder als Beilage zu bekannten Gerichten wie Ceviche gereicht. Besonders in der peruanischen Küche ist Cancha ein fester Bestandteil der Esskultur. Durch seine einfache Zubereitung und den natürlichen Geschmack ist Chulpe Mais sowohl in Haushalten als auch in Restaurants weit verbreitet. Einfache Zubereitung Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell: Maiskörner in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen Bei mittlerer Hitze rösten, bis die Körner aufplatzen Nach Geschmack salzen oder würzen In wenigen Minuten erhalten Sie einen knusprigen, authentischen Snack aus Lateinamerika. Produktdetails Produkt: Maiskörner Chulpe / Maíz Paccho Alternative Bezeichnungen: Chulpi, Chulppi Nettoinhalt: 500 g Herkunft: Peru Zutaten Mais (Chulpe) Warum Chulpe Mais kaufen? Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Snack aus Peru sind oder Ihre Küche um eine traditionelle Zutat erweitern möchten, sind Chulpe Maiskörner die perfekte Wahl. Sie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sind vielseitig einsetzbar und bringen ein Stück lateinamerikanische Esskultur direkt zu Ihnen nach Hause. Ob als Snack, Beilage oder kreative Zutat – mit Maíz Chulpe entdecken Sie eine der spannendsten Maissorten Südamerikas. Jetzt Chulpe Maiskörner kaufen und den knusprigen Geschmack der Anden genießen!
Inhalt: 0.5 kg (8,24 € / 1 kg)
Makrelle in Tomatensauce - Naturandina - Ecuador - 425g
Makrelle in Tomatensauce. Nettoinhalt: 425g Herkunft: Ecuador
Inhalt: 0.425 kg (12,09 € / 1 kg)
BON BON BUM | Fresa Erdbeer |Lollies aus Kolumbien
Bon Bon Bum Erdbeere – Kult-Lollies mit Kaugummikern aus Kolumbien Die Bon Bon Bum Erdbeere Lollies gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Süßigkeiten aus Kolumbien. Mit ihrem einzigartigen Konzept – ein fruchtiger Lollipop mit einem weichen Kaugummikern im Inneren – bieten sie ein besonderes Geschmackserlebnis, das weit über herkömmliche Lutscher hinausgeht. Der intensive Erdbeer-Geschmack (Strawberry / Fresa) sorgt für eine süße, fruchtige Note, die Kindheitserinnerungen weckt und sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen sehr beliebt ist. Sobald der Lollipop aufgelutscht ist, erwartet dich im Inneren eine überraschende Kaugummifüllung – doppelte Freude in einem Produkt! Warum Bon Bon Bum Lollies so besonders sind 2-in-1 Genuss: Lutscher + Kaugummi in einem Produkt Authentischer Geschmack: Intensives Erdbeeraroma aus Lateinamerika Kultprodukt: Einer der bekanntesten Lollies Kolumbiens Perfekt für jede Gelegenheit: Party, Büro, Schule oder einfach zwischendurch Einzeln verpackt: Ideal zum Teilen oder Mitnehmen Original aus Kolumbien – ein Stück lateinamerikanische Süßwarenkultur Die Bon Bon Bum Lollies sind ein echter Klassiker in ganz Lateinamerika und insbesondere in Kolumbien ein absoluter Bestseller. Seit vielen Jahren begeistern sie mit ihrer innovativen Kombination aus Lollipop und Kaugummi Millionen von Menschen weltweit. Wenn du lateinamerikanische Süßigkeiten liebst oder neue internationale Snacks entdecken möchtest, sind diese Lollies mit Kaugummikern genau das Richtige für dich. Geschmack: Erdbeere – süß, fruchtig, unwiderstehlich Die Sorte Fresa (Erdbeere) gehört zu den beliebtesten Varianten von Bon Bon Bum. Der Geschmack ist intensiv fruchtig, angenehm süß und sorgt für ein langanhaltendes Lutschvergnügen. Die Kombination aus hartem Bonbon und weichem Kaugummi macht jeden Lolly zu einem kleinen Erlebnis. Latinando Expertentipp: Bon Bon Bum Lollies eignen sich perfekt als Highlight für Geburtstage, Candy Bars oder als kleine Aufmerksamkeit. Besonders bei internationalen Themenpartys sorgen sie für authentisches Lateinamerika-Feeling! Vielseitig einsetzbar Die Bon Bon Bum Erdbeer Lollies sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig: Als süßer Snack für zwischendurch Für Kindergeburtstage und Feiern Als Giveaway oder Geschenkidee Für Candy Buffets oder Events Zum Teilen mit Freunden und Familie Produktdetails im Überblick Produkt: Lollipop mit Kaugummikern Geschmack: Erdbeere / Strawberry / Fresa Herkunft: Kolumbien Besonderheit: Kaugummi im Inneren Verpackung: Einzeln verpackte Lollies Perfekt für Liebhaber internationaler Süßigkeiten Mit den Bon Bon Bum Erdbeer Lollies holst du dir ein echtes Stück Lateinamerika nach Hause. Ob als nostalgischer Genuss für alle, die Kolumbien kennen, oder als spannende Neuentdeckung – diese Lollies überzeugen durch Qualität, Geschmack und Originalität. Jetzt bestellen und den unverwechselbaren Geschmack von Bon Bon Bum Strawberry Lollies mit Kaugummikern erleben!
Inhalt: 0.48 kg (9,48 € / 1 kg)
Mote Mais - Andenmais aus Peru - 500g
Mote Mais (Maíz Mote) 500 g – Original Andenmais aus Peru Mote Mais, auch Maíz Mote genannt, ist ein traditioneller weißer Andenmais aus Peru. Die großen Maiskörner werden eingeweicht und langsam gekocht – perfekt für Mote con Queso, Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte der Andenküche. Latinando Tipp: Mote Mais immer über Nacht einweichen und langsam kochen. So werden die Körner weich, bleiben aber angenehm bissfest. Was ist Mote Mais? Mote Mais bezeichnet große weiße Maiskörner, die nach dem Einweichen gekocht werden. In den Anden gehört Mote seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung. Besonders in Peru, Ecuador und Bolivien wird er gerne als Beilage, in Suppen oder zusammen mit Käse serviert. Mote Mais oder Hominy – was ist der Unterschied? Mote Mais: naturbelassener Andenmais, nicht nixtamalisiert, ideal für peruanische und ecuadorianische Rezepte. Hominy: Mais, der mit Kalkwasser behandelt wird. Typisch für mexikanische Gerichte wie Pozole. Wofür verwendet man Mote Mais? Mote con Queso: gekochter Mote Mais mit frischem Käse Suppen und Eintöpfe: zum Beispiel Locro oder Caldo de Gallina Beilage: zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse Salate: gekocht und abgekühlt als sättigende Zutat Snack: einfach mit Salz, Butter oder Olivenöl genießen Rezept: Peruanisches Mote con Queso Mote con Queso ist ein einfaches, traditionelles Gericht aus den Anden. Es wird mit gekochtem Mote Mais und frischem Käse serviert. Zutaten für 4 Portionen 500 g Mote Mais 2 Liter Wasser 1 EL Salz 200 g Queso Fresco, Feta oder Hirtenkäse 1 EL Olivenöl Frischer Koriander oder Petersilie Zubereitung Den Mote Mais über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen. Den Mais mit frischem Wasser und Salz in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze ca. 90 bis 120 Minuten kochen, bis die Körner weich sind. Abgießen und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln, Käse darüber zerbröseln und mit Kräutern bestreuen. Warm servieren und genießen. Produktinformationen Nettoinhalt 500 g Zutaten Peruanischer Mote Mais Herkunft Peru Verwendung Für Suppen, Eintöpfe, Mote con Queso, Salate und Beilagen Häufige Fragen zu Mote Mais Muss man Mote Mais einweichen? Ja, Mote Mais sollte am besten über Nacht eingeweicht werden. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und die Körner werden gleichmäßiger weich. Wie lange muss Mote Mais kochen? Nach dem Einweichen beträgt die Kochzeit etwa 90 bis 120 Minuten. Ist Mote Mais dasselbe wie Hominy? Nein. Mote Mais ist naturbelassener Andenmais. Hominy wird dagegen mit Kalkwasser behandelt. Wozu passt Mote Mais? Mote Mais passt hervorragend zu Käse, Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, Gemüse und Salaten.
Inhalt: 0.5 kg (10,16 € / 1 kg)
Peruanischer Mate (Mate de Coca) - CocaVital
Peruanischer Mate de Coca – Cocavital Der peruanische Mate de Coca von Cocavital ist ein traditionsreiches Teegetränk, das geschmacklich an den klassischen Coca-Tee aus den Anden Südamerikas erinnert. Inspiriert von jahrhundertealten Rezepturen der Andenvölker, verbindet dieser Mate Tee kulturelles Erbe mit moderner, EU-konformer Herstellung. Mate de Coca wird seit Generationen vor allem in den Hochlandregionen von Peru, Bolivien, Kolumbien sowie im Norden Chiles und Argentiniens geschätzt und ist dort fest im Alltag und in der lokalen Teekultur verankert. Tradition & Herkunft Die Kokapflanze spielt seit jeher eine wichtige Rolle im sozialen und kulturellen Leben der Andenregionen. Aufgüsse mit Coca-Aroma sind dort Teil traditioneller Rituale, gemeinsamer Teemomente und kultureller Bräuche. Der Mate de Coca Cocavital greift diese Tradition geschmacklich auf – ohne dabei gegen europäische Vorschriften zu verstoßen. EU-konforme Rezeptur & Herstellung Im Gegensatz zum klassischen Mate de Coca aus Südamerika wird dieser Tee nicht aus frischen Cocablättern, sondern aus einer hochwertigen Mate-Tee-Basis hergestellt, die mit natürlichem Cocablattaroma verfeinert wird. frei verkäuflich innerhalb der EU ohne verbotene Alkaloide schonend verarbeitet traditionelles Aroma bei modernem Qualitätsstandard Durch ein spezielles Aromatisierungsverfahren entsteht ein Tee, der dem typischen Geschmack von Mate de Coca sehr nahekommt und gleichzeitig den gesetzlichen Anforderungen in Europa entspricht. Geschmack & Tee-Erlebnis Der peruanische Mate de Coca von Cocavital überzeugt durch ein ausgewogenes, traditionelles Geschmacksprofil: herb-aromatischer Mate-Geschmack dezente, charakteristische Coca-Note angenehm runder Teeaufguss Ideal für alle, die die südamerikanische Teekultur entdecken oder geschmackliche Erinnerungen an die Anden aufleben lassen möchten. Zubereitungsempfehlung Dosierung 1 gehäufter Teelöffel Ziehzeit 8–10 Minuten Wassertemperatur 100 °C Produkteigenschaften Produkt: Peruanischer Mate de Coca Marke: Cocavital Geschmacksrichtung: Mate de Coca Teeart: Aromatisierter Mate Tee Inhalt: 70 g Ergiebigkeit: ca. 45–50 Tassen Verkehrsfähigkeit: Frei verkäuflich in der EU Wichtiger Hinweis Kräuter-, Gewürz- und Gemüseteemischungen sollten immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen und mindestens 6–8 Minuten ziehen gelassen werden. Nur so ist ein sicheres und einwandfreies Lebensmittel gewährleistet. Mate de Coca online kaufen bei Latinando Mit dem Mate de Coca Cocavital holen Sie sich ein Stück südamerikanischer Teekultur nach Hause – legal, sicher und authentisch im Geschmack. 👉 Jetzt Mate de Coca von Cocavital bei Latinando entdecken
Inhalt: 0.07 kg (97,86 € / 1 kg)
BON BON BUM - Maracuya - Lollipop Lollies
Lutscher mit Maracuja-Geschmack und Kaugummi-Füllung – Bon Bon Bum Maracuja BON BON BUM von Colombina sind Lollies mit Kaugummikern aus Kolumbien. Die Bon Bon Bum Maracuja Lutscher bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Fruchtig-exotischer Maracuja-Geschmack trifft auf eine überraschende Kaugummi-Füllung – für doppelten Genuss bei jedem Lutschmoment. Jeder Lutscher ist einzeln verpackt, praktisch für unterwegs oder als süßer Snack zwischendurch. Hergestellt unter hohen Qualitätsstandards, sorgt jeder Bon Bon Bum Maracuja Lutscher für langanhaltendes Naschvergnügen und bringt tropisches Flair direkt zu dir nach Hause. Perfekt für Partys, kleine Naschereien oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Fruchtig-exotischer Maracuja-Geschmack Überraschende Kaugummi-Füllung Einzeln verpackt – ideal für unterwegs Hochwertige Qualität für langanhaltendes Naschvergnügen Nettoinhalt: 24 Lollies / 408g Herkunft: Kolumbien
Inhalt: 0.408 kg (11,00 € / 1 kg)
Vanilleextrakt - Vainilla Negra AMERICA 118ml
Vainilleextrakt dunkel AMERICA – Esencia de Vainilla Negra Die Esencia de Vainilla Negra America ist eine aromatische Vanilleessenz aus der Dominikanischen Republik, die Ihren Rezepten eine intensive, süße und leicht holzige Vanillenote verleiht. Dieses Produkt ist besonders beliebt in der lateinamerikanischen Küche und eignet sich ideal für eine Vielzahl von süßen und kreativen Zubereitungen. Mit ihrem charakteristischen, kräftigen Aroma ist diese Vanilleessenz perfekt für alle, die authentische Zutaten aus der Karibik suchen und ihren Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten. Intensives Vanillearoma für vielseitige Anwendungen Die dunkle Vanilleessenz überzeugt durch ihre hohe Konzentration. Bereits wenige Tropfen genügen, um Desserts, Backwaren oder Getränken eine aromatische Tiefe zu verleihen. Ideal für Kuchen, Kekse und Gebäck Perfekt für Desserts wie Pudding, Flan oder Cremes Geeignet für Getränke und Cocktails Beliebt in der lateinamerikanischen Küche Typisch lateinamerikanische Vanilleessenz Die Vainilla Negra ist ein Klassiker in vielen Haushalten Lateinamerikas. Sie wird häufig für traditionelle Rezepte verwendet und ist ein fester Bestandteil zahlreicher Süßspeisen. Durch ihre dunkle Farbe eignet sie sich besonders gut für Backwaren und Rezepte, bei denen ein intensives Vanillearoma gewünscht ist. Latinando Expertentipp: Geben Sie die Vanilleessenz erst am Ende der Zubereitung hinzu, um das volle Aroma zu erhalten. Besonders in Kombination mit Schokolade entfaltet sie ihren intensiven Geschmack optimal. Anwendung Vor Gebrauch gut schütteln. Aufgrund der hohen Konzentration reichen bereits wenige Tropfen aus, um Speisen und Getränke geschmacklich zu verfeinern. Produktdetails Produkt: Vanilleessenz / Vanilleextrakt dunkel Bezeichnung: Esencia de Vainilla Negra America Inhalt: 118 ml Herkunft: Dominikanische Republik Jetzt entdecken und Ihren Rezepten mit der Esencia de Vainilla Negra America ein intensives Vanillearoma verleihen!
Inhalt: 0.118 Liter (15,42 € / 1 Liter)
Pasta de ajo - Knoblauchpaste
Knoblauchpaste (Pasta de Ajo) – Authentische peruanische Würzpaste Die Knoblauchpaste (Pasta de Ajo) ist eine unverzichtbare Zutat der peruanischen Küche und ein echtes Must-have für alle, die lateinamerikanische Gerichte authentisch zubereiten möchten. Diese aromatische Paste wird aus fein verarbeitetem Knoblauch hergestellt und überzeugt durch ihren intensiven Geschmack, ihre Vielseitigkeit und ihre einfache Anwendung. Ob für traditionelle peruanische Rezepte oder moderne Gerichte – mit Pasta de Ajo verleihst du deinen Speisen im Handumdrehen eine kräftige, würzige Note. Was ist Pasta de Ajo? Pasta de Ajo ist eine gebrauchsfertige Knoblauchpaste, die aus frischem Knoblauch hergestellt wird. Durch die feine Verarbeitung entsteht eine gleichmäßige Konsistenz, die sich perfekt dosieren und vielseitig einsetzen lässt. In der peruanischen Küche bildet Knoblauch die Basis vieler Gerichte und wird häufig in Kombination mit Zwiebeln, Ají (Chili) und Kräutern verwendet. Die Paste erleichtert die Zubereitung und spart Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Intensiver Geschmack & Aroma Die Knoblauchpaste überzeugt durch ihren charakteristischen Geschmack: Kräftig und würzig Aromatisch und intensiv Leicht scharf Vielseitig kombinierbar Schon kleine Mengen reichen aus, um Gerichten Tiefe und eine authentische Note zu verleihen. Vielseitige Verwendung in der Küche Pasta de Ajo ist ein echtes Multitalent und kann in zahlreichen Gerichten eingesetzt werden: Zum Würzen von Fleisch, Fisch und Geflügel Für Marinaden und Grillgerichte Als Basis für Saucen und Dressings Für Suppen und Eintöpfe Für Gemüsegerichte und Pfannengerichte Für Reis- und Nudelgerichte Besonders in der peruanischen Küche ist Knoblauchpaste ein fester Bestandteil vieler Klassiker. Perfekt für Fischgerichte & Saucen Pasta de Ajo eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fischgerichten, da sie das Aroma des Fisches unterstreicht, ohne es zu überdecken. Auch in Kombination mit Zitrusfrüchten und Kräutern entfaltet sie ihr volles Potenzial. Zudem ist sie ideal für: Knoblauchsaucen Aioli und Dips Marinaden für Grillgerichte Peruanische Spezialitäten Latinando Expertentipp: Für eine schnelle Marinade Knoblauchpaste mit Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen mischen – perfekt für Fleisch und Fisch. Traditionelle Rolle in der peruanischen Küche In Peru ist Knoblauch ein Grundbestandteil vieler Gerichte und bildet die Basis zahlreicher Saucen und Eintöpfe. Zusammen mit Zwiebeln und Ají bildet er oft die sogenannte „Sofrito“-Basis, die für den typischen Geschmack sorgt. Die Verwendung von Pasta de Ajo ermöglicht es, diese traditionelle Grundlage schnell und einfach zuzubereiten – ideal für den modernen Alltag. Einfache Anwendung & Zeitersparnis Ein großer Vorteil der Knoblauchpaste ist ihre einfache Handhabung. Du musst keinen frischen Knoblauch mehr schälen, schneiden oder pressen – die Paste ist sofort einsatzbereit. Das spart Zeit und sorgt gleichzeitig für gleichbleibenden Geschmack in deinen Gerichten. Produktvorteile auf einen Blick Authentische Knoblauchpaste aus der peruanischen Küche Intensiver und natürlicher Geschmack Vielseitig einsetzbar Ideal für Fisch, Fleisch und Saucen Praktisch und sofort verwendbar Für wen ist Pasta de Ajo geeignet? Diese Knoblauchpaste ist ideal für: Liebhaber der peruanischen Küche Hobbyköche und Profis Alle, die gerne würzig kochen Menschen, die Zeit in der Küche sparen möchten Egal ob Anfänger oder erfahrener Koch – Pasta de Ajo erleichtert die Zubereitung und sorgt für authentischen Geschmack. Warum Knoblauchpaste kaufen? Wenn du eine praktische, vielseitige und aromatische Zutat suchst, ist Knoblauchpaste (Pasta de Ajo) die perfekte Wahl. Sie kombiniert intensiven Geschmack mit einfacher Anwendung und ist aus der modernen Küche kaum wegzudenken. Besonders für Liebhaber lateinamerikanischer Gerichte bietet sie die Möglichkeit, authentische Rezepte schnell und unkompliziert umzusetzen. Fazit: Pasta de Ajo – unverzichtbar in jeder Küche Die Pasta de Ajo ist mehr als nur eine Gewürzpaste – sie ist eine Basiszutat für unzählige Gerichte und ein wichtiger Bestandteil der peruanischen Küche. Mit ihrem intensiven Aroma und ihrer Vielseitigkeit bringt sie echten Geschmack auf deinen Teller. Jetzt Knoblauchpaste kaufen und deine Gerichte auf das nächste Level bringen!
Inhalt: 0.21 kg (21,67 € / 1 kg)
Hierbabuena - Spearmint - Menthe Verte - Grüne Minze
Hierbabuena – Grüne Minze / Spearmint / Menthe Verte Die Hierbabuena – auch bekannt als Spearmint, Menthe Verte oder grüne Minze – ist eines der beliebtesten Kräuter weltweit und aus der lateinamerikanischen, mediterranen und orientalischen Küche nicht wegzudenken. Mit ihrem frischen, aromatischen und leicht süßlichen Geschmack verleiht sie sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten eine unverwechselbare Note. Besonders in der mexikanischen und lateinamerikanischen Küche spielt Hierbabuena eine wichtige Rolle. Sie wird traditionell für Getränke, Saucen, Fleischgerichte und Desserts verwendet und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Frische und Leichtigkeit in jedes Gericht bringt. Was ist Hierbabuena? Hierbabuena ist eine spezielle Sorte der Minze (Spearmint), die sich durch ihren milden, weniger scharfen Geschmack von Pfefferminze unterscheidet. Während Pfefferminze oft intensiv und kühlend wirkt, überzeugt Hierbabuena durch ihre sanfte Frische, natürliche Süße und ausgewogene Aromatik. Dadurch ist sie besonders vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu unterschiedlichsten Gerichten und Getränken. Sie wird frisch, getrocknet oder als Zutat in traditionellen Rezepten verwendet. Typisches Aroma und Geschmack Die grüne Minze zeichnet sich durch ein angenehm frisches und aromatisches Geschmacksprofil aus: Frisch und kühlend Leicht süßlich Weniger intensiv als Pfefferminze Angenehm kräuterig Diese Eigenschaften machen Hierbabuena zu einem perfekten Begleiter für leichte Gerichte, sommerliche Drinks und aromatische Speisen. Latinando Expertentipp: Frische Hierbabuena-Blätter leicht zwischen den Fingern andrücken, bevor du sie verwendest – so entfalten sie ihr volles Aroma. Vielseitige Verwendung in der Küche Hierbabuena ist ein echtes Multitalent und kann in zahlreichen Gerichten und Getränken eingesetzt werden. Sie ist besonders beliebt in: Getränken: Mojito, Limonaden, Tees und Cocktails Lateinamerikanischen Gerichten: Salsas, Fleischgerichte und Suppen Orientalischer Küche: Salate, Reisgerichte und Joghurtsaucen Desserts: Eis, Obstsalate und Süßspeisen Herzhaften Speisen: Lamm, Geflügel und Gemüsegerichte Besonders in Kombination mit Limette, Zitrone, Knoblauch, Chili oder Tomaten entfaltet die grüne Minze ihr volles Potenzial. Beliebt in der mexikanischen Küche In Mexiko ist Hierbabuena ein fester Bestandteil vieler traditioneller Rezepte. Sie wird häufig verwendet für: Frische Getränke wie Agua de Hierbabuena Suppen und Brühen Fleischgerichte und Eintöpfe Hausgemachte Salsas Die Kombination aus Minze, Limette und Chili ist besonders typisch und sorgt für ein frisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Perfekt für erfrischende Getränke Hierbabuena ist die wichtigste Zutat für viele erfrischende Getränke. Besonders bekannt ist sie aus: Mojito – klassischer Cocktail mit Limette und Minze Hausgemachten Limonaden Erfrischenden Sommerdrinks Kräutertees Durch ihren frischen Geschmack eignet sie sich perfekt für warme Tage und leichte Getränke. Produktvorteile auf einen Blick Frisches, aromatisches Minzkraut Vielseitig einsetzbar in Küche und Getränken Typische Zutat der mexikanischen Küche Ideal für Cocktails, Tees und Speisen Angenehm mildes Minzaroma Rezeptidee: Klassischer Mojito mit Hierbabuena Zutaten: Frische Hierbabuena Limette Zucker Sodawasser Optional: Rum Zubereitung: Limette in Stücke schneiden und mit Zucker zerdrücken. Hierbabuena hinzufügen und leicht andrücken. Glas mit Eis füllen. Mit Sodawasser (und optional Rum) auffüllen. Gut umrühren und genießen. Ein klassisches Getränk mit frischer Minze – perfekt für warme Tage. Latinando Expertentipp: Hierbabuena passt auch hervorragend zu Obstsalaten – einfach fein hacken und über frisches Obst streuen. Für wen ist Hierbabuena geeignet? Dieses Produkt ist ideal für: Liebhaber frischer Kräuter Fans der mexikanischen und internationalen Küche Cocktail- und Getränke-Enthusiasten Hobbyköche und kreative Foodies Egal ob für Küche oder Bar – Hierbabuena ist eine vielseitige Zutat, die in keinem Haushalt fehlen sollte. Jetzt Hierbabuena online kaufen Bestelle jetzt Hierbabuena – grüne Minze / Spearmint und bringe Frische, Aroma und Vielseitigkeit in deine Küche. Perfekt für authentische Rezepte, kreative Gerichte und erfrischende Getränke. Entdecke den natürlichen Geschmack der grünen Minze und verleihe deinen Speisen und Drinks eine besondere Note.
Inhalt: 0.04 kg (49,75 € / 1 kg)
Panela Rundblock - Vollrohrzucker - 454g
Panela, auch als traditioneller Vollrohrzucker bekannt, ist ein fester Bestandteil der lateinamerikanischen Küche. Unser Panela Bock 454g ist ein naturbelassenes Süßungsmittel, das in Blockform hergestellt wird und durch seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten überzeugt. In vielen Ländern Lateinamerikas, besonders in Kolumbien, Ecuador und Peru, gehört panela azúcar zum Alltag – ob für Getränke, Desserts oder herzhafte Rezepte. In dieser Produktbeschreibung erfährst du alles über die Tradition, die Herstellung, die Unterschiede zu herkömmlichem Zucker in Europa und wie du Panela in deiner Küche verwenden kannst. Außerdem beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um Panela, die von Nutzerinnen und Nutzern häufig gestellt werden. Was ist Panela? Panela ist ein nicht raffinierter Zucker, der durch das Eindicken des frischen Zuckerrohrsaftes entsteht. Anders als industrieller weißer Zucker wird Panela nicht chemisch verarbeitet. Der Zuckerrohrsaft wird gekocht, eingedickt und anschließend in Formen gegossen, wo er zu Blöcken – wie dem Panela Bock 454g – aushärtet. In Kolumbien und vielen anderen Ländern Lateinamerikas ist Panela das traditionelle Süßungsmittel schlechthin und wird gerne für Getränke wie „Agua de Panela“ oder für Back- und Kochrezepte verwendet. Die Tradition von Panela in Lateinamerika Panela hat in Lateinamerika eine jahrhundertelange Geschichte. Schon in der Kolonialzeit war Panela ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, da er einfach herzustellen und zu lagern war. In vielen Dörfern gibt es bis heute kleine Manufakturen, die Panela nach traditionellen Methoden kochen. Besonders in Kolumbien, wo Panela ein Kulturgut ist, gehört er zu jeder Mahlzeit – vom Morgenkaffee bis zum Dessert am Abend. Typische Anwendungen sind: Agua de Panela – ein traditionelles Heiß- oder Kaltgetränk aus Wasser und Panela Café con Panela – Kaffee mit Panela gesüßt Desserts und Süßspeisen wie „Natilla“ oder „Arroz con Leche“ Saucen und Marinaden, die durch Panela eine besondere Tiefe im Geschmack erhalten Mit dem Panela Block 454g holst du dir ein Stück dieser kulinarischen Tradition direkt nach Hause. Unterschied zwischen Panela und herkömmlichem Zucker in Europa Während in Europa vor allem weißer Raffinadezucker verwendet wird, ist Panela ein naturbelassenes Produkt. Panela wird ausschließlich durch Kochen und Eindicken des Zuckerrohrsafts hergestellt. Weißer Zucker hingegen durchläuft mehrere Schritte wie Raffination und Kristallisation. Dadurch unterscheidet sich auch der Geschmack: Panela hat ein leicht karamelliges, vollmundiges Aroma, während Haushaltszucker eher neutral süßt. In der Konsistenz gibt es ebenfalls Unterschiede: Panela ist in Blöcken oder in granulierte Form erhältlich, während Raffinadezucker meist kristallin ist. Für europäische Rezepte kann Panela Zucker oft als aromatische Alternative genutzt werden. Panela Block 454g – traditionell in fester Blockform Panela aus Kolumbien – 4 kleine Blöcke Panela Pulverisiert 400g – ideal für Backen und Getränke Wie wird Panela hergestellt? Die Herstellung von Panela ist ein handwerklicher Prozess, der seit Jahrhunderten nahezu unverändert geblieben ist: Zuckerrohr wird frisch geerntet und gepresst (panela de pressao). Der Saft wird in großen Kesseln gekocht und dabei eingedickt. Während des Kochens wird der Schaum entfernt, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Die Masse wird in Holz- oder Metallformen gegossen. Nach dem Abkühlen und Aushärten entstehen die typischen Panela-Blöcke. Dieser Prozess verleiht Panela seine besondere Textur und seinen charakteristischen Geschmack, der an Karamell, Honig und Zuckerrohr erinnert. Wie schmeckt Panela? Viele Nutzerinnen und Nutzer fragen: Wie schmeckt Panela Zucker? Der Geschmack von Panela ist komplexer als der von weißem Zucker. Er erinnert an Karamell, Malz und hat eine leichte Honignote. Dadurch eignet sich Panela besonders für Getränke, Backwaren und Desserts, die durch den aromatischen Charakter bereichert werden. Wer einmal einen Kaffee mit Panela probiert hat, weiß, dass es geschmacklich ein Unterschied zum klassischen weißen Zucker ist. Häufige Fragen rund um Panela Ist Panela gesünder als Zucker? Viele Nutzer suchen nach „ist panela gesünder als zucker?“. Nach europäischem Lebensmittelrecht dürfen keine direkten gesundheitsbezogenen Aussagen gemacht werden. Was man sagen kann: Panela ist ein traditionelles Naturprodukt, das ohne Raffination hergestellt wird. Es wird in vielen Ländern geschätzt und gilt als aromatische Alternative zu weißem Zucker. Ist Panela Rohrzucker? Ja, Panela wird aus Zuckerrohr hergestellt. Allerdings unterscheidet er sich von klassischem Rohrzucker, da er nicht kristallisiert, sondern in Blockform oder Pulverform vorliegt. Was macht man mit Panela? Mit Panela kann man Getränke süßen, Desserts verfeinern, Saucen abrunden oder Backwaren einen besonderen Geschmack geben. In Kolumbien ist „Agua de Panela“ das wohl bekannteste Rezept. Was ist Panela in Kolumbien? In Kolumbien ist Panela ein Kulturgut. Fast jede Familie nutzt Panela im Alltag – sei es im Kaffee, in traditionellen Süßspeisen oder als Basis für Erfrischungsgetränke. Wie lange ist Panela haltbar? Panela ist sehr lange haltbar. In Blockform kann er, trocken und kühl gelagert, mehrere Jahre aufbewahrt werden. Empfehlenswert ist jedoch, ihn innerhalb von 1–2 Jahren zu verbrauchen, um das beste Aroma zu genießen. Ist Panela brauner Zucker? Panela wird oft mit braunem Zucker verwechselt. Während brauner Zucker meist raffinierter Zucker mit Melasse ist, ist Panela ein naturbelassenes Produkt direkt aus Zuckerrohrsaft. Unterschied zwischen Panela und Jaggery? Sowohl Panela als auch Jaggery werden aus Zuckerrohr hergestellt. Jaggery stammt vor allem aus Indien, Panela aus Lateinamerika. Geschmacklich sind sie ähnlich, unterscheiden sich aber in Konsistenz und regionaler Verwendung. Kann man mit Panela backen? Ja, Panela eignet sich sehr gut zum Backen. Besonders in Kuchen, Muffins oder Keksen sorgt er für eine karamellige Note. Ist Panela-Zucker für Diabetiker geeignet? Panela ist ein Zuckerprodukt. Personen, die auf ihren Zuckerkonsum achten müssen, sollten Panela daher genauso berücksichtigen wie andere Zuckerarten. Rezept mit Panela: Agua de Panela Agua de Panela ist eines der bekanntesten Getränke Kolumbiens. Es ist einfach zuzubereiten und kann heiß oder kalt genossen werden. Zutaten: 1 Liter Wasser 200 g Panela Block 454g Optional: Limettensaft oder Zimtstange Zubereitung: Das Wasser in einem Topf erhitzen. Panela in kleine Stücke brechen und ins Wasser geben. Unter Rühren auflösen, bis die Flüssigkeit goldbraun ist. Optional mit Limettensaft oder einer Zimtstange verfeinern. Heiß servieren oder abkühlen lassen und als Erfrischungsgetränk genießen. Unsere Panela-Produkte bei Latinando Panela Block 454g – klassisch und kompakt Panela aus Kolumbien – 4 kleine Blöcke – praktisch portionierbar Panela Pulverisiert 400g – ideal für Getränke und Backen Ob als Block, kleine Portionen oder in pulverisierter Form – bei uns findest du die passende Panela-Variante für deine Küche. Unser Fazit Der Panela Bock 454g ist mehr als nur Zucker – er ist ein Stück lateinamerikanische Tradition. Mit seinem besonderen Aroma und seiner vielseitigen Verwendung ist Panela eine spannende Alternative zu herkömmlichem Zucker in Europa. Entdecke die kulinarische Vielfalt und probiere Panela in Getränken, Desserts oder beim Backen. Nettoinhalt: 454g (1 Panela-Block) Zutaten: Zuckerrohrsaft Herkunft: Kolumbien Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Inhalt: 0.454 kg (7,42 € / 1 kg)
Basilikumpaste - Albahaca - DEL HUERTO - 212g
Basilikumpaste AMERICA – Aromatische Kräuterpaste für Küche & Genuss Die Basilikumpaste AMERICA ist eine vielseitige und aromatische Kräuterzubereitung, die in keiner modernen Küche fehlen sollte. Mit ihrem intensiven Basilikumgeschmack, ihrer cremigen Konsistenz und ihrer einfachen Anwendung eignet sie sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten – von klassischen Pastagerichten bis hin zu kreativen Rezeptideen. Ob als Dip, zum Kochen oder als Sauce – diese Basilikumpaste bringt Frische, Aroma und mediterranen Geschmack direkt auf deinen Teller. Was ist Basilikumpaste? Basilikumpaste ist eine fein pürierte Mischung aus frischem Basilikum und weiteren ausgewählten Zutaten, die für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen. Im Gegensatz zu frischen Kräutern ist sie sofort einsatzbereit und kann direkt verwendet werden – ohne Schneiden, Zerkleinern oder Vorbereiten. Dadurch ist sie besonders praktisch für den Alltag und spart Zeit bei der Zubereitung von Gerichten. Intensiver Geschmack & frisches Aroma Die Basilikumpaste AMERICA überzeugt durch ihr charakteristisches Geschmacksprofil: Frisch und kräuterig Leicht würzig und aromatisch Angenehm mild mit feiner Kräuternote Perfekt ausgewogen Diese Kombination macht sie zur idealen Zutat für zahlreiche Gerichte – egal ob warm oder kalt. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Die Basilikumpaste AMERICA ist ein echter Allrounder in der Küche und kann auf vielfältige Weise eingesetzt werden: Als Dip für Brot, Gemüse oder Snacks Als Sauce für Pasta – einfach mit Nudeln mischen Zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen Für Pizza und Aufläufe Als Basis für Dressings und Marinaden Für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte Besonders beliebt ist sie als schnelle Pasta-Sauce – einfach unter frisch gekochte Nudeln mischen und genießen. Latinando Expertentipp: Für eine cremige Pasta-Sauce Basilikumpaste mit etwas Olivenöl und geriebenem Käse vermischen – fertig ist ein schnelles, aromatisches Gericht. Ideal für schnelle Küche In der heutigen Küche spielt Zeit eine wichtige Rolle. Die Basilikumpaste AMERICA ist die perfekte Lösung für alle, die schnell und einfach kochen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Vorteile im Alltag: Sofort einsatzbereit Kein Schneiden oder Vorbereiten notwendig Gleichbleibender Geschmack Einfach zu dosieren Damit eignet sie sich ideal für spontane Gerichte und kreative Kochideen. Perfekt für mediterrane & internationale Küche Basilikum ist ein zentraler Bestandteil vieler Küchen weltweit, insbesondere der mediterranen Küche. Die Basilikumpaste AMERICA bringt diese Aromen direkt in deine Küche und lässt sich hervorragend mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Besonders gut passt sie zu: Nudeln und Reisgerichten Tomaten und Gemüse Geflügel und Fisch Vegetarischen und veganen Gerichten So kannst du mit wenigen Zutaten abwechslungsreiche und geschmackvolle Gerichte zaubern. Warum Basilikumpaste kaufen? Die Basilikumpaste AMERICA ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Geschmack, Qualität und einfache Zubereitung legen. Sie vereint intensives Aroma mit praktischer Anwendung und ist vielseitig einsetzbar. Egal ob Anfänger oder Hobbykoch – diese Paste erleichtert das Kochen und sorgt für ein überzeugendes Ergebnis. Produktvorteile auf einen Blick Intensiver Basilikumgeschmack Vielseitig als Dip, Sauce oder Kochzutat Sofort einsatzbereit Ideal für schnelle Küche Perfekt für Pasta und mediterrane Gerichte Für wen ist Basilikumpaste geeignet? Diese Kräuterpaste ist ideal für: Kochanfänger und Profis Liebhaber mediterraner Küche Menschen mit wenig Zeit Alle, die gerne kreativ kochen Sie bietet maximale Flexibilität und sorgt für abwechslungsreiche Gerichte. Anwendungstipps Direkt in warme Speisen einrühren Mit Öl oder Sahne zu einer Sauce verarbeiten Als Brotaufstrich verwenden Mit Gewürzen kombinieren für individuelle Rezepte Durch ihre Vielseitigkeit sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Alles in einem: Basilikumpaste AMERICA Die Basilikumpaste AMERICA ist eine praktische, vielseitige und aromatische Zutat für jede Küche. Sie überzeugt durch ihren intensiven Geschmack, ihre einfache Anwendung und ihre zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Ob als Dip, Sauce oder Kochzutat – diese Basilikumpaste bringt Frische und Geschmack in deine Gerichte und macht Kochen einfacher denn je. Jetzt Basilikumpaste AMERICA kaufen und deine Küche mit frischem Kräuteraroma bereichern!
Inhalt: 0.212 kg (16,89 € / 1 kg)
Chuño de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 250g
Chuño de papa ist eine traditionelle peruanische Lebensmittelzubereitung, die aus Anden-Kartoffeln hergestellt wird. Schon zu Präinka-Zeiten haben die Bauern eine Technik entwickelt, um die Kartoffel über eine längere Zeit haltbar zu machen. So wurden die Kartoffeln nach der Ernte auf einer Höhe von ca. 4000m gelagert. Bei den dort herrschenden Minustemperaturen frieren die Knollen trocken. Diese Technik wird als Chuño bezeichnet. Während der Trocknung werden die Kartoffeln mehrmals mit den Füßen zerquetscht, um den Wassergehalt zu reduzieren. Heute beginnt der Prozess mit der Auswahl der besten Kartoffelsorten, die dann gewaschen und in Wasser eingeweicht werden, um die Enzyme zu entfernen, die für das Wachstum verantwortlich sind. Danach werden die Kartoffeln in kaltem Wasser auf natürliche Weise gefroren und gedroschen, um die Häute zu entfernen. Nach mehreren Tagen des Trocknens und Waschens werden die Kartoffeln in der Sonne getrocknet, um das Wasser zu entfernen und eine harte, dunkle und kompakte Textur zu erreichen. Chuño de papa hat eine lange Haltbarkeit und kann für mehrere Monate ohne Kühlung aufbewahrt werden. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und eine gute Konsistenz. Es kann in vielen peruanischen Gerichten verwendet werden, wie z.B. in Suppen, Eintöpfen, Salaten und als Beilage. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil der peruanischen Küche und wird oft in traditionellen Gerichten wie "Papa a la Huancaína" und "Ocopa" verwendet. Chuño de papa ist auch reich an Nährstoffen und enthält viele Vitamine und Mineralien. Alles in allem ist Chuño de papa ein traditionelles und wichtiges Lebensmittel in der peruanischen Küche, das eine lange Haltbarkeit hat und reich an Nährstoffen ist. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten eine besondere Textur und Geschmack. Zutaten: getrocknete Kartoffel Nettoinhalt: 250g Herkunft: Peru / Bolivien Vorbereitung: Vor dem Gebrauch mehrere Stunden im Wasser einweichen.
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € / 1 kg)
Frijoles Rojos America - Aufwärmen und genießen
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Lateinamerikas mit unseren Frijoles Rojos América! Diese köstlichen roten Bohnen sind ein klassisches Gericht aus der lateinamerikanischen Küche und werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Frijoles Rojos América sind perfekt zubereitet und bereits fertig gekocht, was Ihnen viel Zeit und Mühe in der Küche erspart. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Dose zu öffnen, die Bohnen zu erwärmen und schon können Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Mahl genießen. Die roten Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und wichtigen Nährstoffen, die Ihren Körper mit Energie versorgen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten wie Reis, Fleisch, Gemüse oder als Hauptbestandteil von Tacos, Burritos oder Suppen. Unsere Frijoles Rojos América werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und haben den unverkennbaren Geschmack von authentischen lateinamerikanischen Bohnen. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Lateinamerika mit unseren Frijoles Rojos América. Sie sind die ideale Wahl für geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeiten, die im Handumdrehen zubereitet sind. Holen Sie sich noch heute eine Dose und erleben Sie die Vielfalt der lateinamerikanischen Küche!
Inhalt: 0.4 kg (4,68 € / 1 kg)
Frijol CANARIO Amarillo - COEXITO 500g
Hochwertige gelbe Bohnen aus Peru – vielseitig, aromatisch & authentisch Entdecken Sie den authentischen Geschmack Lateinamerikas mit Frijol CANARIO Amarillo von COEXITO. Diese hochwertigen gelben Bohnen stammen aus Peru, einem Land mit jahrhundertealter Bohnenkultur, und gehören zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der Region. Sie sind bekannt für ihre butterweiche Konsistenz, den milden, leicht nussigen Geschmack und ihre hervorragende Vielseitigkeit in der Küche. In verschiedenen Ländern Lateinamerikas sind sie unter anderen Namen bekannt – unter anderem als Mayocoba-Bohnen**, Peruanische Bohnen oder Peruvian Beans**. Ob in Mexiko, Kolumbien, Venezuela oder Ecuador: Frijol Canario ist fester Bestandteil zahlreicher traditioneller Gerichte. Zubereitung der Frijol Canario Die Zubereitung ist einfach: 1. Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen (8–12 Stunden). 2. Einweichwasser abgießen und Bohnen in frischem Wasser ohne Salz ca. 1,5 bis 2 Stunden weich kochen. 3. Nach Belieben würzen und weiterverarbeiten. Tipp: Mit einem Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf etwa 25–30 Minuten. --- Rezeptideen mit Frijol Canario 1. Peruanischer Frijol-Canario-Eintopf (Estofado de Frijoles) Zutaten: Frijol Canario, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander. Zubereitung: Gekochte Bohnen in einer Soße aus gebratenem Zwiebel-Knoblauch-Tomatenmix servieren. Mit Reis und Spiegelei ein echter Klassiker! 2. Arepas mit Bohnenpüree (Kolumbien/Venezuela) Gekochte Bohnen mit Knoblauch, etwas Butter und Salz zu einem cremigen Püree verarbeiten – perfekt als Füllung für Arepas. 3. Mexikanische Mayocoba-Tacos Frijoles Canarios in einer würzigen Chili-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln und Koriander – ideal als vegane Tacos-Füllung. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Suppenbasis – Frijol Canario Amarillo bringt den Geschmack Lateinamerikas direkt auf Ihren Teller. Jetzt bei Latinando.de bestellen und lateinamerikanisch kochen wie vor Ort! Produktinformationen Bezeichnung: Gelbe Kanarienbohnen Zutaten: Gelbe Kanarienbohnen Herkunftsort: Peru Inverkehrbringer: Jota Jota Foods, Pol. Ind. El Oliveral, Calle Y, Parcela 6.2, 46394, Valencia, Spanien Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Nährwertangaben je 100 g NährstoffMenge Brennwert 1.416 kJ / 335 kcal Fett 1,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 60 g davon Zucker 2,1 g Ballaststoffe 15 g Eiweiß 23 g Salz 0,01 g Allergene AllergenEnthalten? Glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch Nein Sellerie Nein Sesamsamen Nein Lupinen Nein Krebstiere Nein Fisch Nein Soja Nein Schalenfrüchte Nein Senf Nein Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Inhalt: 0.5 kg (7,82 € / 1 kg)
BON BON BUM Sandia - Lollies mit Kaugummikern
BON BON BUM Lollies Sandía – Wassermelonen-Lutscher mit Kaugummikern aus Kolumbien Die BON BON BUM Lollies Sandía bringen den fruchtig-erfrischenden Geschmack von saftiger Wassermelone direkt aus Kolumbien zu dir nach Hause. Dieser beliebte Lutscher kombiniert intensives Wassermelonenaroma mit einem weichen Kaugummikern im Inneren und sorgt so für doppelten Genuss in zwei Phasen: erst fruchtig lutschen, dann angenehm kauen. Ein echter Klassiker der lateinamerikanischen Süßwarenwelt, der Kinder und Erwachsene begeistert. Fruchtiger Wassermelonengeschmack mit Überraschung Die Sorte Sandía überzeugt durch ihr süßes und gleichzeitig erfrischendes Wassermelonenaroma. Beim langsamen Lutschen entfaltet sich der fruchtige Geschmack Schritt für Schritt, bis schließlich der weiche Kaugummikern im Inneren erreicht wird. Diese besondere Kombination macht jeden Lolli zu einem kleinen Erlebnis mit Spaßfaktor. Intensiver Wassermelonengeschmack Lutscher mit weichem Kaugummikern Langanhaltender süßer Genuss Beliebter Süßigkeitenklassiker aus Kolumbien Kult-Süßigkeit aus Kolumbien BON BON BUM Lollies gehören zu den bekanntesten Süßigkeiten in Lateinamerika und sind besonders in Kolumbien sehr beliebt. Die Sorte Sandía steht für fruchtige Frische, leuchtende Farben und pure Lebensfreude. Für viele Menschen wecken diese Lollies nostalgische Kindheitserinnerungen, während sie gleichzeitig neue Fans durch ihren exotischen Geschmack gewinnen. Ob als Snack zwischendurch, als süßes Highlight für Feiern oder als originelle Geschenkidee – die BON BON BUM Lollies Sandía bringen ein Stück lateinamerikanische Süßigkeitenkultur in deinen Alltag. Perfekt für Partys, Piñatas und Candy-Bars Durch ihre auffällige Farbe und den fruchtigen Geschmack sind diese Wassermelonen-Lollies ideal für Kindergeburtstage, Piñatas, Schulfeiern oder Latino-Mottopartys. Sie sorgen für gute Laune, bunte Akzente und ein besonderes Geschmackserlebnis bei großen und kleinen Gästen. Latinando Expertentipp: Die BON BON BUM Lollies Sandía eignen sich hervorragend als farbenfrohe Dekoration für Candy-Bars, Cupcakes oder Desserts. Einfach in die Süßspeisen stecken und ein authentisches Latino-Highlight schaffen. Vielseitiger Genuss für jeden Moment Diese Lollies sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Erwachsenen, die fruchtige Süßigkeiten mit einem besonderen Twist schätzen. Der erfrischende Wassermelonengeschmack wirkt sommerlich und leicht, während der Kaugummikern für zusätzlichen Spaß beim Genießen sorgt. Ideal für Kindergeburtstage und Partys Perfekt für Piñatas und Geschenkboxen Süßer Snack für unterwegs oder zwischendurch Originelle Ergänzung für internationale Süßigkeiten-Sortimente Lagerungshinweis Kühl und trocken lagern, um den fruchtigen Geschmack und die weiche Konsistenz des Kaugummikerns optimal zu erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Fruchtiger Wassermelonen-Lolli mit Kultstatus Die BON BON BUM Lollies Sandía vereinen intensiven Wassermelonengeschmack mit einem weichen Kaugummikern und bieten so ein einzigartiges Genusserlebnis. Als authentischer Süßigkeitenklassiker aus Kolumbien bringen sie Farbe, Frische und lateinamerikanische Lebensfreude in jeden Moment – perfekt für Partys, Candy-Bars oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Inhalt: 0.408 kg (11,00 € / 1 kg)
Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja - Tunta - 250g
Weiße getrocknete Kartoffel – Chuño Jauja – Tunta – 250 g Entdecken Sie mit der weißen getrockneten Kartoffel – Chuño Jauja – Tunta der Marke AMERICA ein authentisches Stück Andenküche. Dieses traditionelle Lebensmittel ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der peruanischen und bolivianischen Hochlandküche. Dank eines einzigartigen Trocknungsverfahrens bleibt die Knolle lange haltbar und entfaltet beim Kochen ihren typischen, leicht erdigen Geschmack. Herkunft & Herstellung Die weiße getrocknete Kartoffel wird in den Anden in Höhenlagen von bis zu 4.000 m angebaut. Nach der Ernte werden die Knollen in der kalten Nachtluft gefroren, dann mit den Füßen bearbeitet, geschält und getrocknet – so entsteht die sogenannte Tunta. Die weiße Variante, auch Chuño Jauja genannt, zeichnet sich durch eine hellere Farbe und einen besonders feinen Geschmack aus. Dieses traditionelle Verfahren sorgt für lange Haltbarkeit und bewahrt die Nährstoffe der Kartoffel. Produktdetails Inhalt: 250 g weiße getrocknete Kartoffel – Chuño Jauja – Tunta (Zum Produkt) Zutaten: 100 % getrocknete Kartoffel Herkunft: Peru / Bolivien Nährwerte (pro 100 g): Brennwert: 1.318 kJ / 315 kcal, Fett: 0,15 g, Kohlenhydrate: 76,5 g, Ballaststoffe: 4,1 g, Eiweiß: 2,1 g, Salz: 0 g Vorbereitung: 3–4 Stunden in Wasser einweichen Allergene: glutenfrei, ohne Zusatzstoffe Warum Chuño Jauja so besonders ist Tradition & Kultur: Seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der Andenbevölkerung. Nachhaltigkeit: Lange haltbar ohne Zusatzstoffe. Vielseitigkeit: Ideal für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage. Authentischer Geschmack: Leicht erdig, mit charakteristischer Textur. Gesundheitsbewusst: Fettarm, ballaststoffreich und ohne künstliche Zusätze. Anwendung & Zubereitung Vor der Zubereitung die Tunta mindestens 3–4 Stunden in Wasser einweichen oder über Nacht. Danach wie normale Kartoffel kochen, schmoren oder in Suppen verwenden. Tipp: Längere Garzeiten ergeben eine besonders zarte Textur. Latinando Expertentipp: Für ein intensiveres Aroma können Sie die eingeweichte Tunta vor dem Kochen leicht in Butter oder Pflanzenöl anrösten. So entsteht ein nussiges Aroma, das perfekt zu traditionellen Anden-Eintöpfen passt. Rezept aus den Anden: Herzhaftes Tunta-Eintopfgericht (4 Portionen) Mit diesem Rezept bringen Sie den authentischen Geschmack der Anden in Ihre Küche. Zutaten: 250 g weiße getrocknete Kartoffel – Chuño Jauja – Tunta (Mehr erfahren) 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Karotte, in Scheiben 150 g Maiskörner oder Maiskolbenstücke 200 g gekochte weiße Bohnen (optional) 1 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl 1 TL Oregano, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver 800 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz & Pfeffer, frischer Koriander zum Garnieren Optional: Aji Amarillo für Schärfe Zubereitung: Tunta abgießen, ggf. in Stücke schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel & Knoblauch glasig dünsten. Paprika & Karotte hinzufügen, 2–3 Minuten mitbraten. Gewürze hinzufügen, kurz mitrösten. Tunta in den Topf geben, mit Brühe aufgießen, aufkochen. Hitze reduzieren, 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die Tunta weich ist. Mais & Bohnen dazugeben, 5–7 Minuten erhitzen. Mit Salz, Pfeffer & ggf. Aji Amarillo abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und servieren. Latinando Expertentipp: Servieren Sie den Eintopf mit knusprigem Brot oder einem frischen Anden-Salat. So kombinieren Sie traditionelle Zutaten mit modernem Genuss. Kulinarische Einsatzmöglichkeiten Eintöpfe & Suppen – für cremige Konsistenz Beilage – als Alternative zur normalen Kartoffel Salate – kalt in Kombination mit Mais, Bohnen & Kräutern Vegetarische Gerichte – liefert Substanz & Geschmack Traditionelle Anden-Gerichte – authentisch & nahrhaft Lagerung & Qualität Trocken und kühl lagern, vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen. Die traditionelle Trocknung sorgt für lange Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe. Vor der Zubereitung immer einweichen, um die optimale Konsistenz zu erreichen. Fazit Mit der weißen getrockneten Kartoffel – Chuño Jauja – Tunta – 250 g der Marke AMERICA holen Sie sich ein Stück Andenkultur in Ihre Küche. Vielseitig einsetzbar, lange haltbar und geschmacklich einzigartig – dieses Produkt ist ein Highlight für alle Fans authentischer lateinamerikanischer Küche. Jetzt Tunta bestellen | Weitere Variante entdecken
Inhalt: 0.25 kg (11,56 € / 1 kg)
Arveja Verde Partida - Getrocknete grüne geteilte Erbsen 500g
Arveja Verde Partida – Getrocknete grüne geteilte Erbsen 500g (Marke America) Die Arveja Verde Partida von America sind hochwertige getrocknete grüne Erbsen, geschält und halbiert, die sich ideal für eine Vielzahl traditioneller und moderner Gerichte eignen. Diese vielseitige Zutat ist besonders in der lateinamerikanischen Küche verbreitet und überzeugt durch ihren milden Geschmack, ihre einfache Zubereitung und ihre breite Einsatzmöglichkeit. Ob für Suppen, Eintöpfe, Pürees oder kreative vegetarische Gerichte – mit diesen geteilten grünen Erbsen bringst du ein Stück authentische Hausmannskost aus Lateinamerika direkt in deine Küche. Dank der praktischen 500g-Packung hast du stets eine nahrhafte und langlebige Basiszutat griffbereit. Was ist Arveja Verde Partida? Arveja Verde Partida bezeichnet grüne Erbsen, die nach der Ernte getrocknet, geschält und in zwei Hälften geteilt wurden. Durch diesen Prozess verkürzt sich die Kochzeit erheblich, da die Erbsen schneller weich werden und ihre cremige Konsistenz entfalten. Geteilte grüne Erbsen sind weltweit bekannt und werden besonders häufig für Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte verwendet. In vielen lateinamerikanischen Ländern sind sie ein fester Bestandteil der Alltagsküche. Typischer Geschmack und Konsistenz Die Arveja Verde Partida zeichnet sich durch ihren milden, leicht süßlichen und angenehm erdigen Geschmack aus. Beim Kochen entwickeln die Erbsen eine cremige, weiche Konsistenz, die perfekt für Suppen und Pürees geeignet ist. Mild und leicht süßlich Angenehm nussige Note Cremige Konsistenz nach dem Kochen Gut kombinierbar mit Gewürzen und Kräutern Dadurch lassen sich die Erbsen sowohl klassisch als auch modern interpretieren. Latinando Expertentipp: Für besonders aromatische Gerichte die Erbsen mit Knoblauch, Zwiebeln und Kreuzkümmel kochen – so entsteht ein typisch lateinamerikanischer Geschmack. Vielseitige Verwendung in der Küche Die geteilten grünen Erbsen sind ein echter Allrounder und können in vielen Gerichten verwendet werden: Suppen: Klassische Erbsensuppe oder cremige Püreesuppen Eintöpfe: Herzhaft und sättigend Beilagen: Als Alternative zu Reis oder Kartoffeln Vegetarische Gerichte: Perfekt für pflanzliche Küche Lateinamerikanische Rezepte: Traditionelle Hausmannskost Besonders in Kombination mit Gemüse, Fleisch oder Gewürzen entfalten die Erbsen ihr volles Aroma. Beliebt in der lateinamerikanischen Küche In vielen Ländern Lateinamerikas sind grüne Erbsen ein fester Bestandteil traditioneller Gerichte. Sie werden häufig in herzhaften Eintöpfen, Suppen oder als Beilage verwendet. Die Marke America steht für authentische Produkte und bringt mit dieser Arveja Verde Partida eine klassische Zutat direkt zu dir nach Hause. Einfache Zubereitung Ein großer Vorteil von geteilten Erbsen ist ihre unkomplizierte Zubereitung: Kein Einweichen erforderlich Schnelle Kochzeit Leicht zu verarbeiten Einfach mit Wasser aufkochen und je nach gewünschter Konsistenz ca. 20–40 Minuten köcheln lassen. Produktvorteile auf einen Blick Getrocknete, geschälte und geteilte grüne Erbsen Vielseitig einsetzbar Einfache und schnelle Zubereitung Mildes und angenehmes Aroma Ideal für Suppen, Eintöpfe und Beilagen Produktdetails Produkt Getrocknete grüne geteilte Erbsen Bezeichnung Arveja Verde Partida Marke America Inhalt 500g Zustand Getrocknet und halbiert Verwendung Suppen, Eintöpfe, Beilagen Rezeptidee: Klassische Erbsensuppe Zutaten: Arveja Verde Partida Zwiebeln Knoblauch Karotten Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel) Zubereitung: Erbsen waschen. Mit Wasser und Gemüse aufkochen. 30–40 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack würzen. Eine einfache, nahrhafte und aromatische Suppe für jeden Tag. Latinando Expertentipp: Für extra Geschmack etwas Speck oder Chorizo hinzufügen – so entsteht eine besonders herzhafte Variante. Für wen ist dieses Produkt geeignet? Die Arveja Verde Partida ist ideal für: Liebhaber der lateinamerikanischen Küche Fans von Suppen und Eintöpfen Vegetarische und vegane Ernährung Alle, die einfache und vielseitige Zutaten suchen Jetzt Arveja Verde Partida online kaufen Bestelle jetzt Arveja Verde Partida – getrocknete grüne Erbsen 500g von America und entdecke die Vielfalt dieser klassischen Zutat. Perfekt für traditionelle Rezepte und moderne Gerichte. Mit diesen Erbsen bringst du Geschmack, Tradition und Vielseitigkeit in deine Küche – einfach, lecker und authentisch.
Inhalt: 0.5 kg (3,18 € / 1 kg)