AMANDA Mate Tee aus Argentinien - 1Kg
Amanda Mate Tee Tradicional 1 kg – Der argentinische Klassiker mit über 100 Jahren Tradition Amanda Yerba Mate – Ein Stück argentinische Kultur Amanda Mate Tee Tradicional 1 kg gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Yerba-Mate-Marken Argentiniens. Seit Generationen begleitet Amanda Millionen von Mate-Trinkern durch den Alltag und steht für einen ausgewogenen, harmonischen Geschmack, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Mate-Liebhaber begeistert. Hergestellt wird Amanda von La Cachuera S.A. in Apóstoles, der traditionellen Hauptstadt des Yerba-Mate-Anbaus in der Provinz Misiones. Hier entstehen seit über einem Jahrhundert hochwertige Yerba-Mate-Produkte, bei denen Erfahrung, moderne Technik und die Leidenschaft für den Mate perfekt miteinander verschmelzen. Verkostungsnotiz Bereits beim Öffnen der Verpackung entfaltet Amanda Tradicional einen angenehm frischen Duft nach getrocknetem Heu, Holz und grünen Kräutern. Die klassische argentinische Mischung aus Blättern, Stängeln (Con Palo) und einem ausgewogenen Anteil feiner Blattpartikel sorgt für eine besonders harmonische Extraktion. Aroma Frische Heunoten Leichte Holz- und Getreidearomen Dezente Kräuterwürze Geschmack Amanda präsentiert sich weich und ausgewogen. Die ersten Aufgüsse sind angenehm mild mit einer feinen natürlichen Bitterkeit. Im weiteren Verlauf entwickeln sich warme Noten von trockenem Holz, Getreide und einem Hauch von Nüssen. Die Bitterkeit bleibt stets elegant und niemals aufdringlich. Nachgeschmack Der Abgang ist lang, sauber und angenehm trocken. Auch nach vielen Aufgüssen bleibt das Geschmacksprofil konstant und ausgewogen – ein typisches Merkmal hochwertiger argentinischer Yerba Mate. Bewertung Intensität: ●●●○○ Bitterkeit: ●●○○○ Cremigkeit: ●●●○○ Ausdauer der Aufgüsse: ●●●●○ Einsteigerfreundlich: ★★★★★ Amanda eignet sich hervorragend als täglicher Mate und ist besonders empfehlenswert für alle, die einen klassischen argentinischen Geschmack ohne übermäßige Bitterkeit bevorzugen. Die Geschichte der Marke Amanda Die Geschichte von Amanda beginnt im Jahr 1900, als der polnische Einwanderer Juan Szychowski mit seiner Familie nach Misiones auswanderte. Dort legte er den Grundstein für das Unternehmen La Cachuera, das sich über vier Generationen zu einem der traditionsreichsten Yerba-Mate-Hersteller Argentiniens entwickelte. Der Markenname Amanda wurde in den 1940er-Jahren eingeführt und steht heute weltweit für authentische argentinische Yerba Mate. Tradition aus dem Herzen von Misiones Die Yerba Mate stammt aus der Provinz Misiones. Das subtropische Klima und die roten Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der Pflanze Ilex paraguariensis und verleihen Amanda ihren ausgewogenen Charakter. So schmeckt Amanda Tradicional Ausgewogene Blatt-Stängel-Mischung (Con Palo) Angenehme Milde Klassische argentinische Aromatik Langanhaltender Geschmack über viele Aufgüsse Ideal für den täglichen Mate-Genuss Zubereitungsempfehlung Matebecher zu zwei Dritteln füllen. Yerba auf eine Seite neigen. Etwas lauwarmes Wasser angießen. Mit 70–80 °C heißem Wasser aufgießen. Bombilla einsetzen und genießen. Produktdetails Inhalt: 1 kg Herkunft: Argentinien Anbaugebiet: Misiones Hersteller: La Cachuera S.A. Sorte: Yerba Mate Tradicional (Con Palo) Glutenfrei
CHANARMUYO - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
CHANARMUYO Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2013 – Eine besondere Empfehlung von Latinando Der CHANARMUYO Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2013 ist ein außergewöhnlicher argentinischer Rotwein, der auch im Jahr 2026 mit beeindruckender Eleganz, Tiefe und Reife begeistert. Dieser charaktervolle Wein stammt aus hochgelegenen Weinbergen am Fuße der Paimán-Bergkette und vereint die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der feinen Würze des Cabernet Franc zu einem harmonischen und komplexen Genuss. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Am Gaumen zeigt er einen hervorragenden Körper – weich, konzentriert und wunderbar ausbalanciert. Aromen reifer roter Früchte verbinden sich mit edlen Noten von Vanille, Schokolade und Kokos, die den sorgfältigen Ausbau in Barriques eindrucksvoll widerspiegeln. Trotz seines Alters wirkt dieser trockene Rotwein lebendig, rund und hervorragend gereift. Die Weinberge liegen auf etwa 1.720 Metern Höhe im renommierten Weinbaugebiet La Rioja in Argentinien. Die Kombination aus Schwemmboden, Sand und Lehm sowie die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine besondere Intensität und Eleganz. Latinando Empfehlung Ein großartiger gereifter Rotwein aus Argentinien für Liebhaber komplexer und eleganter Cuvées – eine echte Empfehlung von Latinando. Vinifikation Handlese Entrappung der Trauben 20 Tage Mazeration Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25 °C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Flaschenreifung für weitere 8 Monate Rebsorten Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc Durchschnittliche Analysewerte Alkohol 14,0 % vol. Restsüße 3,0 g/l Gesamtsäure 5,44 g/l Speiseempfehlung Ideal zu Grillgerichten, kräftigen Braten, Pasta mit würzigen Saucen sowie gereiftem Käse. Serviertemperatur 17 – 19 °C
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
CHANARMUYO - Estate Cabernet Sauvignon
Rubinrot glänzender Wein. Aroma nach Beerenfrüchten und Schokolade. Langer Abgang. Trocken. Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: 1.720 m ü.d.M. , am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm Vinifikation: Handlese Entrappung Mazeration 20 Tage Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25°C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate. Durchschnittliche Analysenwerte: Alkohol 14,0% vol. Restsüße 2,50g/l Gesamtsäure 5,25g/l Empfehlung: Ein excellenter Begleiter zu dunklem Fleisch, Bratengerichten und Hartkäse Serviertemperatur: 17 - 19° C
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
CHANARMUYO - Estate Tannat
Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier langanhaltend präsent. Trocken. Rebsorten: 100% Tannat Weingärten: 1.720 m ü.d.M., am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm Vinifikation: Handlese Entrappung Mazeration 20 Tage Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25°C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate. Durchschnittliche Analysenwerte: Alkohol 14,0% vol. Restsüße 2,50g/l Gesamtsäure 5,50g/l Empfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käsevariationen. Serviertemperatur: 17 - 19° C
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Frijoles Refritos Peruanos - ISADORA
Die in Sinaloa, Sonora und Nayarit geerntete Bohnen ist die bevorzugte Frijolessorte im Westen und Bajío des Landes. Sie haben eine helle Farbe und eine cremige Textur. Ideal für die Zubereitung von Enfrijoladas, Enchiladas und viele andere "Antojitos".
Inhalt: 0.43 kg (5,72 € / 1 kg)
Quinoa TESORO NATURAL America - 500g
Fein, nussig und vielseitig: Unser weißer Quinoa Tesoro Natural America (500 g) bringt dir den authentischen Geschmack der Anden direkt nach Hause. Quinoa ist in Peru seit Jahrhunderten ein geschätztes Grundnahrungsmittel – heute gilt sie weltweit als eine der spannendsten Alternativen zu klassischen Beilagen wie Reis oder Couscous. In dieser Produktbeschreibung erfährst du alles über Herkunft, Zubereitung, Verwendungsmöglichkeiten und kulturelle Bedeutung der Quinoa. Außerdem findest du Tipps für die perfekte Zubereitung, Ideen für kreative Rezepte und Antworten auf häufige Fragen rund um dieses besondere Korn. Was ist Quinoa? Quinoa (auf Quechua „kinwa“ oder „kiwicha“) ist kein echtes Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide. Sie gehört botanisch zu den Fuchsschwanzgewächsen – verwandt mit Spinat und Roter Bete. Ihre kleinen, runden Körner haben eine sanfte, nussige Note und eine angenehm lockere Konsistenz nach dem Kochen. In der modernen Küche wird Quinoa häufig anstelle von Reis, Bulgur oder Couscous verwendet – sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten. Ihre vielseitige Textur macht sie ideal für Salate, Bowls, Aufläufe, Suppen oder auch als Basis für vegetarische Bratlinge. Herkunft & Tradition: Quinoa aus den Anden Perus Quinoa stammt ursprünglich aus den Hochebenen der Anden und wird seit mehr als 5000 Jahren in Peru, Bolivien und Ecuador kultiviert. Auf über 3.000 Metern Höhe trotzt sie Wind, Sonne und Kälte – und entwickelt dort ihr einzigartiges Aroma. Für viele Familien in den peruanischen Regionen Ayacucho, Cusco und Puno ist Quinoa bis heute ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Sie wird traditionell in herzhaften Suppen (Sopa de Quinua), mit Gemüse, als Eintopf oder süß als „Quinua con leche“ zubereitet. Latinando Expertentipp: In Peru wird Quinoa oft morgens warm serviert – als sanfter Start in den Tag. In Kombination mit etwas Zimt, Milch und Früchten entsteht ein traditionelles Frühstücksgericht, das satt macht und angenehm mild schmeckt. Warum weißer Quinoa? Es gibt mehrere Quinoa-Sorten – weiß, rot und schwarz. Weißer Quinoa ist die bekannteste und am vielseitigsten einsetzbare Sorte. Er hat ein dezentes, leicht nussiges Aroma und wird nach dem Kochen besonders locker. Diese Eigenschaften machen ihn zur idealen Basis für viele Gerichte: von herzhaften Bowls bis zu erfrischenden Sommersalaten. In der peruanischen Küche wird weißer Quinoa besonders geschätzt, weil er sich harmonisch mit landestypischen Zutaten wie Ají, Mais, Paprika und Bohnen verbindet. Zubereitung: Quinoa richtig kochen Viele fragen sich: Wie kocht man Quinoa richtig? Die Zubereitung ist einfach, erfordert aber einen kleinen, wichtigen Schritt am Anfang – das Spülen. Spülen: Gib die gewünschte Menge Quinoa in ein feines Sieb und spüle sie gründlich mit kaltem Wasser ab. Dadurch werden natürliche Rückstände entfernt. Kochen: Verwende das Verhältnis 1 Teil Quinoa zu 2 Teilen Wasser oder Brühe. Garen: Lasse die Körner kurz aufkochen, reduziere dann die Hitze und koche sie ca. 12–15 Minuten, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Ruhen lassen: Decke den Topf ab und lass die Quinoa 5 Minuten ziehen. Danach mit einer Gabel auflockern. Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Quinoa vor dem Kochen in etwas Olivenöl kurz anrösten. So entfaltet sich ein dezentes Röst-Aroma, das besonders gut zu herzhaften Gerichten passt. Latinando Expertentipp: Wenn du Quinoa für Salate verwenden möchtest, lasse sie nach dem Kochen vollständig auskühlen. So bleibt sie locker und verbindet sich perfekt mit frischen Zutaten. Ideen & Rezepte mit Quinoa 1. Klassischer peruanischer Quinoa-Salat (Ensalada de Quinua) Ein farbenfroher Salat mit Quinoa, Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, Mais und schwarzen Bohnen – abgeschmeckt mit Limettensaft, Olivenöl und frischem Koriander. Perfekt für warme Tage und als Beilage zu Fleisch oder Fisch. 2. Quinoa-Gemüsepfanne Gekochte Quinoa in der Pfanne mit Knoblauch, Zucchini, Paprika und Karotten anbraten. Etwas Sojasauce oder Ají amarillo hinzufügen – fertig ist ein schnelles, herzhaftes Gericht. 3. Quinoa-Frühstücksvariation Weißer Quinoa schmeckt auch in süßer Form hervorragend: einfach mit Milch, Zimt und ein wenig Rohrzucker aufkochen, dazu frische Früchte servieren – eine traditionelle Anden-Version des Milchreises. 4. Quinoa-Bratlinge Vermische gekochte Quinoa mit Ei, Karottenraspeln, gehackter Zwiebel und Gewürzen. Kleine Bratlinge formen und goldbraun anbraten. Eine köstliche vegetarische Alternative zu klassischen Fleischfrikadellen. Nährwerte & Eigenschaften (pro 100 g ungekocht) Energie ca. 360 kcal Fett ca. 6 g Kohlenhydrate ca. 64 g Eiweiß ca. 13 g Ballaststoffe ca. 7 g Quinoa enthält von Natur aus kein Gluten und eignet sich somit hervorragend für die glutenfreie Küche. Kulinarische Kombinationsideen Mit Gemüse: Gebratene Paprika, Zucchini und Mais passen ideal zu Quinoa. Mit Fisch: Besonders harmonisch zu gegrilltem Lachs oder Dorade. Mit Hülsenfrüchten: Schwarze Bohnen oder Linsen ergänzen sich hervorragend. Mit Kräutern: Frischer Koriander, Petersilie oder Minze bringen Frische in Quinoa-Gerichte. Lagerung & Haltbarkeit Lagere die Quinoa nach dem Öffnen trocken, kühl und luftdicht verschlossen. So bleibt sie mehrere Monate frisch und aromatisch. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten vermieden werden. Nettoinhalt: 500g Herkunft: Peru FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist Quinoa glutenfrei? Ja, Quinoa ist von Natur aus glutenfrei. Damit eignet sie sich gut für eine glutenfreie Ernährung. Wie viel Quinoa pro Person? Als Beilage genügen etwa 60–80 g rohe Quinoa pro Person. Für Hauptgerichte kannst du etwa 100 g rechnen. Wie schmeckt Quinoa? Weißer Quinoa hat einen milden, leicht nussigen Geschmack mit einer feinen Textur, die beim Kauen angenehm ist. Kann man Quinoa kalt essen? Ja, Quinoa schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend. Gekühlt eignet sie sich besonders gut für Salate oder Bowls. Wie unterscheidet sich Quinoa von Couscous oder Reis? Quinoa ist kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide. Sie hat eine feinere Textur als Reis und ist lockerer als Couscous. Zudem nimmt sie Aromen sehr gut auf – ideal für kreative Gerichte.
Inhalt: 0.5 kg (5,36 € / 1 kg)
Salsa Taquera HERDEZ - Scharfe Gewürzsoße - 453g
HERDEZ Scharfe Gewürzsoße – Salsa Taquera 453g Wenn Du auf der Suche nach einer scharfen Gewürzsoße bist, die Dir den echten Geschmack Mexikos direkt nach Hause bringt, dann ist die Salsa Taquera von HERDEZ genau das Richtige für Dich. Diese Sauce steht für Tradition, Authentizität und unverfälschten Geschmack – so, wie man ihn in den Straßen von Mexiko-Stadt findet. HERDEZ ist in Mexiko seit Jahrzehnten ein Synonym für Qualität und Geschmack. Kein Wunder, dass die Marke dort als Nr. 1 unter den Salsas gilt. Mit der Salsa Taquera hat HERDEZ eine scharfe Gewürzsoße geschaffen, die perfekt zu Tacos, Burritos, Quesadillas oder gegrilltem Fleisch passt – und dabei das Gefühl einer echten mexikanischen Cantina vermittelt. Authentischer Geschmack – wie frisch aus der mexikanischen Cantina Die Salsa Taquera HERDEZ ist eine klassische scharfe Gewürzsoße, die auf einer harmonischen Mischung aus Chili, Tomaten und Gewürzen basiert. Der Geschmack ist intensiv, pikant und gleichzeitig ausgewogen – genau so, wie man es von einer typischen mexikanischen Taco-Salsa erwartet. Das Geheimnis liegt in der Rezeptur: HERDEZ verwendet nur ausgewählte Zutaten, um den authentischen Geschmack der mexikanischen Straßenküche zu bewahren. Jede Flasche ist das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für mexikanische Kochkunst. Was macht die HERDEZ Salsa Taquera so besonders? Authentische Rezeptur – inspiriert von den traditionellen Taco-Ständen Mexikos. Mittlere Schärfe – kräftig genug, um jedes Gericht aufzupeppen, aber nicht überwältigend. Vielseitig einsetzbar – ideal für Tacos, Burritos, Fleisch, Grillgerichte, Nachos oder Eiergerichte. Hergestellt in Mexiko – originaler Geschmack, direkt aus dem Ursprungsland. Große Flasche mit 453g – perfekt für die ganze Familie oder Deine nächste Fiesta Mexicana. Eine scharfe Gewürzsoße mit Geschichte Die Marke HERDEZ wurde bereits 1914 gegründet und hat seitdem Generationen von Mexikanern begleitet. Heute steht HERDEZ für den unverwechselbaren Geschmack, den man in jeder mexikanischen Küche findet. Die Salsa Taquera ist dabei eines der beliebtesten Produkte der Marke – ein echter Klassiker unter den scharfen Gewürzsoßen. „Taquera“ bedeutet wörtlich „zur Taquería gehörend“. Eine Taquería ist ein kleiner mexikanischer Imbiss, in dem Tacos frisch zubereitet werden – meist mit verschiedenen hausgemachten Salsas. Die Salsa Taquera HERDEZ fängt genau diesen Geschmack ein: rustikal, würzig und voller Leben. Perfekte Begleitung für Deine mexikanischen Gerichte Egal, ob Du ein einfaches Mittagessen oder ein Festmahl zubereitest – diese scharfe Gewürzsoße verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Hier einige Anwendungsbeispiele: Tacos al Pastor: Ein Klassiker der mexikanischen Küche. Ein Löffel Salsa Taquera HERDEZ bringt die perfekte Balance aus Schärfe und Frische. Burritos: Verleihe Deinen Burritos eine würzige Note – ideal zu Fleisch, Bohnen und Käse. Nachos: Kombiniere sie mit Käse, Jalapeños und Guacamole für den perfekten Snack. Gegrilltes Fleisch: Ein paar Tropfen dieser scharfen Gewürzsoße machen Dein Steak oder Hähnchen unwiderstehlich. Huevos Rancheros: Mexikanische Frühstückseier mit Bohnen und Tortillas – veredelt durch HERDEZ Salsa Taquera. Latinando Expertentipp: Erwärme die Salsa Taquera HERDEZ leicht, bevor Du sie servierst. So entfalten sich die Aromen noch intensiver – perfekt, um Deine Tacos oder Burritos auf das nächste Level zu bringen! Zutaten und Nährwerte Die scharfe Gewürzsoße von HERDEZ enthält ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten: Zutaten: Tomaten, Wasser, Chilischoten, Zwiebeln, Jodsalz, Pflanzenöl, Essig, Knoblauch, Gewürze. Nettoinhalt: 453g Warum HERDEZ? HERDEZ ist mehr als nur eine Marke – sie ist ein Stück mexikanischer Kultur. Millionen von Menschen in Mexiko und weltweit vertrauen auf die gleichbleibende Qualität und den unverkennbaren Geschmack der Produkte. Die Salsa Taquera steht exemplarisch für die Philosophie des Unternehmens: „Einfach, authentisch, echt mexikanisch.“ Wenn Du also Deine Küche mit einer original mexikanischen scharfen Gewürzsoße bereichern möchtest, ist HERDEZ die beste Wahl. Sie vereint Tradition, Qualität und Geschmack in jeder Flasche. Tipps zur Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln. Am besten innerhalb weniger Wochen verbrauchen – der Geschmack ist dann besonders frisch und intensiv. HERDEZ – der Geschmack Mexikos bei Latinando Bei Latinando.de findest Du neben der Salsa Taquera HERDEZ viele weitere Produkte dieser beliebten Marke. Probiere zum Beispiel: HERDEZ Salsa Verde – grüne Tomatillo-Sauce mit milder Schärfe HERDEZ Guacamole Salsa – cremig, pikant und unwiderstehlich HERDEZ Salsa Casera – die klassische Haus-Salsa für jeden Tag Alle HERDEZ Salsas haben eines gemeinsam: Sie bringen Dir den echten Geschmack Mexikos – mit nur einem Löffel. Egal, ob Du mexikanische Gerichte regelmäßig kochst oder einfach neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchtest: Mit dieser scharfen Gewürzsoße gelingt Dir jedes Gericht mühelos. So kombinierst Du die HERDEZ Salsa Taquera am besten Die Salsa Taquera harmoniert hervorragend mit Zutaten wie Avocado, Limette, Zwiebeln und Koriander. Besonders gut passt sie zu: Gegrilltem Hähnchen oder Rindfleisch Gefüllten Tortillas oder Enchiladas Maischips und Nachos Gemüsepfannen oder Reisgerichten Durch ihre cremige Textur lässt sie sich auch ideal als Dip verwenden oder als Marinade für Fleischgerichte. Diese scharfe Gewürzsoße ist also weit mehr als nur ein Topping – sie ist ein vielseitiger Begleiter in Deiner Küche. Mexiko erleben – ein Geschmack, der verbindet In Mexiko gehört Salsa zu jeder Mahlzeit. Ob beim Familienessen, auf der Straße oder im Restaurant – ohne eine scharfe Gewürzsoße fehlt etwas Entscheidendes. Mit HERDEZ Salsa Taquera holst Du Dir dieses Lebensgefühl nach Hause. Es ist nicht nur eine Sauce, sondern ein Stück mexikanischer Identität, das Du mit jedem Löffel schmecken kannst. Diese Salsa verkörpert das, was Mexiko kulinarisch ausmacht: Frische, Leidenschaft und Schärfe. Die perfekte Kombination, um Deine Gerichte aufregender und authentischer zu gestalten. Latinando Expertentipp: Kombiniere die Salsa Taquera HERDEZ mit einem Spritzer frischer Limette und gehacktem Koriander. So erhältst Du die perfekte Salsa für Deine Tacos – ganz wie in Mexiko! Fazit: Eine scharfe Gewürzsoße mit Herz und Seele Die HERDEZ Salsa Taquera 453g ist weit mehr als nur eine scharfe Gewürzsoße. Sie ist eine Einladung, Mexiko zu schmecken – authentisch, aromatisch und unverwechselbar. Dank ihrer ausgewogenen Schärfe und vielseitigen Verwendbarkeit passt sie zu fast jedem Gericht und bringt dabei das Gefühl von Sonne, Farbe und Lebensfreude in Deine Küche. Entdecke jetzt die Welt von HERDEZ bei Latinando.de und lass Dich vom echten Geschmack Mexikos inspirieren. Ob als Dip, Marinade oder Topping – diese scharfe Gewürzsoße darf in keiner mexikanischen Küche fehlen. Bring Mexiko auf Deinen Tisch – mit der HERDEZ Salsa Taquera!
Inhalt: 0.453 kg (7,09 € / 1 kg)
Tercos Bonarda Rotwein 750ml
Tercos Bonarda 2015 – Mendoza, Argentinien Herkunft & Weingut Der Tercos Bonarda 2015 stammt aus den renommierten Weinbergen von Mendoza, Argentiniens bedeutendster Weinregion. Die Reben wachsen in mittleren Höhenlagen zwischen 900 und 1.100 Metern, wo die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Die mineralreichen Böden, gepaart mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und charaktervolle Eleganz. Rebsorte & Ausbau Dieser Wein besteht zu 100 % aus Bonarda, einer aufstrebenden argentinischen Rebsorte, die für ihre weiche Tanninstruktur und fruchtbetonte Aromatik bekannt ist. Nach der Lese wurde der Wein kontrolliert temperaturgeführt vinifiziert, um die Frische und Sortentypizität zu erhalten. Anschließend reifte er 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Komplexität, dezente Würze und eine harmonische Holznote entstehen. Verkostungsnotizen Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant. Nase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Vanille und Schokolade. Gaumen: Vollmundig und geschmeidig, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Würze und feiner Eichenstruktur. Abgang: Langanhaltend, elegant und harmonisch, mit nachhaltiger Frucht und dezenter Würze. Jahrgang 2015 – Charakter & Reife Der Jahrgang 2015 gilt in Mendoza als besonders ausgewogen und ideal für die Reifung von Rotweinen. Der Tercos Bonarda 2015 zeigt eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin und ist heute bereits trinkreif, besitzt jedoch noch Lagerpotenzial für die kommenden Jahre. Empfehlung & Foodpairing Der Tercos Bonarda 2015 eignet sich hervorragend zu: Gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch Lammgerichten und herzhaften Schmorgerichten Gereiften Hartkäsen wie Pecorino oder Manchego Pasta mit würzigen Saucen Auch pur genossen entfaltet der Wein seine fruchtige Aromatik und seine elegante Struktur. Expertise Weingut: Tercos, Mendoza Region: Mendoza, Argentinien Jahrgang: 2015 Rebsorte: 100 % Bonarda Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol. Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerfähigkeit: bis mindestens 2025
Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
Tukma Torrontes - Cafayate - Salta - Argentinien
100 % Torrontés aus dem Calchaquí-Tal. Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Rebsorte100 % Torrontés WeingärtenCalchaquí-Tal in Salta im Norden Argentiniensin über 1.900m Höhe BodenSchwemmböden VinifikationHandlese in KistenEntrappungKaltmazerationPneumatische PressungKühlung des Mostes auf 15°CKontrollierte Gärung 25 Tage im EdelstahltankKlärung – Stabilisierung - FiltrationAbfüllung in Flaschen Durchschnittliche AnalysenwerteAlkohol 13,5 %vol.Restsüße 2,0 g/lGesamtsäure 6,04 g/l Verkostungsnotizen.Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Trocken. EmpfehlungZur asiatischen Küche, zu Fisch oder Blauschimmelkäse, sowie als Aperitif Serviertemperatur:8 - 10°C
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Vorgekochtes gelbes Maismehl - Harina de Maiz Arepas Amarilla - AMERICA
Vorgekochtes Maismehl AMERICA – Perfekt für Arepas & mehr Maismehl ist ein zentraler Bestandteil der traditionellen venezolanischen und kolumbianischen Küche. Besonders bekannt ist es als Hauptzutat für die Zubereitung von Arepas – köstlichen, runden Maisfladen, die vielseitig gefüllt werden können. Mit dem vorgekochten Maismehl AMERICA gelingt die Zubereitung authentischer Arepas ganz einfach zu Hause. Dieses hochwertige Maismehl überzeugt durch seine feine Konsistenz, seine einfache Verarbeitung und seinen natürlichen Geschmack. Was sind Arepas? Arepas sind traditionelle Maisfladen, die in vielen lateinamerikanischen Ländern täglich gegessen werden. Sie werden aus Maisteig geformt und in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereitet. Typische Füllungen sind: Käse Fleisch Eier Avocado oder Gemüse Arepas sind vielseitig, sättigend und lassen sich ganz nach Geschmack variieren. Hochwertiges Maismehl – fein und vielseitig Maismehl wird aus getrockneten und gemahlenen Maiskörnern hergestellt. Für Arepas wird in der Regel feines Maismehl verwendet, da es eine bessere Teigkonsistenz ermöglicht und die Arepas ihre typische Form behalten. Das AMERICA Maismehl zeichnet sich aus durch: Feine, gleichmäßige Struktur Leicht süßlichen, natürlichen Geschmack Einfache Verarbeitung Natürlich & vielseitig einsetzbar Das vorgekochte Maismehl ist 100 % natürlich, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze. Es eignet sich nicht nur für Arepas, sondern auch für viele weitere traditionelle Gerichte: Empanadas Tamales Buñuelos Arepas de Huevo Pasteles und Envueltos Damit ist es eine vielseitige Basiszutat für die lateinamerikanische Küche. Latinando Expertentipp: Für besonders fluffige Arepas den Teig nach dem Kneten einige Minuten ruhen lassen, bevor du ihn formst. Einfache Zubereitung Die Zubereitung von Arepas ist schnell und unkompliziert: 500 g Maismehl mit 500 ml Wasser vermischen 1 TL Salz und etwas Butter hinzufügen Teig kneten, bis er glatt ist Arepas formen und in der Pfanne oder auf dem Grill backen Nach Belieben füllen und genießen So kannst du im Handumdrehen authentische und leckere Arepas zubereiten. Produktvorteile auf einen Blick Vorgekochtes Maismehl – sofort verwendbar Glutenfrei und GVO-frei Ideal für Arepas und viele weitere Gerichte Feine Konsistenz für perfekte Ergebnisse Authentischer Geschmack aus Lateinamerika Produktdetails Produkt: Vorgekochtes gelbes Maismehl Marke: AMERICA Nettoinhalt: 1 kg (35,27 oz) Eigenschaften: Glutenfrei, GVO-frei Herkunft: Hergestellt in der EU Lagerung Kühl und trocken lagern, um die Qualität und Frische des Maismehls zu erhalten. Mit dem AMERICA Maismehl bringst du den authentischen Geschmack Lateinamerikas direkt in deine Küche – einfach, vielseitig und lecker.
Vorgekochtes weißes Maismehl - Harina de maiz blanco para Arepas - AMERICA
Vorgekochtes Maismehl – 100% natürlich & glutenfrei Dieses vorgekochte Maismehl wird aus hochwertigem Mais hergestellt und ist GMO-frei (ohne genetisch veränderte Organismen), glutenfrei und frei von klassischen Allergenen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt, das sich ideal für die authentische Zubereitung zahlreicher traditioneller Gerichte eignet. Traditionelles Grundnahrungsmittel weltweit Vorgekochtes Maismehl ist seit Jahrhunderten ein wichtiges Grundnahrungsmittel in vielen Regionen der Welt. Besonders in Lateinamerika – in Ländern wie Venezuela, Kolumbien, Peru und Mexiko – bildet es die Basis zahlreicher traditioneller Speisen. Aber auch in anderen Teilen der Welt wird Maismehl vielseitig eingesetzt, zum Beispiel in Europa für Gerichte wie Polenta oder in Afrika für verschiedene Maisgerichte. Perfekt für Arepas & lateinamerikanische Spezialitäten Harina de Maíz AMERICA ist speziell geeignet für die Zubereitung von Arepas – traditionellen Maisfladen aus Venezuela und Kolumbien. Arepas sind vielseitig und können sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Beliebte Varianten sind: Arepas mit Käse Arepas mit Fleisch oder Hackfleisch Arepas mit Hähnchen Arepas mit Bohnen oder Gemüse Arepas mit Thunfisch Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt – ideal für kreative Küche und abwechslungsreiche Mahlzeiten. Vielseitige Verwendung Neben Arepas eignet sich dieses Maismehl hervorragend für zahlreiche weitere Gerichte: Empanadas Hallacas Tamales Maisbrot Buñuelos Pasteles und Envueltos Damit ist es eine vielseitige Basiszutat für die lateinamerikanische Küche. Einfache und schnelle Zubereitung Dank der Vorverarbeitung ist das Maismehl besonders einfach zu verarbeiten. Es muss lediglich mit Wasser und Salz vermischt werden, um einen formbaren Teig zu erhalten. Rezept: Klassische Arepas Zutaten: 500 g Maismehl 500 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Butter Optional: geriebener Käse Zubereitung: Maismehl, Salz und Wasser vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Butter hinzufügen und einige Minuten kneten. Teigkugeln formen und kurz ruhen lassen. Kugeln flach drücken und zu Arepas formen. In der Pfanne goldbraun backen. Optional im Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten fertig garen. Aufschneiden und nach Belieben füllen. Latinando Expertentipp: Lasse den Teig vor dem Formen einige Minuten ruhen – so werden die Arepas besonders weich und gleichmäßig. Produktvorteile auf einen Blick Vorgekochtes Maismehl – sofort einsatzbereit 100 % Mais – ohne Zusatzstoffe GMO-frei und glutenfrei Ideal für Arepas und viele weitere Gerichte Einfach und schnell zuzubereiten Produktdetails Produkt: Vorgekochtes Maismehl Zutaten: 100 % Mais Nettoinhalt: 1 kg (35,27 oz) Eigenschaften: Glutenfrei, GMO-frei Herkunft: Hergestellt in der EU Lagerung Kühl und trocken lagern, um Qualität und Frische optimal zu erhalten. Mit diesem vorgekochten Maismehl gelingt dir authentische lateinamerikanische Küche ganz einfach zu Hause – vielseitig, natürlich und voller Geschmack.