Frijol Roja de Seda - Coexito - Bohnen 500g

Frijol Rojo de Seda COEXITO – Rote Seidenbohnen, 500 g

Frijol Rojo de Seda von COEXITO sind getrocknete rote Bohnen, die besonders in der Küche Mittelamerikas beliebt sind. Die kleinen roten Bohnen zeichnen sich durch ihre feine Schale und ihre angenehm cremige Konsistenz nach dem Kochen aus. Sie eignen sich hervorragend für Frijoles Rojos, Frijoles Refritos, Reisgerichte, Suppen und viele weitere lateinamerikanische Spezialitäten.

Mit der praktischen 500-g-Packung kannst du traditionelle Bohnengerichte ganz einfach zu Hause zubereiten. Frijoles Rojos de Seda lassen sich vielseitig kombinieren und passen hervorragend zu Reis, Tortillas, Fleisch, Gemüse oder Käse.

Was ist Frijol Rojo de Seda?

Frijol Rojo bedeutet auf Spanisch „rote Bohne“. Die Bezeichnung „de Seda“ – wörtlich „aus Seide“ – verweist auf die feine Beschaffenheit dieser beliebten Bohnensorte. Im Vergleich zu großen Kidneybohnen sind Frijoles Rojos de Seda kleiner und entwickeln beim Kochen eine besonders angenehme, weiche Konsistenz.

Genau diese Eigenschaften machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Gerichte, bei denen die Bohnen nicht nur Beilage, sondern ein wichtiger Bestandteil des Essens sind.

Frijoles Refritos mit Frijol Rojo de Seda

Ein echter Klassiker ist die Zubereitung als Frijoles Refritos. Dazu werden die roten Bohnen zunächst weich gekocht und anschließend mit etwas Kochflüssigkeit in einer Pfanne weitergegart. Dabei werden sie je nach gewünschter Konsistenz zerdrückt oder püriert.

So entsteht eine wunderbar cremige Bohnenbeilage, die beispielsweise zu Tortillas, Reis, Fleischgerichten oder einem herzhaften Frühstück serviert werden kann.

So bereitest du die roten Seidenbohnen zu

1. Bohnen verlesen und gründlich unter fließendem Wasser waschen.
2. Die Bohnen mehrere Stunden oder über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
3. Einweichwasser abgießen und frisches Wasser hinzufügen.
4. Langsam kochen, bis die Bohnen weich und cremig sind.
5. Nach Geschmack würzen und direkt servieren oder zu Frijoles Refritos weiterverarbeiten.

Vielseitig in der lateinamerikanischen Küche

Die COEXITO Frijoles Rojos de Seda kannst du für zahlreiche Gerichte verwenden:

• Frijoles Rojos
• Frijoles Refritos
• Reis mit roten Bohnen
• lateinamerikanische Suppen und Eintöpfe
• als Beilage zu Fleisch und Gemüse
• zu Tortillas und anderen mittelamerikanischen Gerichten

COEXITO Frijol Rojo de Seda 500 g auf einen Blick

• Marke: COEXITO
• Produkt: Frijol Rojo de Seda
• Deutsche Bezeichnung: Rote Seidenbohnen
• Inhalt: 500 g
• Produktart: Getrocknete Bohnen
• Ideal für: Frijoles Rojos, Frijoles Refritos, Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe
• Küche: Mittelamerika / Lateinamerika