Casas del Bosque - Cabernet Sauvignon - Reserva 750ml
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: Rapel-Tal (südlich von Santiago)/Chile Boden: Lehm-, Sand- und vulkanische Böden Vinifikation: Selektive Handlese Ende April/Anfang Mai Entrappen Gärung bei 33°C ca. 15 Tage Mazeration 5 Tage lang zur Farb- und Tanninausbeute Pneumatisches Pressen 9-monatige Reifung im Barriquefass Stabilisierung Abfüllung in Flaschen Durchschnittliche Analysenwerte Alkohol 14,6% vol. Restsüße 3,2 g/l Gesamtsäure 5,3 g/l Verkostungsnotizen: Intensives Purpurrot. In der Nase öffnen sich Aromen von roten Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und weiteren Beerenfrüchten. Am Gaumen großzügige Noten von Kirschen, Zimt und Kaffee. Elegante und kraftvolle Tannine, feine Struktur, lang anhaltendes Finale. Trocken. Empfehlung: Ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten und ausgewähltem kräftigen Käse Serviertemperatur: 16-18° C
Inhalt: 0.75 Liter (18,28 € / 1 Liter)
Casas del Bosque - Sauvignon Blanc - Reserva - 750ml
Rebsorte: 100% Sauvignon BlancWeingärten: Casablanca-Tal (Cool Climate)/ChileBoden: Lehm-, Sand- und vulkanische BödenVinifikation:Handlese Ende MärzEntrappen und Pressen der TraubenKaltmazeration 24 Stunden bei 8°CPneumatisches PressenKontrollierte Gärung bei 12°C in EdelstahltanksStabilisierungFiltrationAbfüllung in FlaschenDurchschnittliche Analysenwerte:Alkohol 12,4% vol.Restsüße 1,44 g/lGesamtsäure 7,0 g/lVerkostungsnotizen: Intensive Noten von Limetten und Grapefruit dominieren im Geruch und führen zu klaren Aromen von Nektarinen und weißem Pfirsich im Geschmack. Angenehme Säure, gute Struktur und langer Abgang. Trocken.Empfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und zur leichtenServiertemperatur: 6 - 8° C
Inhalt: 0.75 Liter (18,28 € / 1 Liter)
CHANARMUYO - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
CHANARMUYO Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2013 – Eine besondere Empfehlung von Latinando Der CHANARMUYO Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2013 ist ein außergewöhnlicher argentinischer Rotwein, der auch im Jahr 2026 mit beeindruckender Eleganz, Tiefe und Reife begeistert. Dieser charaktervolle Wein stammt aus hochgelegenen Weinbergen am Fuße der Paimán-Bergkette und vereint die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der feinen Würze des Cabernet Franc zu einem harmonischen und komplexen Genuss. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Am Gaumen zeigt er einen hervorragenden Körper – weich, konzentriert und wunderbar ausbalanciert. Aromen reifer roter Früchte verbinden sich mit edlen Noten von Vanille, Schokolade und Kokos, die den sorgfältigen Ausbau in Barriques eindrucksvoll widerspiegeln. Trotz seines Alters wirkt dieser trockene Rotwein lebendig, rund und hervorragend gereift. Die Weinberge liegen auf etwa 1.720 Metern Höhe im renommierten Weinbaugebiet La Rioja in Argentinien. Die Kombination aus Schwemmboden, Sand und Lehm sowie die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine besondere Intensität und Eleganz. Latinando Empfehlung Ein großartiger gereifter Rotwein aus Argentinien für Liebhaber komplexer und eleganter Cuvées – eine echte Empfehlung von Latinando. Vinifikation Handlese Entrappung der Trauben 20 Tage Mazeration Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25 °C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Flaschenreifung für weitere 8 Monate Rebsorten Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc Durchschnittliche Analysewerte Alkohol 14,0 % vol. Restsüße 3,0 g/l Gesamtsäure 5,44 g/l Speiseempfehlung Ideal zu Grillgerichten, kräftigen Braten, Pasta mit würzigen Saucen sowie gereiftem Käse. Serviertemperatur 17 – 19 °C
Inhalt: 0.75 Liter (22,27 € / 1 Liter)
CHANARMUYO - Estate Cabernet Sauvignon
Rubinrot glänzender Wein. Aroma nach Beerenfrüchten und Schokolade. Langer Abgang. Trocken. Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: 1.720 m ü.d.M. , am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm Vinifikation: Handlese Entrappung Mazeration 20 Tage Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25°C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate. Durchschnittliche Analysenwerte: Alkohol 14,0% vol. Restsüße 2,50g/l Gesamtsäure 5,25g/l Empfehlung: Ein excellenter Begleiter zu dunklem Fleisch, Bratengerichten und Hartkäse Serviertemperatur: 17 - 19° C
Inhalt: 0.75 Liter (22,27 € / 1 Liter)
CHANARMUYO - Estate Tannat
Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier langanhaltend präsent. Trocken. Rebsorten: 100% Tannat Weingärten: 1.720 m ü.d.M., am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm Vinifikation: Handlese Entrappung Mazeration 20 Tage Pneumatische Pressung Kontrollierte Gärung bei 25°C 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate Filtrierung Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate. Durchschnittliche Analysenwerte: Alkohol 14,0% vol. Restsüße 2,50g/l Gesamtsäure 5,50g/l Empfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käsevariationen. Serviertemperatur: 17 - 19° C
Inhalt: 0.75 Liter (22,27 € / 1 Liter)
Cicchitti PRIMMO - Malbec
Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 – Argentinischer Rotwein mit Charakter und Eleganz Der Cicchitti PRIMMO Rotwein Malbec 2022 aus Argentinien steht für moderne argentinische Weinkunst, authentischen Genuss und ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Malbec verbindet intensive Fruchtaromen mit weicher Struktur, harmonischer Würze und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang. Ein Rotwein, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Malbec-Trauben, präsentiert sich der Cicchitti PRIMMO als ausdrucksstarker Vertreter seines Herkunftslandes Argentinien, das weltweit für kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine bekannt ist. Der Jahrgang 2022 überzeugt mit besonderer Frische, Fruchtklarheit und ausgewogener Tanninstruktur. Herkunft & Philosophie – Malbec aus Argentinien Argentinischer Malbec genießt international einen exzellenten Ruf. Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie mineralreichen Böden sorgt für Trauben mit außergewöhnlicher Aromenkonzentration. Der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 ist ein Paradebeispiel für diese besonderen Bedingungen. Das Weingut Cicchitti verfolgt eine klare Philosophie: authentische Weine mit klarer Rebsortentypizität, moderner Stilistik und hohem Trinkfluss zu erzeugen. Der PRIMMO Malbec steht dabei für den Einstieg in die Welt argentinischer Premium-Rotweine – zugänglich, elegant und dennoch voller Ausdruck. Rebsorte Malbec – Herzstück dieses Rotweins Malbec ist die wichtigste rote Rebsorte Argentiniens und bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, intensive Fruchtaromen und samtige Textur. Im Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 zeigt sich die Rebsorte von ihrer besonders harmonischen Seite: reife Frucht, moderate Säure und weiche Tannine sorgen für ein rundes, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Ausbau erfolgt kontrolliert, um die Frucht in den Vordergrund zu stellen, ohne den Wein zu überladen. Das Ergebnis ist ein moderner Malbec, der sowohl pur als auch als Speisenbegleiter überzeugt. Farbe & Optik Im Glas zeigt sich der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die satte Farbe deutet bereits auf die intensive Aromatik und die hohe Konzentration der Trauben hin. Ein optisch sehr ansprechender Rotwein, der Lust auf den ersten Schluck macht. Aromen & Bouquet Das Bouquet ist vielschichtig und typisch für hochwertigen argentinischen Malbec. Dominant sind Aromen von reifen dunklen Früchten wie: Pflaume Schwarze Kirsche Brombeere Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch feine Nuancen von Vanille, Kakao und einem Hauch von Gewürzen. Dezente Röstaromen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Geschmack & Mundgefühl Am Gaumen präsentiert sich der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 weich, rund und ausgewogen. Die reife Frucht setzt sich fort und wird von samtigen Tanninen getragen. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Frische sowie Trinkfreude. Der Abgang ist angenehm lang, fruchtbetont und leicht würzig. Ein Rotwein, der nicht ermüdet, sondern zum nächsten Glas einlädt – ideal für gesellige Abende oder entspannte Genussmomente. Speiseempfehlungen – Perfekter Begleiter zu vielen Gerichten Dank seiner ausgewogenen Struktur ist der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit: Rindfleisch, Steak und Grillgerichten Lamm und würzigen Fleischgerichten Pasta mit kräftigen Tomaten- oder Fleischsaucen Empanadas, Asado und lateinamerikanischer Küche Halbfesten bis kräftigen Käsesorten Auch solo getrunken überzeugt dieser Malbec durch seine Zugänglichkeit und Balance – ein idealer Allrounder für viele Gelegenheiten. Serviertemperatur & Trinkempfehlung Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Fruchtaromen optimal, während die Tannine angenehm weich bleiben. Ein kurzes Dekantieren von 20–30 Minuten kann zusätzlich helfen, das volle Aromenspektrum zu öffnen. Der Jahrgang 2022 ist jetzt hervorragend trinkreif, besitzt aber auch das Potenzial, noch einige Jahre gelagert zu werden. Für wen ist der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 geeignet? Dieser argentinische Rotwein richtet sich an: Einsteiger, die einen zugänglichen Malbec entdecken möchten Kenner, die einen ehrlichen, fruchtbetonten Alltagswein schätzen Liebhaber argentinischer Weine und südamerikanischer Küche Geschenkideen für Weinfreunde Warum Cicchitti PRIMMO Malbec bei Latinando kaufen? Latinando Expertentipp: Der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 ist ein hervorragender Einstieg in die Welt argentinischer Rotweine. Er überzeugt durch Qualität, Authentizität und ein harmonisches Geschmacksprofil – perfekt für alle, die einen zuverlässigen, vielseitigen Malbec suchen. Bei Latinando finden Sie sorgfältig ausgewählte Weine aus Lateinamerika, die Tradition, Qualität und Genuss vereinen. Der Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 passt perfekt in unser Sortiment und steht für unkomplizierten, hochwertigen Weingenuss. Cicchitti PRIMMO Malbec 2022 – argentinischer Rotwein mit intensiver Frucht, weichen Tanninen und elegantem Abgang. Ein harmonischer Malbec aus Argentinien, ideal zu Fleisch, Pasta und lateinamerikanischen Gerichten. Jetzt online bei Latinando entdecken und genießen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
El Cabernet Sauvignon - Finca Las Nubes - Cafayate - Salta
Die Finca Las Nubes liegt in der Region von Tolombón, Calchaquí-Tal, Salta bis 1.850m ü.d.M.mit 12 Jahren alte Weinberge. Ein Cabernet Sauvignon von intensiven Rubinrot mit schimmernden Reflexen, sehr fruchtig, typisch für diese Region. Mit Noten von Paprika. Ein leichter Wein mit exzellenten Aromen. Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Weingärten: Finca Las Nubes liegt in der Region von Tolombón, Calchaquí-Tal, Salta bis 1.850m ü.d.M.;12 Jahre alte Weinberge Boden: tiefer Sand mit wenig organischem Material Durchschnittliche Analysenwerte: Alkohol 13,5% vol. Restsüße 2,00g/l Gesamtsäure 5,75g/l Empfehlung: Ideal zu Lammgerichten, zu rotem Fleisch und sehr gut zu Grillfleisch. Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet Serviertemperatur: 16 - 18° C
Inhalt: 0.75 Liter (14,72 € / 1 Liter)
El Malbec - Finca Las Nubes - Cafayate - Salta
100 % Malbec in intensivem Rubinrot mit violetten Rändern. Ein typischer Wein für diese Region. Noten von Pflaume, Rosinen und Pfeffer. Durch die Lagerung in französischen Barriquen, Noten von Vanille und gerösteten Aromen. Voluminös, intensiv, Struktur mit weichen und sanften Tanninen, ausgewogen und harmonischer Abgang. Rebsorten: 100% Malbec Weingärten: Finca Las Nubes liegt in der Region von Tolombón, Calchaquí-Tal, Salta auf 1.850m ü.d.M., 12 Jahre alte Weinberge Boden: tiefer Sand mit wenig organischem Material Durchschnittliche Analysenwerte Alkohol 14,0% vol. Restsüße 2,00g/l Gesamtsäure 5,75g/l Empfehlung: Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, zu Grillfleisch und Lammfleisch. Serviertemperatur: 16 - 18° C
Inhalt: 0.75 Liter (15,03 € / 1 Liter)
L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko
Produktdetails & Weininformationen Rebsorte 100 % Petite Sirah Weingärten Valle de Guadalupe, Baja California (Mexiko) Boden Sandige und lehmhaltige Böden in flachen Lagen und Hanglagen Vinifikation Handlese mit sorgfältiger Selektion der Trauben Entrappung (Abbeeren) Gärung für 15–20 Tage bei 28–30 °C Reifung für 6 Monate in französischen Barriques Stabilisierung und Filtration Abfüllung in Flaschen Weitere Flaschenreifung für 6 Monate Analysewerte Alkohol 13,5 % vol. Restsüße 1,5 g/l Gesamtsäure 5,9 g/l Hinweis Enthält Sulfite Verkostungsnotizen Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogenen, reifen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem samtigen, langanhaltenden Abgang. Trocken. Inhalt 0,75 L Speiseempfehlung Ideal zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, mediterraner Küche sowie zu gereiftem Käse. Serviertemperatur Empfohlen bei 17–19 °C servieren.
Inhalt: 0.75 Liter (14,81 € / 1 Liter)
Luigi Bosca - Malbec Rotwein 750ml
Der Luigi Bosca Malbec präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Violett und entfaltet ein faszinierendes Aromenspiel. Frische Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen harmonieren perfekt mit einem Hauch von Thymian und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser Malbec kraftvoll und ausgewogen: eine weiche Textur und ein ausgeprägter Fruchtcharakter vereinen sich mit subtilen Holznoten, die durch die Fassreifung entstehen. Der Abgang ist lang, tief und von eleganter Struktur. Herkunft und WeinbergeDie Trauben stammen aus den prestigeträchtigen Anbaugebieten Luján de Cuyo und Valle de Uco in Mendoza, Argentinien, auf einer Höhe von 900 bis 1.100 Metern. Die 35 Jahre alten Reben profitieren von diesem einzigartigen Terroir, das dem Wein seinen Charakter verleiht. Vinifikation und ReifungDieser reinsortige Malbec wird sorgfältig von Hand gelesen und durchläuft eine kalte Mazeration bei 8 °C, bevor er in Edelstahltanks bei 24-28 °C vergoren wird. Danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Empfohlene Serviertemperatur und LagerfähigkeitGenießen Sie diesen argentinischen Klassiker bei 16–18 °C. Der Luigi Bosca Malbec hat ein Lagerpotenzial von bis zu 12 Jahren, in denen er seine Finesse und Balance weiter entwickeln kann. WeinwerteAlkoholgehalt: 14,5 % | Gesamtsäure: 5,55 g/l | Restzucker: 2,8 g/l | pH-Wert: 3,6 Ein Sinnbild der argentinischen WeinbaukunstDer Luigi Bosca Malbec steht für das Beste der argentinischen Önologie und zeugt von der Exzellenz und Hingabe, die Pablo Cúneo und sein Team bei der Herstellung einzigartiger, unvergesslicher Weine anstreben. Ideal für Malbec-Liebhaber, die die unverwechselbare Qualität und den Charakter der argentinischen Reben erleben möchten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,20 € / 1 Liter)
Malma NQN Esencia - Sauvignon Blanc - Semillon
Malma NQN Esencia 2016 – Sauvignon Blanc & Semillón – Patagonien, Argentinien Herkunft & Weingut Der Malma NQN Esencia 2016 stammt aus der Region San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonien – einer der aufstrebenden Weinregionen Argentiniens. Das Weingut Bodega Patritti – NQN ist bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und für elegante, terroirbetonte Weine. Das kühle Klima Patagoniens mit langen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten begünstigt die langsame Reifung der Trauben und bringt Weißweine mit klarer Struktur, lebendiger Säure und aromatischer Finesse hervor. Rebsorten & Ausbau Der Esencia 2016 ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillón. Während Sauvignon Blanc Frische, Zitrusnoten und aromatische Intensität beisteuert, verleiht Semillón dem Wein Tiefe, Fülle und Lagerpotenzial. Nach der Lese erfolgte eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um die sortentypische Frische zu bewahren. Ein kleiner Teil wurde in Holz ausgebaut, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Verkostungsnotizen Farbe: Hellgold mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. Nase: Ausdrucksstark mit Noten von Limette, Grapefruit und Stachelbeere, ergänzt durch feine Nuancen von weißen Blüten, Honigmelone und einem Hauch Kräuterwürze. Dezente Anklänge von Honig und Vanille zeugen vom Semillón-Anteil und der leichten Holznote. Gaumen: Frisch und lebendig mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und cremiger Textur. Zitrusfrüchte, reife Birne und exotische Noten entfalten sich harmonisch, unterstützt von einer eleganten Mineralität. Abgang: Langanhaltend, elegant und leicht salzig-mineralisch – typisch für die kühlen Patagonischen Terroirs. Jahrgang 2016 – Charakter & Reife Der Jahrgang 2016 war in Patagonien von moderaten Temperaturen geprägt, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglichte. Heute zeigt der Wein eine spannende Balance zwischen jugendlicher Frische und gereifter Aromatik. Der Semillón verleiht dem Blend ein gutes Entwicklungspotenzial, sodass er auch nach einigen Jahren Flaschenreife noch Tiefe und Komplexität zeigt. Empfehlung & Foodpairing Der Malma NQN Esencia Sauvignon Blanc – Semillón 2016 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Hervorragend zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Garnelen oder Austern Ideal zu gegrilltem Fisch wie Lachs oder Dorade Passt zu sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse oder frischen Kräutern Überraschend harmonisch zu asiatischer Küche mit Ingwer, Limette und Koriander Auch solo als Aperitif ein Genuss für Liebhaber aromatischer Weißweine Expertise Weingut: Bodega NQN – Malma, Patagonien Region: San Patricio del Chañar, Neuquén Land: Argentinien Jahrgang: 2016 Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillón Ausbau: Edelstahltank, teilweise Holz Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol. Serviertemperatur: 8–10 °C Lagerfähigkeit: bis mindestens 2025
Inhalt: 0.75 Liter (20,95 € / 1 Liter)
SANTA CECILIA - Sauvignon Blanc - Colombard- 750ml
Ein frischer Weißwein, gelb/grün glänzend, blumig leicht, ausgeglichene Säure. Ein unkomplizierter Wein zu jedem Anlass. Fruchtig. Rebsorte: 50% Sauvignon Blanc, 50% Colombard Weingärten: Sauvignon Blanc: Rancho Grande, Valle de Guadalupe, Baja California Colombard: El Costeño, Valle de San Vicente, Baja California Boden: Sauvignon Blanc: fest, sandig, lehmhaltig (Flach und Gefälle) Colombard: Leicht, halb Lehm Vinifikation: Handlese in den frühen Morgenstunden Selektion der Trauben Entrappung Lagerung in Edelstahltanks Kontrollierte Gärung mit selektierter Hefe Stabilisierung Filtration Abfüllung in Flaschen Durchschnittliche Analysewerte: Alkohol 12,5 % Vol. Restsüße 2,70 g/l Gesamtsäure 5,50 g/l Empfehlung: Zu leichten Speisen und vegetarischen Gerichten, zu Salaten, leichtem Käse, Meeresfrüchte und Fisch. Serviertemperatur: 4 - 7 °C
Inhalt: 0.75 Liter (15,29 € / 1 Liter)
Septima Cabernet Sauvignon - Rotwein Argentinien - 750ml
Produktdetails & Verkostungsprofil Rebsorte 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten Weingarten auf 950 m ü. NN in Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza, Argentinien) Boden & Klima Schwemmboden mit Lehm, Sand und Kies. Bewässerung durch Schmelzwasser aus den Anden. Trockenes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung, fruchtige Aromen und eine harmonische Säurestruktur. Vinifikation Handlese Mitte bis Ende März Kaltmazeration für 3–4 Tage bei ca. 10 °C Vergärung mit ausgewählten Hefen Kontrollierte Gärung für ca. 5 Tage bei 25 °C Malolaktische Gärung für 5–10 Tage Lagerung in Edelstahltanks 15 % Ausbau für 6 Monate in neuen Eichenbarriques Filtration und Abfüllung Analysewerte Alkohol 13,0 % vol Restsüße 2,7 g/l Gesamtsäure 6,39 g/l Verkostungsnotizen Intensives Dunkelrot im Glas. In der Nase typische Aromen von dunklen Früchten wie Schwarze Johannisbeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen kräftige Tannine, strukturreich und mit langem, trockenem Abgang. Speiseempfehlung Ideal zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, kräftig gewürzten Speisen, Aufläufen sowie gereiftem Käse. Serviertemperatur Empfohlen bei ca. 14 °C servieren.
Inhalt: 0.75 Liter (15,03 € / 1 Liter)
Tercos Bonarda Rotwein 750ml
Tercos Bonarda 2015 – Mendoza, Argentinien Herkunft & Weingut Der Tercos Bonarda 2015 stammt aus den renommierten Weinbergen von Mendoza, Argentiniens bedeutendster Weinregion. Die Reben wachsen in mittleren Höhenlagen zwischen 900 und 1.100 Metern, wo die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Die mineralreichen Böden, gepaart mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und charaktervolle Eleganz. Rebsorte & Ausbau Dieser Wein besteht zu 100 % aus Bonarda, einer aufstrebenden argentinischen Rebsorte, die für ihre weiche Tanninstruktur und fruchtbetonte Aromatik bekannt ist. Nach der Lese wurde der Wein kontrolliert temperaturgeführt vinifiziert, um die Frische und Sortentypizität zu erhalten. Anschließend reifte er 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Komplexität, dezente Würze und eine harmonische Holznote entstehen. Verkostungsnotizen Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant. Nase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Vanille und Schokolade. Gaumen: Vollmundig und geschmeidig, mit weichen, gut integrierten Tanninen. Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Würze und feiner Eichenstruktur. Abgang: Langanhaltend, elegant und harmonisch, mit nachhaltiger Frucht und dezenter Würze. Jahrgang 2015 – Charakter & Reife Der Jahrgang 2015 gilt in Mendoza als besonders ausgewogen und ideal für die Reifung von Rotweinen. Der Tercos Bonarda 2015 zeigt eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin und ist heute bereits trinkreif, besitzt jedoch noch Lagerpotenzial für die kommenden Jahre. Empfehlung & Foodpairing Der Tercos Bonarda 2015 eignet sich hervorragend zu: Gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch Lammgerichten und herzhaften Schmorgerichten Gereiften Hartkäsen wie Pecorino oder Manchego Pasta mit würzigen Saucen Auch pur genossen entfaltet der Wein seine fruchtige Aromatik und seine elegante Struktur. Expertise Weingut: Tercos, Mendoza Region: Mendoza, Argentinien Jahrgang: 2015 Rebsorte: 100 % Bonarda Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol. Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerfähigkeit: bis mindestens 2025
Inhalt: 0.75 Liter (20,69 € / 1 Liter)
Tukma Torrontes - Cafayate - Salta - Argentinien
100 % Torrontés aus dem Calchaquí-Tal. Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Rebsorte100 % Torrontés WeingärtenCalchaquí-Tal in Salta im Norden Argentiniensin über 1.900m Höhe BodenSchwemmböden VinifikationHandlese in KistenEntrappungKaltmazerationPneumatische PressungKühlung des Mostes auf 15°CKontrollierte Gärung 25 Tage im EdelstahltankKlärung – Stabilisierung - FiltrationAbfüllung in Flaschen Durchschnittliche AnalysenwerteAlkohol 13,5 %vol.Restsüße 2,0 g/lGesamtsäure 6,04 g/l Verkostungsnotizen.Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Trocken. EmpfehlungZur asiatischen Küche, zu Fisch oder Blauschimmelkäse, sowie als Aperitif Serviertemperatur:8 - 10°C
Inhalt: 0.75 Liter (17,19 € / 1 Liter)
Viejo Feo - Pinot Noir Rose - Premium
Entdecken Sie unsere Pinot Noir Rosé-Variante: Fruchtig, zart und samtig im Geschmack. Dieser Wein besticht durch intensive Aromen von roten Früchten, begleitet von subtilen Gewürznoten. Perfekt abgestimmt für Salate, Käse und gegrilltes Fleisch. Ein frischer und fruchtiger Genuss. Trocken im Abgang. Rebsorte: Pinot Noir (100%) Herkunft: Weingärten im Maule-Tal, Chile Boden: Vielfältige Böden aus Lehm, Sand und Vulkanasche Herstellungsverfahren: - Selektive Handlese Anfang März - 5-tägige Kaltmazeration bei 10°C - Gärung mit Fein- und natürlichen Hefen bei 28°C - Schonendes pneumatisches Pressen - Stabilisierung vor der Abfüllung in Flaschen Durchschnittliche Analysewerte: Alkoholgehalt: 13% vol. Restzucker: 3,65 g/l Gesamtsäure: 6,0 g/l Verkostungsnotizen: Unser Pinot Noir Rosé überzeugt mit fruchtigen Aromen von roten Früchten und subtilen Gewürznuancen. Geschmeidig und weich im Mund, perfekt zu Salaten, Käse und gegrilltem Fleisch. Ein frisches, fruchtiges Finish rundet das Genusserlebnis ab. Trocken im Geschmack. Empfehlung: Genießen Sie diesen Wein besonders zu leichten Gerichten auf der Terrasse oder dem Balkon. Serviertemperatur: 8 - 12°C
Inhalt: 0.75 Liter (14,61 € / 1 Liter)