Tercos Bonarda Rotwein 750ml

Tercos Bonarda 2015 – Mendoza, Argentinien

Herkunft & Weingut

Der Tercos Bonarda 2015 stammt aus den renommierten Weinbergen von Mendoza, Argentiniens bedeutendster Weinregion. Die Reben wachsen in mittleren Höhenlagen zwischen 900 und 1.100 Metern, wo die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Die mineralreichen Böden, gepaart mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und charaktervolle Eleganz.

Rebsorte & Ausbau

Dieser Wein besteht zu 100 % aus Bonarda, einer aufstrebenden argentinischen Rebsorte, die für ihre weiche Tanninstruktur und fruchtbetonte Aromatik bekannt ist. Nach der Lese wurde der Wein kontrolliert temperaturgeführt vinifiziert, um die Frische und Sortentypizität zu erhalten. Anschließend reifte er 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Komplexität, dezente Würze und eine harmonische Holznote entstehen.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant.
• Nase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Vanille und Schokolade.
• Gaumen: Vollmundig und geschmeidig, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Würze und feiner Eichenstruktur.
• Abgang: Langanhaltend, elegant und harmonisch, mit nachhaltiger Frucht und dezenter Würze.

Jahrgang 2015 – Charakter & Reife

Der Jahrgang 2015 gilt in Mendoza als besonders ausgewogen und ideal für die Reifung von Rotweinen. Der Tercos Bonarda 2015 zeigt eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin und ist heute bereits trinkreif, besitzt jedoch noch Lagerpotenzial für die kommenden Jahre.

Empfehlung & Foodpairing

Der Tercos Bonarda 2015 eignet sich hervorragend zu:

• Gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch
• Lammgerichten und herzhaften Schmorgerichten
• Gereiften Hartkäsen wie Pecorino oder Manchego
• Pasta mit würzigen Saucen

Auch pur genossen entfaltet der Wein seine fruchtige Aromatik und seine elegante Struktur.

Expertise

• Weingut: Tercos, Mendoza
• Region: Mendoza, Argentinien
• Jahrgang: 2015
• Rebsorte: 100 % Bonarda
• Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche
• Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Lagerfähigkeit: bis mindestens 2025