Tapiokamehl (Maniokstärke) 400g – Tapiokastärke JAPEPO GUARANI
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Produktinformationen "Tapiokamehl (Maniokstärke) 400g – Tapiokastärke JAPEPO GUARANI"
Tapiokastärke (Maniokstärke)
Die Tapiokastärke, auch bekannt als Maniokstärke oder Tapiokamehl, ist ein feines, weißes Pulver, das aus der Wurzel der Maniokpflanze gewonnen wird. Dieses vielseitige Naturprodukt ist ein fester Bestandteil der südamerikanischen Küche und eignet sich ideal als Bindemittel und Verdickungsmittel.
Dank ihrer neutralen Geschmacksnote und feinen Konsistenz ist Maniokstärke perfekt für zahlreiche Anwendungen in der Küche – sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte.
Vielseitig einsetzbar in der Küche
Die Tapiokastärke überzeugt durch ihre hohe Funktionalität und einfache Anwendung:
- Zum Andicken von Suppen und Saucen
- Für Kuchen, Gebäck und Desserts
- Ideal für traditionelle Spezialitäten wie Chipa
- Als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl
- Für eine feine, glatte Textur in Speisen
Was ist Maniok?
Maniok, auch bekannt als Yuca, Cassava oder Mandioca, ist eine stärkehaltige Wurzelknolle aus Südamerika. Sie wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Küche verwendet und ist die Basis für viele typische Lebensmittel und Zutaten wie Tapiokastärke.
Durch die Verarbeitung der getrockneten Maniokwurzel entsteht ein besonders feines und vielseitiges Produkt, das weltweit in der glutenfreien Küche geschätzt wird.
Tapiokastärke eignet sich hervorragend für glutenfreies Backen, da sie Teigen eine elastische und lockere Struktur verleiht – ideal für Brot und Gebäck.
Natürlich glutenfrei
Die Maniokstärke ist von Natur aus glutenfrei und somit ideal für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Sie ist eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten und wird häufig in der internationalen Küche verwendet.
Produktdetails
- Produkt: Tapiokastärke / Maniokstärke
- Nettoinhalt: 400 g
- Herkunft: Paraguay
- Besonderheit: Glutenfrei
Zutaten
Maniokstärke (Almidón de yuca)
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Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert kJ | 1495 kJ | Brennwert kcal | 355 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 87,14 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 5,66 g | Eiweiß | 1,82 g |
| Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
Maniok
Zutaten
Maniok.
Herkunftsort
Paraguay
Inverkehrbringer
Naturandina América Import S.L.,
Calle del Pino, 7,
45210 Yuncos (Toledo),
Spanien
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