SANTA CECILIA - Sauvignon Blanc - Colombard- 750ml
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Produktinformationen "SANTA CECILIA - Sauvignon Blanc - Colombard- 750ml"
Ein frischer Weißwein, gelb/grün glänzend, blumig leicht, ausgeglichene Säure.
Ein unkomplizierter Wein zu jedem Anlass. Fruchtig.
Rebsorte: 50% Sauvignon Blanc, 50% Colombard
Weingärten:
Sauvignon Blanc: Rancho Grande, Valle de Guadalupe, Baja California
Colombard: El Costeño, Valle de San Vicente, Baja California
Boden:
Sauvignon Blanc: fest, sandig, lehmhaltig (Flach und Gefälle)
Colombard: Leicht, halb Lehm
Vinifikation:
- Handlese in den frühen Morgenstunden
- Selektion der Trauben
- Entrappung
- Lagerung in Edelstahltanks
- Kontrollierte Gärung mit selektierter Hefe
- Stabilisierung
- Filtration
- Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysewerte:
Alkohol 12,5 % Vol.
Restsüße 2,70 g/l
Gesamtsäure 5,50 g/l
Empfehlung: Zu leichten Speisen und vegetarischen Gerichten, zu Salaten, leichtem Käse, Meeresfrüchte und Fisch.
Serviertemperatur: 4 - 7 °C
Nährwertangaben
| Brennwert kJ | kJ | Brennwert kcal | kcal |
| Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g | Eiweiß | g |
| Salz | g | Natrium | g |
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit: Ja
Bezeichnung
SANTA CECILIA - Weißwein Blanco - 750 ml
Herkunftsort
Mexiko
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH,
22529 Hamburg,
Deutschland
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Accessory Items
Der Wein wird in einem Geschenkkarton mit Füllung einpackt. Es wird keine Rechnung beigelegt.
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Produktdetails & Weininformationen Rebsorte 100 % Petite Sirah Weingärten Valle de Guadalupe, Baja California (Mexiko) Boden Sandige und lehmhaltige Böden in flachen Lagen und Hanglagen Vinifikation Handlese mit sorgfältiger Selektion der Trauben Entrappung (Abbeeren) Gärung für 15–20 Tage bei 28–30 °C Reifung für 6 Monate in französischen Barriques Stabilisierung und Filtration Abfüllung in Flaschen Weitere Flaschenreifung für 6 Monate Analysewerte Alkohol 13,5 % vol. Restsüße 1,5 g/l Gesamtsäure 5,9 g/l Hinweis Enthält Sulfite Verkostungsnotizen Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogenen, reifen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem samtigen, langanhaltenden Abgang. Trocken. Inhalt 0,75 L Speiseempfehlung Ideal zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, mediterraner Küche sowie zu gereiftem Käse. Serviertemperatur Empfohlen bei 17–19 °C servieren.
Inhalt: 0.75 Liter (14,81 € / 1 Liter)