Bohnen & Mehle aus Lateinamerika online kaufen
Entdecken Sie bei Latinando.de eine große Auswahl an lateinamerikanischen Mehlen, Bohnen und traditionellen Zutaten für authentische Rezepte aus Mexiko, Kolumbien, Venezuela, Peru, Brasilien und Paraguay. Ob Maismehl für Arepas, Maseca Mehl für Tortillas, Tamalesmehl oder Maniokstärke – hier finden Sie originale Produkte für die traditionelle Küche Lateinamerikas.
Für venezolanische und kolumbianische Arepas bieten wir weißes und gelbes Maismehl an. Für mexikanische Tortillas empfehlen wir MASECA nixtamalisiertes Maismehl, das speziell für authentische Tortillas entwickelt wurde. Auch Zutaten für Tamales, Gorditas, Chipa, Pão de Queijo oder Pandeyuca finden Sie in unserem Sortiment.
Traditionelle Zutaten & Spezialitäten
- Maseca Maismehl & Tamalesmehl
- Maniokstärke für Pão de Queijo & Pandeyuca
- Bananenmehl & lila Mais (Maíz Morado)
- Mote Mais / Hominy für Mazamorra & Tamales
- Frijoles, Habas verdes & getrocknete Kartoffeln
- Backmischungen für Buñuelos, Pandebono & Pandeyuca
Viele dieser Produkte wecken Erinnerungen an traditionelle Familienrezepte und bringen den authentischen Geschmack Lateinamerikas direkt nach Hause.
Annatto Samen - Achiote - 500g
Achiote Annatosamen (Bixa orellana) sind Samen aus der Frucht des Achiote-Strauchs, auch bekannt als Annatto. Sie werden häufig verwendet, um Lebensmittel eine orange Farbe und einen leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Achiote Annatosamen sind besonders in der lateinamerikanischen Küche verbreitet und werden oft in Soßen, Suppen, Huhn- und Schweinefleischgerichten und sogar in Käse verwendet. Sie sind auch eine beliebte Zutat in Gewürzmischungen wie Adobo und recado. Achiote Annatosamen sind leicht zu verwenden und können entweder ganz oder gemahlen verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Würzen von Reis- und Bohnengerichten. Nettoinhalt: 500g Zutaten: Annatto Herkunft: Peru
Inhalt: 0.5 kg (12,52 € / 1 kg)
Arveja Verde Partida - Getrocknete grüne geteilte Erbsen 500g
Arveja Verde Partida – Getrocknete grüne geteilte Erbsen 500g (Marke America) Die Arveja Verde Partida von America sind hochwertige getrocknete grüne Erbsen, geschält und halbiert, die sich ideal für eine Vielzahl traditioneller und moderner Gerichte eignen. Diese vielseitige Zutat ist besonders in der lateinamerikanischen Küche verbreitet und überzeugt durch ihren milden Geschmack, ihre einfache Zubereitung und ihre breite Einsatzmöglichkeit. Ob für Suppen, Eintöpfe, Pürees oder kreative vegetarische Gerichte – mit diesen geteilten grünen Erbsen bringst du ein Stück authentische Hausmannskost aus Lateinamerika direkt in deine Küche. Dank der praktischen 500g-Packung hast du stets eine nahrhafte und langlebige Basiszutat griffbereit. Was ist Arveja Verde Partida? Arveja Verde Partida bezeichnet grüne Erbsen, die nach der Ernte getrocknet, geschält und in zwei Hälften geteilt wurden. Durch diesen Prozess verkürzt sich die Kochzeit erheblich, da die Erbsen schneller weich werden und ihre cremige Konsistenz entfalten. Geteilte grüne Erbsen sind weltweit bekannt und werden besonders häufig für Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte verwendet. In vielen lateinamerikanischen Ländern sind sie ein fester Bestandteil der Alltagsküche. Typischer Geschmack und Konsistenz Die Arveja Verde Partida zeichnet sich durch ihren milden, leicht süßlichen und angenehm erdigen Geschmack aus. Beim Kochen entwickeln die Erbsen eine cremige, weiche Konsistenz, die perfekt für Suppen und Pürees geeignet ist. Mild und leicht süßlich Angenehm nussige Note Cremige Konsistenz nach dem Kochen Gut kombinierbar mit Gewürzen und Kräutern Dadurch lassen sich die Erbsen sowohl klassisch als auch modern interpretieren. Latinando Expertentipp: Für besonders aromatische Gerichte die Erbsen mit Knoblauch, Zwiebeln und Kreuzkümmel kochen – so entsteht ein typisch lateinamerikanischer Geschmack. Vielseitige Verwendung in der Küche Die geteilten grünen Erbsen sind ein echter Allrounder und können in vielen Gerichten verwendet werden: Suppen: Klassische Erbsensuppe oder cremige Püreesuppen Eintöpfe: Herzhaft und sättigend Beilagen: Als Alternative zu Reis oder Kartoffeln Vegetarische Gerichte: Perfekt für pflanzliche Küche Lateinamerikanische Rezepte: Traditionelle Hausmannskost Besonders in Kombination mit Gemüse, Fleisch oder Gewürzen entfalten die Erbsen ihr volles Aroma. Beliebt in der lateinamerikanischen Küche In vielen Ländern Lateinamerikas sind grüne Erbsen ein fester Bestandteil traditioneller Gerichte. Sie werden häufig in herzhaften Eintöpfen, Suppen oder als Beilage verwendet. Die Marke America steht für authentische Produkte und bringt mit dieser Arveja Verde Partida eine klassische Zutat direkt zu dir nach Hause. Einfache Zubereitung Ein großer Vorteil von geteilten Erbsen ist ihre unkomplizierte Zubereitung: Kein Einweichen erforderlich Schnelle Kochzeit Leicht zu verarbeiten Einfach mit Wasser aufkochen und je nach gewünschter Konsistenz ca. 20–40 Minuten köcheln lassen. Produktvorteile auf einen Blick Getrocknete, geschälte und geteilte grüne Erbsen Vielseitig einsetzbar Einfache und schnelle Zubereitung Mildes und angenehmes Aroma Ideal für Suppen, Eintöpfe und Beilagen Produktdetails Produkt Getrocknete grüne geteilte Erbsen Bezeichnung Arveja Verde Partida Marke America Inhalt 500g Zustand Getrocknet und halbiert Verwendung Suppen, Eintöpfe, Beilagen Rezeptidee: Klassische Erbsensuppe Zutaten: Arveja Verde Partida Zwiebeln Knoblauch Karotten Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel) Zubereitung: Erbsen waschen. Mit Wasser und Gemüse aufkochen. 30–40 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack würzen. Eine einfache, nahrhafte und aromatische Suppe für jeden Tag. Latinando Expertentipp: Für extra Geschmack etwas Speck oder Chorizo hinzufügen – so entsteht eine besonders herzhafte Variante. Für wen ist dieses Produkt geeignet? Die Arveja Verde Partida ist ideal für: Liebhaber der lateinamerikanischen Küche Fans von Suppen und Eintöpfen Vegetarische und vegane Ernährung Alle, die einfache und vielseitige Zutaten suchen Jetzt Arveja Verde Partida online kaufen Bestelle jetzt Arveja Verde Partida – getrocknete grüne Erbsen 500g von America und entdecke die Vielfalt dieser klassischen Zutat. Perfekt für traditionelle Rezepte und moderne Gerichte. Mit diesen Erbsen bringst du Geschmack, Tradition und Vielseitigkeit in deine Küche – einfach, lecker und authentisch.
Inhalt: 0.5 kg (3,18 € / 1 kg)
Bunuelos Buñuelos COLMAIZ - 1Kg
COLMAIZ Bunuelos ist eine Fertigmischung für die Zubereitung von kolumbianischen Buñuelos. Zutaten: Maisstärke, Maniokstärke, Zucker, modifizierte Maniokstärke, Dextrose, Salz, Backtriebmittel E500. Enthält Sulfite. Hergestellt aus genmodifiziertem Mais. Kühl und Trocken lagern. Nettoinhalt: 1 Kg Herkunft: Kolumbien
Cachapas – Fertigmischung für Arepas de Choclo Coexito
Mezcla para Cachapas – Fertigmischung für Arepas de Choclo (Coexito) – Traditionell und einfach genießen Mit der Mezcla para Cachapas von Coexito holst du dir die köstliche Tradition venezolanischer Küche direkt in deine Küche! Diese praktische Fertigmischung ermöglicht es dir, im Handumdrehen köstliche Cachapas (süße Maisfladen) oder Arepas de Choclo (Mais-Arepas) zuzubereiten. Einfach Wasser und etwas Butter hinzufügen, und schon kannst du die typisch süß-herzhafte Köstlichkeit Lateinamerikas genießen. Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Die Mezcla para Cachapas eignet sich perfekt für traditionelle venezolanische Cachapas, die oft mit Käse gefüllt und warm serviert werden. Sie passt auch hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, Eiern oder als Snack zwischendurch. Zubereitungstipp für Cachapas: Zutaten: 1 Tasse Mezcla para Cachapas von Coexito 3/4 Tasse Wasser 1 EL Butter (geschmolzen) Zubereitung: Die Fertigmischung in einer Schüssel mit Wasser und geschmolzener Butter vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Eine Pfanne vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun backen. Nach Belieben mit Käse füllen und genießen! Coexito’s Fertigmischung für Arepas de Choclo bietet dir die Möglichkeit, einfach und schnell ein Stück venezolanische Tradition zu erleben. Bestelle jetzt bei Latinando.de und tauche ein in die Vielfalt der lateinamerikanischen Küche!
Inhalt: 0.4 kg (10,02 € / 1 kg)
Chochos Altramuces AMERICA
Entdecken Sie die köstlichen Chochos con Agua y Sal AMERICA, auch bekannt als Altramuces, in ihrer feinsten Form. Unsere Chochos werden sorgfältig ausgewählt und traditionell in Salzwasser eingelegt, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren. Perfekt portioniert und im praktischen Glas verpackt, bieten sie eine vielseitige Zutat für viele kulinarische Kreationen. Die Chochos sind eine ideale Ergänzung für Salate, Snacks und Tapas – einfach direkt aus dem Glas genießen oder in Ihre Lieblingsgerichte integrieren. Nettoinhalt: 600g / Abtropfgewicht: 380g Hergestellt in Spanien Zubereitungsempfehlung: Chochos-Salat Zutaten: - 1 Glas Chochos con Agua y Sal AMERICA - 1 Tomate, gewürfelt - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt - 1 Avocado, gewürfelt - Frischer Koriander, gehackt - Saft einer Zitrone - Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Die Chochos con Agua y Sal AMERICA aus dem Glas abgießen und kurz abspülen. 2. In einer Schüssel die Chochos mit Tomate, Zwiebel und Avocado vermischen. 3. Mit Zitronensaft und einem Schuss Olivenöl beträufeln. 4. Den gehackten Koriander unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Den Salat gut vermengen und sofort servieren. Dieser frische Chochos-Salat ist die perfekte Beilage oder ein leichtes Mittagessen, das durch seinen einzigartigen Geschmack überzeugt.
Inhalt: 0.6 kg (3,30 € / 1 kg)
Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g
Maiskörner Chulpe (Maíz Paccho) – Knuspriger Snack & traditionelle Spezialität aus Peru Die Chulpe Maiskörner, auch bekannt als Chulpi, Chulppi oder Maíz Paccho, sind eine traditionelle Maissorte aus den Andenregionen Südamerikas. Besonders in Peru, Bolivien und Ecuador werden diese speziellen Maiskörner seit Jahrhunderten geschätzt – sowohl als Snack als auch als Beilage zu typischen Gerichten. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer besonderen Textur sind Chulpe Maiskörner eine echte Spezialität für Liebhaber lateinamerikanischer Küche. Beim Rösten entwickeln sie ein angenehm nussiges Aroma und werden außen knusprig, während sie innen leicht weich bleiben – ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Was ist Chulpe Mais? Chulpe Mais ist eine spezielle Maissorte, die sich deutlich von herkömmlichem Popcornmais oder Süßmais unterscheidet. Die Körner sind größer, fester und öffnen sich beim Erhitzen nicht vollständig wie Popcorn. Stattdessen platzen sie leicht auf und entwickeln eine charakteristische, knusprige Konsistenz. In den Anden wird dieser Mais traditionell geröstet und als „Cancha“ serviert – ein beliebter Snack, der oft zu Ceviche, Fleischgerichten oder Bier gereicht wird. Typischer Geschmack und Konsistenz Die Chulpe Maiskörner überzeugen durch ihren natürlichen, leicht nussigen Geschmack. Beim Rösten entsteht eine perfekte Kombination aus: Knuspriger Außenschicht Leicht weichem Kern Mildem, aromatischem Maisgeschmack Diese besondere Textur macht Chulpe Mais zu einem idealen Snack für zwischendurch oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Vielseitige Verwendung in der Küche Die Einsatzmöglichkeiten von Maíz Chulpe sind vielfältig: Geröstet als knuspriger Snack (Cancha) Als Beilage zu Ceviche oder Fleischgerichten Für Salate als crunchy Topping Als Alternative zu Nüssen oder Chips Perfekt für Tapas oder lateinamerikanische Themenabende Latinando Expertentipp: Rösten Sie die Chulpe Maiskörner in einer Pfanne mit etwas Öl und Salz, bis sie aufplatzen und goldbraun sind. Für extra Geschmack können Sie Knoblauch, Chili oder Limettensaft hinzufügen. Traditionelle Bedeutung in den Anden In Peru und den Andenländern hat Chulpe Mais eine lange Tradition. Er wird häufig als Snack zu Getränken serviert oder als Beilage zu bekannten Gerichten wie Ceviche gereicht. Besonders in der peruanischen Küche ist Cancha ein fester Bestandteil der Esskultur. Durch seine einfache Zubereitung und den natürlichen Geschmack ist Chulpe Mais sowohl in Haushalten als auch in Restaurants weit verbreitet. Einfache Zubereitung Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell: Maiskörner in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen Bei mittlerer Hitze rösten, bis die Körner aufplatzen Nach Geschmack salzen oder würzen In wenigen Minuten erhalten Sie einen knusprigen, authentischen Snack aus Lateinamerika. Produktdetails Produkt: Maiskörner Chulpe / Maíz Paccho Alternative Bezeichnungen: Chulpi, Chulppi Nettoinhalt: 500 g Herkunft: Peru Zutaten Mais (Chulpe) Warum Chulpe Mais kaufen? Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Snack aus Peru sind oder Ihre Küche um eine traditionelle Zutat erweitern möchten, sind Chulpe Maiskörner die perfekte Wahl. Sie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sind vielseitig einsetzbar und bringen ein Stück lateinamerikanische Esskultur direkt zu Ihnen nach Hause. Ob als Snack, Beilage oder kreative Zutat – mit Maíz Chulpe entdecken Sie eine der spannendsten Maissorten Südamerikas. Jetzt Chulpe Maiskörner kaufen und den knusprigen Geschmack der Anden genießen!
Inhalt: 0.5 kg (9,84 € / 1 kg)
Chuño de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 250g
Chuño de papa ist eine traditionelle peruanische Lebensmittelzubereitung, die aus Anden-Kartoffeln hergestellt wird. Schon zu Präinka-Zeiten haben die Bauern eine Technik entwickelt, um die Kartoffel über eine längere Zeit haltbar zu machen. So wurden die Kartoffeln nach der Ernte auf einer Höhe von ca. 4000m gelagert. Bei den dort herrschenden Minustemperaturen frieren die Knollen trocken. Diese Technik wird als Chuño bezeichnet. Während der Trocknung werden die Kartoffeln mehrmals mit den Füßen zerquetscht, um den Wassergehalt zu reduzieren. Heute beginnt der Prozess mit der Auswahl der besten Kartoffelsorten, die dann gewaschen und in Wasser eingeweicht werden, um die Enzyme zu entfernen, die für das Wachstum verantwortlich sind. Danach werden die Kartoffeln in kaltem Wasser auf natürliche Weise gefroren und gedroschen, um die Häute zu entfernen. Nach mehreren Tagen des Trocknens und Waschens werden die Kartoffeln in der Sonne getrocknet, um das Wasser zu entfernen und eine harte, dunkle und kompakte Textur zu erreichen. Chuño de papa hat eine lange Haltbarkeit und kann für mehrere Monate ohne Kühlung aufbewahrt werden. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und eine gute Konsistenz. Es kann in vielen peruanischen Gerichten verwendet werden, wie z.B. in Suppen, Eintöpfen, Salaten und als Beilage. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil der peruanischen Küche und wird oft in traditionellen Gerichten wie "Papa a la Huancaína" und "Ocopa" verwendet. Chuño de papa ist auch reich an Nährstoffen und enthält viele Vitamine und Mineralien. Alles in allem ist Chuño de papa ein traditionelles und wichtiges Lebensmittel in der peruanischen Küche, das eine lange Haltbarkeit hat und reich an Nährstoffen ist. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten eine besondere Textur und Geschmack. Zutaten: getrocknete Kartoffel Nettoinhalt: 250g Herkunft: Peru / Bolivien Vorbereitung: Vor dem Gebrauch mehrere Stunden im Wasser einweichen.
Inhalt: 0.25 kg (12,00 € / 1 kg)
Frijol Bola Roja - Rote Bohnen - 500g
Frijol Bola Roja – Kolumbiens rote Bohne für authentische Rezepte Einführung in den Frijol Bola Roja Frijol Bola Roja, auch bekannt als rote Bohne aus Kolumbien, ist eine der beliebtesten Hülsenfrüchte in der lateinamerikanischen Küche. Besonders in Kolumbien ist sie unverzichtbar, da sie die Grundlage für zahlreiche traditionelle Gerichte bildet. Ob als Hauptzutat in Bandeja Paisa, als Eintopf, Suppe oder Beilage – die kleinen, rundlich-roten Bohnen überzeugen durch ihren intensiven Geschmack, ihre cremige Konsistenz und ihren hohen Nährwert. Herkunft und Bedeutung in Kolumbien Der Frijol Bola Roja stammt ursprünglich aus den fruchtbaren Böden der kolumbianischen Andenregion. Dort, wo Klima und Höhenlage perfekte Bedingungen für den Anbau bieten, wächst diese Bohnensorte besonders kräftig und aromatisch. In Kolumbien gehört sie zu den Grundnahrungsmitteln und wird in unzähligen Rezepten verwendet. Vor allem in Antioquia, der Region rund um Medellín, sind rote Bohnen Teil des täglichen Speiseplans. Hier wird der Frijol Bola Roja oft stundenlang auf kleiner Flamme gekocht, bis er eine cremige Konsistenz erreicht, die hervorragend zu Reis, Fleisch und Arepas passt. Unterschiede zu anderen Bohnensorten Kidneybohnen: größer, fester, dickere Schale. Pinto-Bohnen: beige mit Sprenkeln, milder Geschmack. Frijol Bola Roja: kleiner, rundlich, butterartig cremig nach dem Kochen. Nährwerte und gesundheitliche Vorteile Reich an pflanzlichem Eiweiß Ballaststoffreich Hoher Anteil an Eisen, Magnesium, Kalium und Zink Vitamine der B-Gruppe Cholesterinsenkend und herzfreundlich 💡 Latinando Expertentipp: Weiche die Bohnen mindestens 8 Stunden in reichlich Wasser ein und koche sie langsam auf kleiner Flamme. So entfaltet der Frijol Bola Roja sein volles Aroma und wird besonders cremig – perfekt für Eintöpfe oder die klassische Bandeja Paisa. Zubereitungstipps Mindestens 8 Stunden einweichen Im frischen Wasser langsam kochen oder 45 Min. im Schnellkochtopf Mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Koriander aromatisieren Perfekt kombinierbar mit Reis, Fleisch und Arepas Internationale Verwendung Nicht nur in Kolumbien beliebt – auch in Mexiko, Venezuela und zunehmend in Europa wird der Frijol Bola Roja vielseitig eingesetzt. Seine cremige Textur macht ihn ideal für traditionelle und moderne Rezepte. Warum Frijol Bola Roja bei Latinando kaufen? Direktimport aus Kolumbien – authentische Herkunft Sorgfältig ausgewählte Qualität Perfekt für kolumbianische Rezepte wie Bandeja Paisa Schneller Versand in Deutschland & Europa Rezept: Bandeja Paisa – das Nationalgericht Kolumbiens Zutaten (für 4 Personen) 500 g Frijol Bola Roja (über Nacht eingeweicht) 400 g Rinderhackfleisch 4 Chorizos 4 Scheiben Schweinebauch oder Speck (chicharrón) 2 Tassen Reis 4 Spiegeleier 2 reife Kochbananen 1 Avocado (optional) 4 Arepas 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 2 Knoblauchzehen Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel Öl, frischer Koriander Zubereitung Bohnen kochen: Eingeweichte Bohnen weichkochen, mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen verfeinern. Reis kochen: Nach Packungsanleitung zubereiten. Fleisch & Chorizo: Schweinebauch knusprig ausbraten, Chorizo anbraten, Hackfleisch mit Zwiebel und Tomate garen. Kochbananen: In Scheiben schneiden und goldbraun braten. Spiegeleier: In etwas Öl braten. Anrichten: Alles auf einer Platte mit Avocado und Arepa servieren, mit Koriander garnieren. Serviervorschlag Die Bandeja Paisa ist ein Fest für Augen und Gaumen. Jede Komponente repräsentiert ein Stück Kolumbien – das Herzstück sind die cremigen Frijoles Bola Roja, die diesem Gericht seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Fazit Der Frijol Bola Roja ist weit mehr als nur eine Bohne – er ist ein Symbol der kolumbianischen Küche. Mit seinem intensiven Geschmack, seiner cremigen Konsistenz und seinen wertvollen Nährstoffen ist er die perfekte Wahl für traditionelle Gerichte wie die Bandeja Paisa oder moderne, kreative Rezepte. Jetzt bei Latinando.de bestellen und den authentischen Geschmack Kolumbiens nach Hause holen.
Inhalt: 0.5 kg (9,10 € / 1 kg)
Frijol CANARIO Amarillo - COEXITO 500g
Hochwertige gelbe Bohnen aus Peru – vielseitig, aromatisch & authentisch Entdecken Sie den authentischen Geschmack Lateinamerikas mit Frijol CANARIO Amarillo von COEXITO. Diese hochwertigen gelben Bohnen stammen aus Peru, einem Land mit jahrhundertealter Bohnenkultur, und gehören zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der Region. Sie sind bekannt für ihre butterweiche Konsistenz, den milden, leicht nussigen Geschmack und ihre hervorragende Vielseitigkeit in der Küche. In verschiedenen Ländern Lateinamerikas sind sie unter anderen Namen bekannt – unter anderem als Mayocoba-Bohnen**, Peruanische Bohnen oder Peruvian Beans**. Ob in Mexiko, Kolumbien, Venezuela oder Ecuador: Frijol Canario ist fester Bestandteil zahlreicher traditioneller Gerichte. Zubereitung der Frijol Canario Die Zubereitung ist einfach: 1. Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen (8–12 Stunden). 2. Einweichwasser abgießen und Bohnen in frischem Wasser ohne Salz ca. 1,5 bis 2 Stunden weich kochen. 3. Nach Belieben würzen und weiterverarbeiten. Tipp: Mit einem Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf etwa 25–30 Minuten. --- Rezeptideen mit Frijol Canario 1. Peruanischer Frijol-Canario-Eintopf (Estofado de Frijoles) Zutaten: Frijol Canario, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander. Zubereitung: Gekochte Bohnen in einer Soße aus gebratenem Zwiebel-Knoblauch-Tomatenmix servieren. Mit Reis und Spiegelei ein echter Klassiker! 2. Arepas mit Bohnenpüree (Kolumbien/Venezuela) Gekochte Bohnen mit Knoblauch, etwas Butter und Salz zu einem cremigen Püree verarbeiten – perfekt als Füllung für Arepas. 3. Mexikanische Mayocoba-Tacos Frijoles Canarios in einer würzigen Chili-Tomaten-Sauce mit Zwiebeln und Koriander – ideal als vegane Tacos-Füllung. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Suppenbasis – Frijol Canario Amarillo bringt den Geschmack Lateinamerikas direkt auf Ihren Teller. Jetzt bei Latinando.de bestellen und lateinamerikanisch kochen wie vor Ort! Produktinformationen Bezeichnung: Gelbe Kanarienbohnen Zutaten: Gelbe Kanarienbohnen Herkunftsort: Peru Inverkehrbringer: Jota Jota Foods, Pol. Ind. El Oliveral, Calle Y, Parcela 6.2, 46394, Valencia, Spanien Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Nährwertangaben je 100 g NährstoffMenge Brennwert 1.416 kJ / 335 kcal Fett 1,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 60 g davon Zucker 2,1 g Ballaststoffe 15 g Eiweiß 23 g Salz 0,01 g Allergene AllergenEnthalten? Glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein Erdnüsse Nein Milch Nein Sellerie Nein Sesamsamen Nein Lupinen Nein Krebstiere Nein Fisch Nein Soja Nein Schalenfrüchte Nein Senf Nein Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Inhalt: 0.5 kg (7,82 € / 1 kg)
Frijol Cargamanto- Bohnen - Judias Palmenas - Kolumbien - 454g
Frijol Cargamanto Rojo – Rote Bohnen Cargamanto (Judías Palmeñas) Frijol Cargamanto Rojo, auch bekannt als rote Cargamanto Bohnen oder Judías Palmeñas, sind eine traditionelle Hülsenfrucht aus Lateinamerika, insbesondere aus Kolumbien. Diese Bohnen sind bekannt für ihren intensiven Geschmack, ihre cremige Konsistenz und ihre charakteristische rot gesprenkelte Farbe. Sie gehören zu den wichtigsten Zutaten der kolumbianischen Küche und sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler klassischer Gerichte wie der berühmten Bandeja Paisa. Was sind Cargamanto Bohnen? Cargamanto Bohnen sind eine besondere Sorte von Bohnen, die für ihre großen, ovalen Körner und ihre auffällige rot-weiß gesprenkelte Schale bekannt sind. Beim Kochen entwickeln sie eine weiche, cremige Textur, während sie gleichzeitig ihre Form behalten. Ihr Geschmack ist mild, leicht nussig und sehr aromatisch – perfekt für herzhafte Gerichte. Geschmack & Konsistenz Cremig und weich nach dem Kochen Mild und aromatisch Leicht nussiger Geschmack Perfekt für Eintöpfe und traditionelle Gerichte Diese Eigenschaften machen sie zu einer idealen Zutat für zahlreiche Rezepte. Verwendung in der Küche Frijol Cargamanto Rojo ist unglaublich vielseitig und wird in vielen traditionellen und modernen Gerichten verwendet: Für klassische kolumbianische Bohnengerichte In Eintöpfen und Suppen Als Beilage zu Fleischgerichten Für vegetarische und vegane Rezepte In Reis- und Bohnenkombinationen Besonders bekannt ist ihre Verwendung in der Bandeja Paisa, einem der beliebtesten Nationalgerichte Kolumbiens. Latinando Expertentipp: Lassen Sie die Bohnen vor dem Kochen über Nacht einweichen – so verkürzt sich die Kochzeit und die Konsistenz wird besonders cremig. Zubereitung Die Zubereitung von Cargamanto Bohnen ist einfach: Bohnen über Nacht in Wasser einweichen Mit frischem Wasser aufkochen Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind Nach Belieben würzen Für mehr Geschmack können Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln oder Gewürze hinzugefügt werden. Nährwerte & Vorteile Cargamanto Bohnen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung: Reich an pflanzlichem Eiweiß Hoher Ballaststoffgehalt Natürliche Energiequelle Ideal für vegetarische und vegane Ernährung Sie liefern wichtige Nährstoffe und sind gleichzeitig sättigend und vielseitig einsetzbar. Tradition & Herkunft In Kolumbien sind Cargamanto Bohnen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Sie werden seit Generationen angebaut und in zahlreichen Rezepten verwendet. Ihre Beliebtheit basiert auf ihrem Geschmack, ihrer Vielseitigkeit und ihrem hohen Nährwert. Produktvorteile auf einen Blick Original Cargamanto Bohnen aus Lateinamerika Große, aromatische Bohnen Cremige Konsistenz nach dem Kochen Vielseitig verwendbar Ideal für traditionelle und moderne Gerichte Produktdetails Produkt: Frijol Cargamanto Rojo Bezeichnung: Rote Bohnen / Judías Palmeñas Herkunft: Lateinamerika Warum Cargamanto Bohnen kaufen? Wenn Sie authentische lateinamerikanische Küche erleben möchten, sind Cargamanto Bohnen die perfekte Wahl. Sie bieten Geschmack, Qualität und Vielseitigkeit in einem Produkt. Ob für traditionelle Rezepte oder kreative Gerichte – diese Bohnen bringen Abwechslung und Genuss in Ihre Küche. Unser Fazit Frijol Cargamanto Rojo ist eine hochwertige Hülsenfrucht mit einzigartigem Geschmack und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ihre cremige Konsistenz und ihr aromatisches Profil machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat für Liebhaber lateinamerikanischer Küche. Jetzt Cargamanto Bohnen kaufen und authentische Gerichte aus Lateinamerika genießen!
Inhalt: 0.454 kg (10,13 € / 1 kg)
Frijol frejoles Negro - Schwarze Bohnen - VERDE VALLE - 1Kg
Frijol Negro – Schwarze Bohnen (getrocknet) aus Mexiko Schwarze Bohnen gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der mexikanischen Küche. Die Frijol Negro von VERDE VALLE sind naturbelassene, getrocknete schwarze Bohnen, die sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre hohe Qualität und ihre vielseitige Verwendbarkeit auszeichnen. Sie sind ideal für klassische Gerichte wie Frijoles de la Olla, Frijoles Refritos, Tacos, Burritos oder als herzhafte Beilage zu Reis. Im Gegensatz zu vorgekochten Bohnen handelt es sich hierbei um getrocknete Bohnen, die vor dem Verzehr eingeweicht und gekocht werden müssen. Dadurch behalten sie ihre natürliche Struktur und entfalten nach dem Garen eine besonders cremige Konsistenz mit angenehmem Biss. Produktmerkmale Getrocknete schwarze Bohnen Ohne Zusatzstoffe Vegan & vegetarisch Reich an pflanzlichem Eiweiß Hoher Ballaststoffgehalt Ideal für die mexikanische & lateinamerikanische Küche Zutaten Schwarze Bohnen (getrocknet) Zubereitungsempfehlung Bohnen vor dem Kochen gründlich waschen und 8–12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Anschließend Einweichwasser abgießen, Bohnen mit frischem Wasser aufkochen und ca. 60 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Salz und Gewürze erst nach dem Garen hinzufügen. Ohne Einweichen verlängert sich die Kochzeit auf ca. 90–120 Minuten. Nährwertangaben pro 100 g (ungekocht) Energie ca. 1400 kJ / 335 kcal Fett 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 60 g davon Zucker 2,0 g Eiweiß 21 g Salz < 0,01 g *Nährwerte können chargenbedingt leicht variieren. Rezept: Klassische Frijoles Negros Zutaten: 250 g schwarze Bohnen (getrocknet) 1 Zwiebel (halbiert) 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Salz nach Geschmack Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen. Einweichwasser abgießen, Bohnen mit frischem Wasser, Zwiebel, Knoblauch und Lorbeer aufkochen und ca. 60 Minuten sanft köcheln lassen. Zwiebel und Lorbeer entfernen, anschließend salzen und servieren. Latinando-Expertentipp: Säurehaltige Zutaten wie Tomaten, Essig oder Limettensaft immer erst nach dem Garen hinzufügen – so bleiben die Bohnen weich und cremig. Aufbewahrung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Kochen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verzehren. Herkunft Mexiko
Frijol Rojo Seda SUYAPA - Rote Bohnen 908g
Frijol Rojo Seda (rote Bohnen) sind ein sehr nahrhaftes Lebensmittel und eignen sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Gerichte wie Suppen, Brühen, Bohnenmus oder als Beilage zu weißem Reis. Diese leckere Bohnen enthalten einen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Eisen und Kalzium mit, was sie zum idealen Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung. Nettoinhalt: 908g Herkunft: Honduras
Inhalt: 0.908 kg (5,72 € / 1 kg)
Frijoles caraotas rojos - Getrocknete rote Bohnen - 500g
Frijoles Rojos (auch frejol genannt) sind rote Bohnen. Ihre Form erinnert an die menschlichen Nieren. Frijoles werden in vielen südamerikanischen Ländern verzehrt, insbesondere in Peru, Ecuador, Honduras, Nicaragua und Mexiko. Eine der typischen Gerichte mit Frijoles heißt Frijoles refritos (gebackene Bohnen). Nettoinhalt: 500g Herkunft: Peru
Inhalt: 0.5 kg (7,82 € / 1 kg)
Frijoles Refritos Bayos - ISADORA
Frijoles Refritos Bayos ISADORA sind Refried Bayo Bohnen. Diese sorte, die in Zacatecas angebaut wird, wird in ganz Mexiko am häufigsten konsumiert. Es hat eine weiche Textur al dente und den köstlichen Geschmack von hausgemachten Bohnen, mit wenig Öl und einem Hauch von Zwiebeln und Gewürzen. Probieren Sie sie so allein oder bereiten Sie sie nach Ihren Wünschen vor. Zubereitung: Packungsinhalt in der Pfanne erwärmen. Fertig! Nettoinhalt: 430g
Inhalt: 0.43 kg (7,40 € / 1 kg)
Frijoles Refritos Bayos - ISADORA - Klein 220g
Frijoles Refritos Bayos - ISADORA (430g) – Authentische mexikanische Bohnen bei Latinando Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack Mexikos mit den Frijoles Refritos Bayos von ISADORA. Diese gebratenen Bohnen sind eine unverzichtbare Zutat in der mexikanischen Küche und zeichnen sich durch ihren cremigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit aus. Hergestellt aus Bayos-Bohnen (eine beliebte mexikanische Bohnensorte), sind sie bereits fertig zubereitet und ideal als Beilage oder Zutat in traditionellen Gerichten. Warum Frijoles Refritos Bayos von ISADORA? 100 % natürliche Zutaten: Ohne Konservierungsstoffe, reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Einfache Zubereitung: Schnell und unkompliziert, einfach in der Mikrowelle oder Pfanne erhitzen. Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Beilage, Dip oder Hauptzutat für verschiedene mexikanische Gerichte. Zubereitungstipp: Burritos mit Frijoles Refritos Verwenden Sie die Frijoles Refritos Bayos als Füllung für traditionelle mexikanische Burritos. Dafür benötigen Sie: Weiche Tortillas Gehacktes Rindfleisch oder Hähnchen Gehackte Zwiebeln, Tomaten und Salat Geriebener Käse Frijoles Refritos Bayos - ISADORA Zubereitung: Erhitzen Sie die Frijoles Refritos in einer Pfanne und füllen Sie damit die Tortillas zusammen mit Fleisch, Gemüse und Käse. Rollen Sie die Tortillas ein und servieren Sie sie heiß – ein perfektes, herzhaftes Gericht für Liebhaber der mexikanischen Küche! Produktdetails: Inhalt: 220g Herkunft: Mexiko Hersteller: ISADORA, bekannt für authentische mexikanische Lebensmittel Vegan und perfekt für eine ausgewogene Ernährung Bestellen Sie Ihre Packung Frijoles Refritos Bayos bei Latinando und holen Sie sich den Geschmack Mexikos nach Hause!
Inhalt: 0.22 kg (7,82 € / 1 kg)
Frijoles Refritos Negros - ISADORA
Frijoles gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Mexiko. Die Frijoles Refritos Negros der Marke ISADORA sind eine praktische Möglichkeit, den Geschmack der mexikanischen Küche in die eigene Küche zu holen. Ob als Beilage zu Tacos, Burritos, Enchiladas oder einfach als cremiger Dip – dieses Produkt ist vielseitig einsetzbar und sofort servierbereit. Was sind Frijoles? Das Wort „Frijoles“ ist die spanische Bezeichnung für Bohnen. In Mexiko versteht man darunter vor allem schwarze Bohnen (frijoles negros) oder braune Pintobohnen (frijoles pintos). Sie sind neben Mais und Chili ein zentrales Element der mexikanischen Küche und werden täglich in verschiedensten Varianten zubereitet. Frijoles Refritos – Bedeutung und Zubereitung Der Begriff Frijoles Refritos bedeutet nicht „zweimal gebraten“, wie es die wörtliche Übersetzung nahelegt. Gemeint ist vielmehr: Bohnen werden gekocht, anschließend in etwas Öl oder Schmalz angebraten und beim Erhitzen zerdrückt, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Daraus entsteht eine streichfähige Bohnenpaste, die als Basis oder Beilage zu vielen mexikanischen Gerichten dient. Die Variante von ISADORA ist bereits fix und fertig: gekocht, gewürzt und in der richtigen Konsistenz. Einfach erwärmen und genießen. Produktvorteile Original mexikanisches Produkt Bereits verzehrfertig – nur noch erwärmen Hergestellt aus schwarzen Bohnen Ideal als Beilage, Dip oder Füllung Glutenfrei und pflanzlich Passend zu Klassikern wie Tacos al Pastor, Quesadillas oder Burritos Zubereitungsempfehlung Die Frijoles Refritos Negros ISADORA sind bereits servierfertig, sie müssen nur noch erhitzt werden: Im Topf: Packungsinhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten erwärmen. In der Pfanne: Etwas Öl erhitzen, Frijoles hinzufügen und unter Rühren erwärmen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In der Mikrowelle: Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, abdecken und ca. 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen. Serviervorschläge: Als Beilage zu Tacos, Enchiladas oder gegrilltem Fleisch Als cremige Füllung für Burritos oder Quesadillas Mit Käse überbacken als Snack oder Dip Kombiniert mit Reis für das klassische „Arroz con Frijoles“ Häufige Fragen rund um Frijoles Was sind mexikanische Frijoles? Es handelt sich um Bohnen, die in Mexiko traditionell als Grundnahrungsmittel verwendet werden. Meist sind es schwarze oder braune Sorten, die zu Suppen, Pürees oder Eintöpfen wie Frijoles Charros verarbeitet werden. Was ist der Unterschied zwischen Frijoles und Refried Beans? Frijoles sind gekochte Bohnen. Frijoles Refritos (Refried Beans) sind Bohnen, die zusätzlich angebraten und zerdrückt werden, sodass eine cremige Paste entsteht. Was ist der Unterschied zwischen Frijoles und Pintobohnen? „Frijoles“ ist der allgemeine Begriff für Bohnen. Pintobohnen sind eine spezielle Bohnensorte, die in Mexiko sehr beliebt ist und durch ihr gesprenkeltes Muster auffällt. Was isst man zu Frijoles? Typische Begleiter sind Reis, Tortillas, gegrilltes Fleisch, Quesadillas oder Tacos. Wie lange sind Frijoles im Kühlschrank haltbar? Nach dem Öffnen oder Kochen sollten Frijoles im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter innerhalb von 3–4 Tagen verzehrt werden. Frijoles Charros – Der traditionelle Bohnen-Eintopf Frijoles Charros sind ein mexikanischer Bohneneintopf, der oft mit Speck, Wurst und Chili zubereitet wird. Wozu isst man Frijoles Charros? Als kräftige Beilage oder als eigenständiges Gericht, oft zusammen mit gegrilltem Fleisch. Wie lange sind Frijoles Charros im Kühlschrank haltbar? In einem luftdichten Behälter etwa 3–4 Tage. Was heißt Frijoles Charros auf Englisch? Die gängige Übersetzung lautet „Cowboy Beans“. Wer hat Frijoles Charros erfunden? Das Gericht stammt aus Nordmexiko und war ursprünglich eine einfache Mahlzeit der Cowboys („charros“), die Bohnen am Feuer kochten. Was ist die Geschichte von Frijoles Charros? Aus einem einfachen Cowboy-Essen entwickelte sich ein typisches Gericht der mexikanischen Hausmannskost, das heute fest zur Esskultur gehört. Tacos al Pastor und die Verbindung zu Frijoles Frijoles sind eine ideale Beilage zu Tacos al Pastor, einem der bekanntesten Street-Food-Gerichte Mexikos. Welche Zutaten braucht man für Tacos al Pastor? Schweinefleisch (meist Nacken oder Schulter) Achiote-Marinade Ananas Zwiebeln und frischer Koriander Mais-Tortillas Welches Fleischstück wird für Tacos al Pastor verwendet? Traditionell Schweinenacken oder Schweineschulter. Welches Fleisch eignet sich am besten für Tacos al Pastor? Saftiges, leicht durchwachsenes Schweinefleisch für eine aromatische und saftige Textur. Warum heißen sie Tacos al Pastor? Die Bezeichnung geht auf libanesische Einwanderer zurück, die die Zubereitung von Fleisch am Drehspieß nach Mexiko brachten. „Pastor“ bedeutet „Hirte“. Was enthalten Tacos al Pastor? Mariniertes Schweinefleisch, Ananas, Zwiebeln, Koriander und Salsa – serviert auf Mais-Tortillas. Alles in allem Mit den Frijoles Refritos Negros ISADORA holst du dir ein Stück authentische mexikanische Esskultur nach Hause. Sie sind schnell servierfertig und passen hervorragend zu Gerichten wie Tacos, Enchiladas, Burritos oder Quesadillas.
Inhalt: 0.43 kg (7,40 € / 1 kg)
Frijoles Refritos Negros - ISADORA - Klein 220g
Frijoles Refritos Negros - ISADORA - Klein 220g Entdecken Sie den authentischen Geschmack Mexikos mit den Frijoles Refritos Negros von ISADORA! Diese köstlichen, schwarzen Bohnen sind perfekt für eine Vielzahl von Gerichten und bieten eine hervorragende Basis für Ihre Lieblingsrezepte. Produktmerkmale: Hochwertige Zutaten: Die Frijoles Refritos Negros werden aus sorgfältig ausgewählten Bohnen hergestellt, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind. Ideal für eine gesunde Ernährung! Vielseitig einsetzbar: Genießen Sie die Bohnen als Beilage, in Burritos, Tacos oder als Füllung für Nachos. Sie sind auch hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte geeignet. Praktische Größe: Die 220g Packung ist ideal für kleine Haushalte oder als Portion für eine Person. Perfekt für schnelle, leckere Mahlzeiten ohne großen Aufwand. Einfach zu verwenden: Die Bohnen sind bereits gekocht und püriert, sodass Sie sie einfach erhitzen und sofort genießen können. Zubereitung: Erwärmen Sie die Frijoles Refritos Negros in einem Topf oder in der Mikrowelle und servieren Sie sie heiß. Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern, Käse oder Ihrer Lieblingssalsa für extra Geschmack. Warum Frijoles Refritos Negros von ISADORA?ISADORA steht für Qualität und Tradition. Mit jedem Bissen erleben Sie den einzigartigen Geschmack mexikanischer Küche, der Ihre Gerichte bereichert und Ihre Gäste begeistert. Bestellen Sie jetzt die Frijoles Refritos Negros - ISADORA - Klein 220g in unserem Online-Shop www.latinando.de und bringen Sie authentische mexikanische Aromen in Ihre Küche!
Inhalt: 0.22 kg (7,82 € / 1 kg)
Frijoles Refritos Peruanos - ISADORA
Die in Sinaloa, Sonora und Nayarit geerntete Bohnen ist die bevorzugte Frijolessorte im Westen und Bajío des Landes. Sie haben eine helle Farbe und eine cremige Textur. Ideal für die Zubereitung von Enfrijoladas, Enchiladas und viele andere "Antojitos".
Inhalt: 0.43 kg (7,40 € / 1 kg)
Frijoles Rojos America - Aufwärmen und genießen
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Lateinamerikas mit unseren Frijoles Rojos América! Diese köstlichen roten Bohnen sind ein klassisches Gericht aus der lateinamerikanischen Küche und werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Frijoles Rojos América sind perfekt zubereitet und bereits fertig gekocht, was Ihnen viel Zeit und Mühe in der Küche erspart. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Dose zu öffnen, die Bohnen zu erwärmen und schon können Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Mahl genießen. Die roten Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und wichtigen Nährstoffen, die Ihren Körper mit Energie versorgen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten wie Reis, Fleisch, Gemüse oder als Hauptbestandteil von Tacos, Burritos oder Suppen. Unsere Frijoles Rojos América werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und haben den unverkennbaren Geschmack von authentischen lateinamerikanischen Bohnen. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Lateinamerika mit unseren Frijoles Rojos América. Sie sind die ideale Wahl für geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeiten, die im Handumdrehen zubereitet sind. Holen Sie sich noch heute eine Dose und erleben Sie die Vielfalt der lateinamerikanischen Küche!
Inhalt: 0.4 kg (4,68 € / 1 kg)
Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa seca amarilla - 300g
Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel ist der Hauptzutat der peruanischen Gericht Carapulcra. Bei diesem Produkt handelt es sich um getrocknete und zerkleinerte Kartoffelstücke. Zutaten: Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel Nettoinhalt: 300g Herkunft: Peru
Inhalt: 0.3 kg (13,20 € / 1 kg)
Grüne Straucherbsen - Gandules verdes - Guandules 425g
Straucherbsen (auch bekannt als Gandules, Guandules, Guandú, frejol de palo, Quinchoncho, pigeon peas) sind Bohnen, die aber aufgrund ihrer Größe als Erbsen bezeichnet werden. Gandules werden bei der Zubereitung von verschiedenen dominikanischen Gerichte verwendet. Zutaten: Straucherbsen, Salz, Wasser Nettogewicht: 425g Herkunft: Peru
Inhalt: 0.425 kg (6,16 € / 1 kg)
Harina de Chuno - Mehl aus Chuno - Peru 250g
Harina de Chuño – Anden Kartoffelmehl aus Peru Harina de Chuño ist eine traditionelle Spezialität aus den Anden Südamerikas und gilt als echte Geheimzutat in der lateinamerikanischen Küche. Dieses besondere Mehl wird aus Chuño hergestellt – einer getrockneten Kartoffel, die durch ein jahrhundertealtes Verfahren haltbar gemacht wird und für ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung bekannt ist. Mit Harina de Chuño bringst du authentische Anden-Küche direkt in deine Küche und eröffnest dir neue kulinarische Möglichkeiten. Traditionelles Produkt aus den Anden Chuño hat seinen Ursprung in den Hochlagen der Anden und wird seit Jahrhunderten von indigenen Kulturen wie den Aymara und Quechua hergestellt. Durch ein natürliches Gefrier- und Trocknungsverfahren entsteht ein langlebiges und nährstoffreiches Lebensmittel. Besonders verbreitet ist Chuño in: Peru Bolivien (Altiplano) Nordargentinien Nordchile und Ecuador Heute wird Harina de Chuño weltweit geschätzt und in modernen Küchen neu entdeckt. Natürlich & glutenfrei Harina de Chuño ist eine natürliche und glutenfreie Mehlalternative. Sie eignet sich ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten möchten. Das Mehl enthält: Kohlenhydrate als Energiequelle Ballaststoffe Wertvolle Mineralstoffe Zudem ist es leicht verdaulich und vielseitig einsetzbar. Vielseitige Verwendung in der Küche Harina de Chuño ist ein echtes Multitalent und kann in vielen Rezepten verwendet werden: Als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen Für traditionelle Andengerichte Für Backwaren und Teige Für Desserts und kreative Rezepte Es verleiht Speisen eine besondere Konsistenz und eine leicht erdige, authentische Note. Latinando Expertentipp: Verwende Harina de Chuño sparsam als Bindemittel – schon kleine Mengen sorgen für eine perfekte Konsistenz in Suppen und Saucen. Besondere Eigenschaften Harina de Chuño überzeugt durch: Authentische Herkunft aus den Anden Natürliche Herstellung ohne Zusatzstoffe Glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl Vielseitige Einsatzmöglichkeiten Produktdetails Produkt: Harina de Chuño (Kartoffelmehl aus Chuño) Nettoinhalt: 250 g Zutaten: 100 % Chuño Herkunft: Peru Lagerung Kühl und trocken lagern, um die Qualität und Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten. Entdecke die Vielfalt der Andenküche und verleihe deinen Gerichten mit Harina de Chuño eine besondere, traditionelle Note – natürlich, vielseitig und authentisch.
Inhalt: 0.25 kg (7,08 € / 1 kg)
Harina Maiz Blanco PAN - Weißes Maismehl 1Kg
Harina PAN Weißes Maismehl 1 kg Entdecke die Vielseitigkeit von Harina PAN Weißes Maismehl und bringe authentischen Geschmack in deine Küche! Perfekt für traditionelle lateinamerikanische Gerichte wie Arepas, Empanadas oder Hallacas. Dieses hochwertige Maismehl ist glutenfrei und ideal für eine bewusste Ernährung. Produktvorteile Vielseitig einsetzbar: Perfekt für traditionelle und kreative Rezepte. Glutenfrei: Ideal für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Hochwertige Qualität: Aus sorgfältig ausgewähltem weißen Mais hergestellt. Anwendungsmöglichkeiten Zaubere leckere Arepas, die dich direkt nach Venezuela entführen, oder kreiere knusprige Empanadas, die auf jeder Party der Hit sind. Harina PAN ist dein verlässlicher Partner für kulinarische Abenteuer. Zutaten & Nährwerte Wasser, Maismehl. Pro 100 g enthält es etwa 350 kcal, 1 g Fett, 80 g Kohlenhydrate und 8 g Eiweiß. Harina PAN ist bekannt für seine feine Textur und den authentischen Geschmack – ideal für eine ausgewogene Ernährung. Rezeptideen Mit Harina PAN Weißes Maismehl kannst du unter anderem zubereiten: Knusprige Arepas – einfach mit Wasser und Salz zu einem Teig verarbeiten und goldbraun backen. Gefüllte Empanadas – perfekt für herzhafte oder süße Füllungen. Fluffige Tortillas oder süße Maismehlkuchen. Verpackung & Lagerung In praktischer 1 kg-Packung. Nach dem Öffnen luftdicht, trocken und kühl lagern, um die Frische zu bewahren. Kundenstimmen Viele Kunden lieben den authentischen Geschmack und die einfache Verarbeitung. Mit Harina PAN gelingen Arepas, Tortillas und andere Maisgerichte im Handumdrehen. Über die Marke Harina PAN ist die Nr. 1 für weißes Maismehl und steht für Qualität und Tradition. Perfekt für alle, die den echten Geschmack Lateinamerikas erleben möchten. FAQ – Häufige Fragen Was ist Harina PAN Weißes Maismehl?Ein hochwertiges weißes Maismehl für authentische Rezepte wie Arepas, Empanadas und Tortillas.Ist es glutenfrei?Ja, Harina PAN ist von Natur aus glutenfrei.Wie wird es am besten aufbewahrt?Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter kühl und trocken lagern.
Harina PAN Mezca Maíz Dulce - Arepas - 500g
Harina PAN Mezcla Maíz Dulce – Süßes Maismehl für Arepas (500g) Die Harina PAN Mezcla Maíz Dulce ist eine speziell entwickelte vorgekochte Maismehlmischung, die sich ideal zur Zubereitung von süßen Arepas und anderen traditionellen Spezialitäten aus Lateinamerika eignet. Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack und der feinen Textur bringt dieses Maismehl authentische Aromen direkt in Ihre Küche. Die bekannte Marke PAN steht weltweit für Qualität und ist besonders in Ländern wie Venezuela und Kolumbien ein unverzichtbarer Bestandteil der täglichen Küche. Was ist Harina PAN Mezcla Maíz Dulce? Diese Variante von Harina PAN ist eine Maismehlmischung mit süßem Mais, die speziell für die Herstellung von süßen Arepas entwickelt wurde. Im Gegensatz zu klassischem Maismehl bietet sie ein mild-süßes Aroma, das perfekt mit Käse, Butter oder süßen Zutaten harmoniert. Durch die Vorbehandlung (Vorkochen) ist das Mehl besonders einfach zu verarbeiten und garantiert eine gleichmäßige Konsistenz. Geschmack & Eigenschaften Leicht süßlicher Geschmack Feine, gleichmäßige Textur Einfach zu verarbeiten Perfekt für süße und herzhafte Kombinationen Diese Eigenschaften machen die Harina PAN Mezcla Maíz Dulce zu einer idealen Basis für zahlreiche Rezepte. Perfekt für süße Arepas Mit diesem Maismehl gelingen Ihnen besonders köstliche Arepas Dulces – eine beliebte Variante der klassischen Arepas. Diese werden häufig mit Käse kombiniert oder pur als Snack genossen. Typische Kombinationen: Mit Käse (klassisch venezolanisch) Mit Butter oder Margarine Mit Marmelade oder Honig Mit Dulce de Leche Vielseitige Verwendung Neben Arepas kann die Harina PAN Mezcla Maíz Dulce auch für viele andere Gerichte verwendet werden: Empanadas Maiskuchen und Desserts Pfannkuchen aus Mais Traditionelle Snacks aus Lateinamerika Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Latinando Expertentipp: Für besonders saftige Arepas etwas geriebenen Käse direkt in den Teig mischen – das sorgt für extra Geschmack und eine weiche Konsistenz. Einfache Zubereitung Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert: Maismehl mit Wasser und einer Prise Salz vermischen Zu einem glatten Teig kneten Flache Arepas formen In der Pfanne oder auf dem Grill goldbraun backen Innerhalb weniger Minuten erhalten Sie frische, authentische Arepas. Tradition aus Lateinamerika Arepas sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in Venezuela und Kolumbien. Sie werden zu jeder Tageszeit gegessen und sind ein fester Bestandteil der Kultur. Mit Harina PAN gelingt die Zubereitung traditioneller Arepas besonders einfach und authentisch. Produktvorteile auf einen Blick Vorgekochtes Maismehl mit süßem Geschmack Ideal für süße Arepas Schnelle und einfache Zubereitung Vielseitig einsetzbar Originalprodukt der Marke PAN Produktdetails Produkt: Harina PAN Mezcla Maíz Dulce Inhalt: 500 g Verwendung: Arepas, Snacks, Desserts Warum Harina PAN kaufen? Harina PAN ist die bekannteste Marke für Maismehl in Lateinamerika und steht für Qualität und Tradition. Mit der süßen Variante erweitern Sie Ihre Möglichkeiten und entdecken neue Geschmacksrichtungen. Perfekt für alle, die authentische lateinamerikanische Küche zu Hause erleben möchten. Latinando´s Fazit Die Harina PAN Mezcla Maíz Dulce ist die ideale Wahl für alle, die süße Arepas und kreative Maisgerichte zubereiten möchten. Mit ihrer einfachen Handhabung und ihrem einzigartigen Geschmack bringt sie ein Stück Lateinamerika direkt in Ihre Küche. Jetzt Harina PAN Maíz Dulce kaufen und authentische Arepas selber machen!
Inhalt: 0.5 kg (8,78 € / 1 kg)