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MASECA Nixtamalisiertes Maismehl 1Kg

Produktinformationen "MASECA Nixtamalisiertes Maismehl 1Kg"

Maseca Nixtamalisiertes Maismehl – 1kg

Mit Maseca nixtamalisiertem Maismehl holen Sie sich den authentischen Geschmack Mexikos direkt in Ihre Küche. Das hochwertige Maismehl eignet sich ideal für die Zubereitung von Maistortillas, Tamales, Sopes, Gorditas, Pupusas und vielen weiteren traditionellen Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche.

Maseca gehört zu den bekanntesten Marken für mexikanisches Maismehl und ist besonders beliebt bei allen, die zu Hause frische Tortillas selber machen möchten. Durch die feine Konsistenz lässt sich der Teig einfach verarbeiten und sorgt für ein typisch mexikanisches Ergebnis.

Was ist nixtamalisiertes Maismehl?

Nixtamalisiertes Maismehl wird aus Mais hergestellt, der traditionell mit Kalkwasser behandelt wird. Dieser Prozess wird Nixtamalisierung genannt und ist seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Küche.

Durch die Nixtamalisierung erhält das Maismehl seinen charakteristischen Geschmack, eine bessere Teigbindung und die typische Textur, die für authentische Maistortillas benötigt wird.

Latinando Expertentipp:
Für besonders weiche Tortillas den Teig nach dem Kneten 5–10 Minuten ruhen lassen und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Der Teig sollte weich, formbar und nicht bröselig sein.

Vorteile von Maseca Maismehl

  • Authentischer Geschmack: Ideal für original mexikanische Rezepte.
  • Vielseitig verwendbar: Perfekt für Tortillas, Tamales, Sopes, Gorditas und vieles mehr.
  • Einfache Zubereitung: Nur mit Wasser mischen, kneten und formen.
  • Feine Konsistenz: Lässt sich gut verarbeiten und formen.
  • Beliebte Marke: Maseca ist weltweit bekannt für mexikanisches Maismehl.

Produktdetails

Produkt Nixtamalisiertes Maismehl
Marke Maseca
Inhalt 1kg
Zutat Maismehl
Verwendung Für Tortillas, Tamales, Sopes, Gorditas und weitere Maisgerichte
Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Hinweis zum natürlichen Geruch

Bei nixtamalisiertem Maismehl kann je nach Produktcharge ein leicht ungewohnter Geruch auftreten. Dieser entsteht durch den traditionellen Herstellungsprozess und kann sich während der Zubereitung verändern oder verflüchtigen.

Sollte das Produkt jedoch stark unangenehm riechen, verfärbt sein oder Anzeichen von Feuchtigkeit, Schimmel oder Verderb zeigen, sollte es nicht mehr verwendet werden.

Rezept: Maistortillas mit Maseca

Zutaten für ca. 19 Tortillas:

  • 2 Tassen Maseca Maismehl
  • 1 ½ Tassen warmes Wasser
  • Optional: eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Maseca Maismehl und warmes Wasser in eine Schüssel geben.
  2. Den Teig ca. 2 Minuten kneten, bis er glatt und formbar ist.
  3. Falls der Teig zu trocken ist, löffelweise etwas Wasser hinzufügen.
  4. Den Teig in ca. 19 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen.
  5. Die Kugeln mit einem feuchten Tuch abdecken, damit sie nicht austrocknen.
  6. Jede Kugel zwischen zwei Plastikfolien mit einer Tortillapresse flachdrücken.
  7. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  8. Die Tortillas einzeln ca. 30 Sekunden pro Seite backen und mehrmals wenden.
  9. Fertige Tortillas in ein Tuch wickeln, damit sie weich und warm bleiben.
Latinando Expertentipp:
Frische Maistortillas schmecken besonders gut zu Tacos mit Carne Asada, Pollo, Bohnen, Avocado, Koriander, Limette und mexikanischer Salsa.

Maseca Maismehl online kaufen

Bestellen Sie Maseca nixtamalisiertes Maismehl 1kg bequem online bei Latinando und entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche. Ob für Tortillas, Tamales oder kreative Maisgerichte – mit Maseca gelingt authentischer Geschmack ganz einfach zu Hause.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kJ 363 kJ Brennwert kcal 86,2 kcal
Fett 3,33 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 73,59 g davon Zucker 3,33 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Bezeichnung

Maseca - Nixtamalisiertes Maismehl für Tortillas

Zutaten

Nixtamalisiertes Maismehl. Ohne Konservierungsstoffe. Enthält gentechnisch veränderte Organismen.

Herkunftsort

Mexiko

Inverkehrbringer

Crevel Europe GmbH,
Im Hülsenfeld 10,
40721 Hilden,
Deutschland

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

25. September 2019 19:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Das beste Maismehl für tortillas

Es gibt einfach nichts vergleichbares

6. September 2019 11:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfektes Mehl für Tortillas!!!

Original aus Mexico!!
findet man heutzutage nur noch schwer, Danke Latinando!!

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Inhalt: 0.05 kg (49,20 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 2,46 €
Tortilla de Maiz - Guanajuato - Maistortilla aus Mexiko
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Guanajuato Original Maistortilla aus Mexiko! Ohne Konservierungsstoffe.  Allergen- und glutenfrei. Fertig zum Erwärmen und Essen. Wiederverschließbare ZIP-Verpackung. Inhalt: 20 Stück á 15cm. 500g Nettogewicht Lagerung: Kühl und trocken lagern (5-25°C). Geöffnete Verpackung im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Mexiko. Über die Beliebtheit von Burritos Burritos sind der absolute Renner, wenn es um leckere und einfache Gerichte geht. Ursprünglich aus Mexiko, haben sie sich längst weltweit etabliert und sind in unzähligen Variationen zu finden. Ob als schnelles Mittagessen oder als gemütliches Abendessen mit Freunden, Burritos sind immer eine gute Wahl. Sie sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch total sättigend und voller Geschmack. Egal ob du sie mit Fleisch, Fisch, oder ganz vegan magst, es gibt immer eine Möglichkeit, den perfekten Burrito nach deinem Geschmack zu zaubern. Zutaten für leckere Burritos auflisten Klar, hier sind die Zutaten, die Du für leckere Burritos brauchst: Maistortillas Komali bzw. Tortillas de guanajuato Gehacktes Rind- oder Hähnchenfleisch Kidneybohnen Mais aus der Dose Gewürfelte Tomaten Zwiebeln und Knoblauch Paprika Salatblätter Cheddar oder ein anderer Käse Deiner Wahl Saure Sahne Guacamole Salsa Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer Du kannst die Zutaten nach Deinem Geschmack anpassen. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Deiner Burritos! Schritt-für-Schritt Anleitung zur Zubereitung Na klar, lass uns einen leckeren Burrito machen! Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung: **Zutaten vorbereiten**: Du brauchst Tortillas, Reis, Bohnen (schwarz oder pinto), Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Salsa, Käse, Avocado und Sauerrahm. **Fleisch zubereiten**: Brate das Fleisch in einer Pfanne an. Würze es mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver. **Reis kochen**: Koche den Reis nach Packungsanleitung. Du kannst ihn mit Limettensaft und Koriander verfeinern. **Bohnen erwärmen**: Erwärme die Bohnen in einem Topf oder in der Mikrowelle. **Tortillas erhitzen**: Erhitze die Tortillas kurz in der Mikrowelle oder einer Pfanne, damit sie schön weich sind. **Alles zusammenfügen**: Lege Reis, Bohnen, Fleisch, Salsa, Käse, Avocado und Sauerrahm auf die Tortilla. Dann einfach aufrollen und genießen! Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit! Tipps zur Variation und Anpassung des Rezepts Klar, es gibt viele Möglichkeiten, dein Burrito-Rezept nach deinem Geschmack anzupassen! Du könntest zum Beispiel mit verschiedenen Proteinen experimentieren. Anstatt der klassischen Hähnchen- oder Rindfleischfüllung, probiere mal Tofu oder Knoblauchgarnelen. Für mehr Würze kannst du Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen. Wenn du es lieber vegetarisch magst, ergänze deinen Burrito mit gegrilltem Gemüse oder schwarzen Bohnen. Auch beim Käse kannst du kreativ werden: Probiere mal Feta oder Ziegenkäse für einen besonderen Twist. Für eine frische Note sorgen frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie. Und wenn du es gesünder magst, ersetze die Tortilla durch Salatblätter. So hast du im Nu einen Low-Carb-Burrito! Experimentiere einfach und finde deine perfekte Mischung. Garnierungsideen und Beilagen für Deine Burritos Garnierungen und Beilagen können Deinen Burrito auf das nächste Level heben! Wie wäre es mit einem Klecks saurer Sahne oder Guacamole obendrauf? Frische Korianderblätter und ein paar Spritzer Limettensaft geben einen extra Frischekick. Für ein bisschen Schärfe kannst Du Jalapeños oder scharfe Salsa verwenden. Als Beilage passen mexikanischer Reis oder schwarze Bohnen super. Auch ein knackiger Salat aus Mais, Tomaten und Avocado ist eine tolle Ergänzung. Wenn Du es lieber etwas deftiger magst, probier mal Nachos mit Käsedip oder Quesadillas dazu. Und falls Du nach einem Getränk suchst, Margarita oder ein kühles Bier runden das Ganze perfekt ab. So wird Dein Burrito-Abend garantiert ein voller Erfolg! Mögliche vegetarische oder vegane Alternativen erwähnen Klar, lass uns über ein paar leckere vegetarische und vegane Alternativen für Burritos sprechen! Statt Fleisch könntest du zum Beispiel schwarze Bohnen oder Linsen verwenden. Die sind nicht nur proteinreich, sondern auch super sättigend. Auch Tofu oder Tempeh sind großartige Optionen, die du nach Belieben würzen kannst, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Für die Käseliebhaber unter uns gibt es mittlerweile richtig gute vegane Käsealternativen, die im Burrito super schmecken. Und wenn du es cremig magst, probiere doch mal Guacamole oder vegane saure Sahne aus Cashews. Damit kannst du deinen Burrito so richtig aufpeppen! Experimentiere einfach ein bisschen mit den Zutaten, bis du deinen perfekten Burrito gefunden hast. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein selbstgemachter Burrito nicht nur superlecker, sondern auch total flexibel ist. Du kannst ihn genau nach deinem Geschmack gestalten, ob mit saftigen Hähnchenstreifen, würzigem Rindfleisch oder einer vegetarischen Bohnenfüllung. Experimentiere einfach mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um deinen perfekten Burrito zu kreieren. Trau dich, neue Kombinationen auszuprobieren und lass deiner Kreativität freien Lauf. Ein selbstgemachter Burrito ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine tolle Möglichkeit, mit Freunden oder der Familie eine entspannte Zeit in der Küche zu verbringen. Also, schnapp dir ein paar Tortillas und leg los! Viel Spaß und guten Appetit!

Inhalt: 0.5 kg (7,02 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 3,51 €