Frijol Bola Roja - Rote Bohnen - 500g

Frijol Rojo de Seda AMERICA – Rote Seidenbohnen, 900 g Frijol Rojo de Seda gehört zu den klassischen Bohnensorten der mittelamerikanischen Küche. Die kleinen roten Bohnen sind besonders für ihre feine Schale und ihre angenehm cremige Konsistenz nach dem Kochen bekannt. Die Frijoles Rojos de Seda von AMERICA eignen sich hervorragend für traditionelle Bohnengerichte, Reisgerichte, Suppen und natürlich für Frijoles Refritos. Typisch Mittelamerika: Frijoles gehören in vielen Ländern Mittelamerikas ganz selbstverständlich zur täglichen Küche. Sie werden mit Reis, Tortillas, Fleisch, Käse oder Ei kombiniert und bilden die Grundlage zahlreicher traditioneller Gerichte. Was sind Frijoles Rojos de Seda? „Frijol rojo“ bedeutet auf Spanisch rote Bohne. Die Bezeichnung „de seda“ bedeutet wörtlich „aus Seide“ und verweist auf die feine Beschaffenheit dieser Bohnensorte. Frijoles Rojos de Seda sind kleiner als klassische Kidneybohnen. Nach dem Kochen werden sie angenehm weich und cremig und eignen sich deshalb besonders gut für traditionelle lateinamerikanische Rezepte. Ideal für Frijoles Refritos Besonders beliebt sind die Bohnen für Frijoles Refritos. Dafür werden die weich gekochten Bohnen mit etwas Kochflüssigkeit in der Pfanne weitergegart und zerdrückt oder püriert. Die fertigen Frijoles können als Beilage serviert, mit Reis kombiniert oder zusammen mit warmen Tortillas gegessen werden. So bereitest du Frijol Rojo de Seda zu Bohnen verlesen und gründlich mit Wasser abspülen. Mehrere Stunden oder über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Einweichwasser abgießen und frisches Wasser hinzufügen. Die Bohnen langsam kochen, bis sie weich und cremig sind. Nach Geschmack würzen oder zu Frijoles Refritos weiterverarbeiten. Latinando-Tipp: Die Kochflüssigkeit nicht komplett wegschütten! Ein wenig davon eignet sich hervorragend, um Frijoles Refritos später besonders schön cremig zuzubereiten. Frijol Rojo de Seda AMERICA auf einen Blick Marke: AMERICA Produkt: Frijol Rojo de Seda Deutsche Bezeichnung: Rote Seidenbohnen Inhalt: 900 g Produktart: Getrocknete Bohnen Ideal für: Frijoles Refritos, Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe Küche: Mittelamerika / Lateinamerika Authentisch lateinamerikanisch kochen Mit AMERICA Frijol Rojo de Seda 900 g hast du eine typische Zutat für die mittelamerikanische Küche im Vorrat – ideal für Frijoles, Reisgerichte und viele weitere lateinamerikanische Klassiker.

Hochwertige gelbe Bohnen aus Peru – vielseitig, aromatisch & authentisch   Entdecken Sie den authentischen Geschmack Lateinamerikas mit Frijol CANARIO Amarillo von COEXITO. Diese hochwertigen gelben Bohnen stammen aus Peru, einem Land mit jahrhundertealter Bohnenkultur, und gehören zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der Region. Sie sind bekannt für ihre butterweiche Konsistenz, den milden, leicht nussigen Geschmack und ihre hervorragende Vielseitigkeit in der Küche. In verschiedenen Ländern Lateinamerikas sind sie unter anderen Namen bekannt – unter anderem als Mayocoba-Bohnen**, Peruanische Bohnen oder Peruvian Beans**. Ob in Mexiko, Kolumbien, Venezuela oder Ecuador: Frijol Canario ist fester Bestandteil zahlreicher traditioneller Gerichte.   Zubereitung der Frijol Canario Die Zubereitung ist einfach: 1. Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen (8–12 Stunden). 2. Einweichwasser abgießen und Bohnen in frischem Wasser ohne Salz ca. 1,5 bis 2 Stunden weich kochen. 3. Nach Belieben würzen und weiterverarbeiten. Tipp: Mit einem Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf etwa 25–30 Minuten.   ---   Rezeptideen mit Frijol Canario   1. Peruanischer Frijol-Canario-Eintopf (Estofado de Frijoles) Zutaten: Frijol Canario, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander. Zubereitung: Gekochte Bohnen in einer Soße aus gebratenem Zwiebel-Knoblauch-Tomatenmix servieren. Mit Reis und Spiegelei ein echter Klassiker!   2. Arepas mit Bohnenpüree (Kolumbien/Venezuela) Gekochte Bohnen mit Knoblauch, etwas Butter und Salz zu einem cremigen Püree verarbeiten – perfekt als Füllung für Arepas.   3. Mexikanische Mayocoba-Tacos Frijoles Canarios in einer würzigen Chili-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln und Koriander – ideal als vegane Tacos-Füllung.     Ob als Beilage, Hauptgericht oder Suppenbasis – Frijol Canario Amarillo bringt den Geschmack Lateinamerikas direkt auf Ihren Teller. Jetzt bei Latinando.de bestellen und lateinamerikanisch kochen wie vor Ort!   Produktinformationen Bezeichnung: Gelbe Kanarienbohnen Zutaten: Gelbe Kanarienbohnen Herkunftsort: Peru Inverkehrbringer: Jota Jota Foods, Pol. Ind. El Oliveral, Calle Y, Parcela 6.2, 46394, Valencia, Spanien Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Nährwertangaben je 100 g NährstoffMenge Brennwert 1.416 kJ / 335 kcal Fett 1,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 60 g davon Zucker 2,1 g Ballaststoffe 15 g Eiweiß 23 g Salz 0,01 g Allergene AllergenEnthalten? Glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch Nein Sellerie Nein Sesamsamen Nein Lupinen Nein Krebstiere Nein Fisch Nein Soja Nein Schalenfrüchte Nein Senf Nein Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein